Ciocolata – la masa cu zeii
11 Mar 2009 Comenteaza pe Forum Trimite prin Email
Articol de: Carmen-Andreea
In vechile legende mayase, zeul agriculturii Quetzalcoatl, reprezentat de celel mai multe ori sub infatisarea unui sarpe cu pene, a adus pe Pamant arborele de cacao pentru a le da oamenilor putere si intelepciune. El i-a invatat cum sa cultive copacul si cum sa foloseasca fructele. Inca de acum doua milenii, mayasii cunosteau virtutile nemaipomenite ale prafului de cacao dizolvat in apa si considerau ciocolata o bautura magica, destinata zeilor; de aceea, ei credeau ca boabele de cacao au puteri inaccesibile muritorilor si le foloseau cu multa grija in ritualuri si ceremonii religioase. Mai tarziu, Carl Linne, cel care a impus sistematica in biologie si a propus cea mai mare parte a denumirilor stiintifice ale speciilor vegetale si animale ( lui ii datoram numele latinesti cu structura binara pe gen si specie ), a folosit in compunerea numelui stiintific al arborelui de cacao tocmai aceste atribute considerate miraculoase de mayasi; Linne a denumit arborele de cacao Theobroma, sintagma ce inseamna ” hrana zeilor”.
Arborele de cacao este deosebit de pretentios in privinta conditiilor de mediu in care creste, de aceea el nu poate fi cultivat decat pe o fasie ingusta, cuprinsa intre 10 grade latitudine nordica si 20 grade latitudine sudica, unde umiditatea si temperatura sunt la un nivel optim. Arborii de cultura de astazi deriva dintr-o varietate salbatica Theobroma grandiflorum
Urmareste EcoMagazin.ro pe FaceBook
Pentru mai multe informatii bautura, biologie, cacao, ciocolata, cultura, Pamant, sarpe, vegetale, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Ciocolata Bio
13 Noi 2008
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume.
Avand in vedere trendul ascendent pe care se afla cererea de produse BIO in Romania, firma EUROWIN CONSULTING… Citeste mai departe»
O punga, o masa nociva
19 Oct 2007
Snacksurile analizate sunt obtinute prin prajire, procedeu in urma caruia rezulta substante foarte periculoase, considerate a fi cancerigene. De aceea, produse de acest tip ar trebui interzise copiilor.
Pom-bar sunt snacksuri de cartofi care nu au in compozitie foarte multi… Citeste mai departe»
Masa lemnoasain biocarburant
23 Noi 2007
Bacteriile care le permit termitelor sa digere celuloza ar putea juca un rol extrem de important ca agenti biochimici care sa transforme masa lemnoasa in biocarburant, conform unei echipe de oameni de stiinta care au analizat sistemul microbian incredibil de… Citeste mai departe»
O ciocolata falsa
12 Feb 2008
CE BEM, CE MANCAM – Produsul nu este indicat copiilor
Pentru produsul analizat se potriveste foarte bine proverbul “Afara-i vopsit gardul, inauntru-i leopardul!”. Singura ciocolata adevarata este, poate, cea pe care o mananca dinozaurul de pe ambalaj.
Berta junior este,… Citeste mai departe»
Dispare ciocolata!
15 Sep 2008
Spune “adio” serilor in care te uitai la televizor savurand ciocolata preferata. Peste cativa ani ciocolata va disparea ori va fi atat de scumpa incat nu vom mai putea sa ne-o permitem.
Pare incredibil de crezut! Cum sa dispara ciocolata?… Citeste mai departe»
Masa la restaurant mareste poluarea
28 Mai 2008
Alimentele exotice sunt aduse cu avionul si contribuie la cresterea noxelor
Restaurantele ofera cu caldura delicatese de import. Clientii nu stiu ca transportul acestora polueaza de sute de ori mai mult decat al celor locale.
Oamenii de stiinta de la… Citeste mai departe»
Masacrul ciorilor de la Masa Tacerii
17 Apr 2008
Membrii Asociatiei Judetene a Vanatorilor si Pescarilor Sportivi (AJVPS) Gorj au impuscat sute de ciori in Parcul Central din municipiul Targu Jiu, unde se afla amplasate operele brancusiene Masa Tacerii, Poarta Sarutului si Aleea Scaunelor.
Cateva sute de ciori din… Citeste mai departe»
Uniunea Europeana aniverseaza 20 de ani de protectie a naturii
22 Mai 2012
Sarbatorim a douazecea aniversare a doua instrumente esentiale pentru conservarea si utilizarea durabila a naturii in UE: Directiva „Habitate” si LIFE – Programul UE de finantare pentru mediu.
In urma cu douazeci de ani, statele membre ale UE au adoptat in… Citeste mai departe»
Studiu: 11 efecte interesante ale oxitocinei, hormonul dragostei
22 Mai 2012
Oxitocina este un hormon natural care se regaseste in creier, fiind produsa de glanda hipofiza. Cunoscuta si sub numele de “hormonul dragostei”, oxitocina are un rol crucial in reproducere, avand insa numeroase beneficii asupra organismului.
Iata care sunt 11 dintre… Citeste mai departe»
Raul Arges ar putea intra in cartea recordurilor in ceea ce priveste numarul de PET-uri plutitoare pe apele sale
22 Mai 2012
Multa apa va mai trece peste Arges pana cand vor invata romanii sa pretuiasca mediul si sa nu isi mai bata joc de el, asa cum fac acum.
Raul Arges ar putea intra in cartea recordurilor in ceea ce priveste… Citeste mai departe»
In vechile legende mayase, zeul agriculturii Quetzalcoatl, reprezentat de celel mai multe ori sub infatisarea unui sarpe cu pene, a adus pe Pamant arborele de cacao pentru a le da oamenilor putere si intelepciune. El i-a invatat cum sa cultive copacul si cum sa foloseasca fructele. Inca de acum doua milenii, mayasii cunosteau virtutile nemaipomenite ale prafului de cacao dizolvat in apa si considerau ciocolata o bautura magica, destinata zeilor; de aceea, ei credeau ca boabele de cacao au puteri inaccesibile muritorilor si le foloseau cu multa grija in ritualuri si ceremonii religioase. Mai tarziu, Carl Linne, cel care a impus sistematica in biologie si a propus cea mai mare parte a denumirilor stiintifice ale speciilor vegetale si animale ( lui ii datoram numele latinesti cu structura binara pe gen si specie ), a folosit in compunerea numelui stiintific al arborelui de cacao tocmai aceste atribute considerate miraculoase de mayasi; Linne a denumit arborele de cacao Theobroma, sintagma ce inseamna ” hrana zeilor”.