Cultivarea cartofilor in sistem ecologic poate fi o nisa de piata importanta, in conditiile in care doar 1% din cartofii cultivati in Uniunea Europeana sunt organici, potrivit institutului german ZMP, citat de Organic Market. In cele 27 de state membre, numai pe circa 23.000 hectare de teren se cultiva cartofi in sistem ecologic, ceea ce reprezinta 1% din suprafata totala ocupata de aceasta cultura. Cele mai importante tari producatoare de cartofi bio sunt Germania – circa 7.500 hectare, Austria – 2.426 hectare – si Marea Britanie – 2.360 hectare. Raportat la suprafata totala cultivata cu cartofi, suprafata organica este mai mare in Austria (11 %), Germania avand doar 2,7 %.
Sursa: Jurnalul National
