Delicatese culinare: preparate din veverita si lapte de mama
10 Mar 2010 Comenteaza pe Forum Trimite prin Email
In lumea delicateselor culinare sa vii cu un preparat neobisnuit nu este un lucru usor.
Potrivit agentiei Ananova, un cuplu din York, Marea Britanie, serveste mai nou in localul pe care-l detin placinta si ghiveci de veverita.
Clientii nu se mira de preparatele facute de Andy si Stephanie Cross, pentru ca din meniu fac parte si preparate din iepure de casa si de camp, dar si din porumbei. “Carnea de veverita e ca si cea de iepure, dar gustul e ceva mai pronuntat”, spune Cross, care adauga ca sotia lui este cea care a venit cu ideea. Desi placinta de veverita a fost pusa pe un meniu special, este atat de cautata incat cei doi au ramas fara provizii.
Branza din lapte de la san
Bucatarul-sef Daniel Angerer a reusit cu noul sau preparat sa ii dezguste pe unii, dar sa ii uimeasca pe altii. Potrivit “The Daily Mail”, dupa opt saptamani de cand sotia sa a nascut-o pe fiica lor, Arabella, Angerer a facut branza din laptele de la san pe care ea il avea in exces si il congela.
“A fi bucatar inseamna sa fii curios fata de tot ceea ce inseamna gust”, spune Angerer, care a fost uimit de gustul dulce al branzei. Cititorii blogului sau i-au cerut sa faca si unt si inghetata.
Sursa: Adevarul
Urmareste EcoMagazin.ro pe FaceBook
Pentru mai multe informatii branza, bucatar, cuplu, delicatese, ghiveci, iepure, lapte, meniu, veverita, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Exagerare – Desert cu lapte de mama
1 Oct 2008
Dorinta si necesitatea unei alimentatii sanatoase ii face pe unii sa ia decizii care pot fi considerate hilare si sa faca exces de zel. Este si cazul unei asociatii care militeaza pentru apararea animalelor, cerand folosirea laptelui matern.
O organizatie… Citeste mai departe»
Magazin cu produse bio si delicatese
31 Ian 2010
Un scurt istoric al celei mai importante companii franceze in productia BIO care a intrat pe piata din Romania prin compania ArtGastro ( LaReserve.biz )
Emile Noel, companie infiintata in 1920, este lider pe piata franceza in productia de alimente… Citeste mai departe»
Ursii din Romania, delicatese pentru straini
6 Dec 2008
Bat mii de kilometri pana in Romania, doar pentru o seara la restaurant! Gurmanzi rafinati din toata lumea au descoperit la noi o delicatesa de mult disparuta din meniuri: carnea de urs.
In putinele restaurante vanatoresti din Romania, laba de… Citeste mai departe»
Expozitie de produse culinare traditionale organizata in cafenea
7 Mar 2010
Producatori traditionali din judetul Arad, dar si invitati din regiunea de Vest a tarii, isi expun astazi bunatatile in cadrul unei “expozitii dialog”, asa cum este ea descrisa de organizatori, in spatiul neconventional al unei cafenele.
Salamul de Nadlac, branza… Citeste mai departe»
Braconaj! Vana caprioare ca sa-si aprovizioneze localul cu delicatese
4 Apr 2009
Un patron de restaurant care isi aproviziona localul cu delicatese, mai exact doua caprioare proaspat vanate, a fost prins de politistii din Bistrita cu animalele in portbagaj.
Ghinionul patronului de restaurant a fost o patrula de politisti care l-a oprit… Citeste mai departe»
Preparate eco pe masa de Revelion
30 Dec 2009
Carnatii din vanat, palinca de Oas, cozonacul si biscuitii cu scortisoara sunt preferatele romanilor pentru festinul de Anul Nou. Mancarea ecologica constituie o alternativa gustoasa si sana-toasa la produsele traditionale facute din carne de porc.
Preparatele ecologice ajung de Sarbatori… Citeste mai departe»
Mindful Mama Magazine
20 Iul 2008
M-am bucurat sa aflu despre lansarea unei noi reviste pentru mame carora le pasa de mediu si de modul de viata sanatos, numita Mindful Mama Magazine (Revista Mamei Grijulii). Revista,care va fi disponibila prin intermediul oamenilor din domeniul medical, la… Citeste mai departe»
CE a tirmis aviz Romaniei si Ungariei sa implementeze corect legislatia cu privire la protejarea habitatului pasarilor salbatice
31 Mai 2012
Comisia Europeana a decis, joi, 31 mai, sa trimita Romaniei un aviz motivat aditional, iar Ungariei un aviz motivat in care le cere celor doua tari membre sa implementeze corect legislatia cu privire la protejarea habitatului pasarilor salbatice.
Romania si… Citeste mai departe»
Laptele natural de la particulari, mai sanatos decat cel pasteurizat
31 Mai 2012
Beneficiile laptelui sunt de necontestat. Laptele natural de vaca constituie o sursa importanta de calciu si proteine, in dieta unei persoane. Din pacate, foarte multe produse lactate care ajung in magazine contin diferiti aditivi alimentari, unii dintre ei periculosi pentru… Citeste mai departe»
Copiii sunt invitati la ferma-scoala din Cornatel, de ziua lor
31 Mai 2012
Ferma-Scoala Cornatel, in colaborare cu Ansamblul “Junii Sibiului”, Scoala Populara de Arte Sibiu si Asociatia “Prietenii Mocanitei” va invita sambata, 2 iunie, la un party in aer liber organizat cu ocazia Zilei Internationale a Copilului. Ferma Scoala Cornatel este situata… Citeste mai departe»
