DESCOPERIRE
26 Mai 2008 Comenteaza pe Forum Trimite prin Email
Industria alimentara din Europa, prin intermediul colaborarii a doua companii, a identificat o resursa de bacterii, Lactococcus, Lactobacillus, Leuconostoc, Bifodobacterium and Streptococcus, pentru dezvoltarea alimentelor fermentate. Bacteriile provenite din alimentele fermentate aparute ca urmare a inovatiilor industriei alimentare, dar si o serie de produse alimentare, ca vitaminele si aromele, sint produse prin fermentare. Produsele la care face referire colaborarea sint vinul, fructele si legumele, precum si bacteriile probiotice, care sint recunoscute pentru efectele benefice pe care le au asupra sistemului imunitar, intestinului, dar si a organismului in general.
Sursa: Jurnalul National
Urmareste EcoMagazin.ro pe FaceBook
Pentru mai multe informatii bacterii, industria alimentara, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Descoperire – Specii noi de reptile
17 Sep 2007
Oamenii de stiinta au anuntat recent descoperirea mai multor specii de reptile in nordul Thailandei, in provincia Chiang Mai.
Desi pana acum credeau ca schimbarile climatice au afectat habitatele de reptile din regiune, cercetatorii au fost uimiti de descoperirea lor,… Citeste mai departe»
Descoperire in vestul Argentinei
16 Oct 2007
Oameni de stiinta din Argentina si Brazilia au comunicat faptul ca au descoperit ramasitele a ceva despre care ei cred ca ar fi portiuni din scheletul celui mai mare dinozaur care a trait vreodata pe planeta.
Se crede ca ierbivorul… Citeste mai departe»
CE a tirmis aviz Romaniei si Ungariei sa implementeze corect legislatia cu privire la protejarea habitatului pasarilor salbatice
31 Mai 2012
Comisia Europeana a decis, joi, 31 mai, sa trimita Romaniei un aviz motivat aditional, iar Ungariei un aviz motivat in care le cere celor doua tari membre sa implementeze corect legislatia cu privire la protejarea habitatului pasarilor salbatice.
Romania si… Citeste mai departe»
Laptele natural de la particulari, mai sanatos decat cel pasteurizat
31 Mai 2012
Beneficiile laptelui sunt de necontestat. Laptele natural de vaca constituie o sursa importanta de calciu si proteine, in dieta unei persoane. Din pacate, foarte multe produse lactate care ajung in magazine contin diferiti aditivi alimentari, unii dintre ei periculosi pentru… Citeste mai departe»
Copiii sunt invitati la ferma-scoala din Cornatel, de ziua lor
31 Mai 2012
Ferma-Scoala Cornatel, in colaborare cu Ansamblul “Junii Sibiului”, Scoala Populara de Arte Sibiu si Asociatia “Prietenii Mocanitei” va invita sambata, 2 iunie, la un party in aer liber organizat cu ocazia Zilei Internationale a Copilului. Ferma Scoala Cornatel este situata… Citeste mai departe»