NURNBERG – Cea mai mare expozitie de vinuri bio din lume, la BioFach
Peste 300 de viticultori bio din intreaga lume isi expun produsele de top la BioFach. Vinul organic este „pe val”in ultimii ani, fiind cumparat in special de femei.Insa barbatii sunt viitorul.
Vinul organic este la loc de cinste la editia 2008 a celui mai mare targ de produse bio din lume, BioFach, avand pentru prima data un pavilion special. 336 de viticultori din 21 de tari isi prezinta la Nurnberg cele mai fine bauturi. Cei mai multi – 52 – sunt din tara gazda, Germania, urmati de producatorii italieni – 42, spanioli – 38, francezi – 26 si austrieci – 26. Pe langa acestia, pot fi degustate vinuri din Chile, Grecia, Portugalia, Elvetia si Africa de Sud.
BOOM. Viticultura bio este in expansiune la nivel international. Italia conduce in topul tarilor cu cele mai mari suprafete de vita-de-vie organica, cu aproximativ 30.000 de hectare. Franta si Spania au fiecare circa 15.000 de hectare. In Germania sunt cam 2.500 de hectare de vie bio, potrivit informatiilor postate pe site-ul oficial al targului. De altfel, viticultura ecologica reprezinta aproximativ 4% din productia totala de vin din Europa.
Potrivit unui studiu realizat de filiala germana a TNS, cel mai mare furnizor de studii si cercetari de marketing din lume, femeile au fost principalii cumparatori de vin si alimente bio pana acum. Barbatii nu sunt entuziasmati de astfel de achizitii, pentru ca nu prea stiu ce-i cu produsele bio. Insa odata informati, trei sferturi dintre barbati devin cumparatori bio, se arata in studiu. Femeile decid sa cumpere un vin organic in principal din motive etice si de sanatate, in timp ce barbatii mizeaza pe calitate. Deci cheia succesului pentru cresterea vanzarilor de vin organic consta in informarea barbatilor. Mai ales ca, la ora actuala, nemtii prefera sa bea vin bio ieftin, care costa 5-7 euro, in timp ce vinul de calitate superioara este mult mai greu de vandut pentru ca are un pret de 7-10 euro si chiar peste.
Sursa: Jurnalul National
