Acidul ascorbic in carne
28 Iul 2008 Comenteaza pe Forum
Crenvursti din carne fara valoare biologica
Carnea dezosata mecanic (piele, oase, ciocuri, pene) este ingredientul de baza al acestui produs. Aceasta pasta din ramasite de pui nu are nici o valoare pentru organism. “Sadu 8 Crenvursti” este un produs realizat din carne separata mecanic si o… Citeste mai departe»
CE BEM, CE MINCAM Mezelul analizat este un amestec de carne de porc si proteina de soia, care a fost omogenizat cu ajutorul aditivilor alimentari. Salamul canadian Unicarm are in compozitie carne de porc, apa, sare, proteina vegetala din soia,… Citeste mai departe»
Exporturi de carne de pui ecologica

Cel mai mare producator de carne de pui ecologica din Australia planuieste sa faca exporturi in Asia incepind de anul viitor, potrivit newsletterului targului Bio Fach. In cadrul fermei Inglewood, din sudul Queenslandului, sunt nu mai putin de 32 de… Citeste mai departe»

Consumul de carne are consecinte ecologice infricosatoare
Facem eforturi uriase pentru a avea o alimentatie nesanatoasa, costisitoare si cu efecte critice asupra mediului Pentru a ne hrani cu carne, pe langa suferinta pe care le-o provocam animalelor, distrugem paduri, poluam apa, aerul, solul si contribuim in mod… Citeste mai departe»

Incalzirea globala, combatuta prin reducerea consumului de carne
Oamenii ar trebui sa consume mai putina carne pentru a combate incalzirea globala, sustine Rajendra Pachauri, seful Comisiei Interguvernamentale asupa Schimbarilor Climatice a ONU (Intergovernmental Panel on Climate Change – IPCC), citat de BBC. Expertul Organizatiei Natiunilor Unite va face…

Carne inlocuita cu slanina, piei, jumari si aditivi
Conserva de carne presata de porc Agria are in compozitie o multime de ingrediente, dar din pacate lipseste carnea de porc. Este un produs pe care daca il consumam o facem doar ca sa mestecam ceva, pentru ca organismul nostru…
Departamentul pentru Agricultura din SUA (USDA) va permite celor din industria prelucrarii carnii sa foloseasca iradierea pentru a ucide bacteria E. colli ce s-ar putea afla pe carcasele de vita. Singura conditie pusa de autoritatile americane este ca pe eticheta…
Parlamentul European a adoptat o rezolutie prin care cere interzicerea folosirii carnii de la animalele clonate pentru consum uman. De asemenea, se doreste impunerea unui embargo pentru toate produsele provenind de la animale clonate. Decizia a venit in urma constatarii… Citeste mai departe»

Populatia ar trebui sa reduca progresiv consumul de carne
Oamenii ar trebui sa manance mai putina carne daca vor sa contribuie personal la lupta impotriva incalzirii globale, a declarat Rajendra Pachauri, presedintele Grupului Interguvernamental pentru Schimbari Climatice. Acesta recomanda ca, pentru inceput, oamenii sa renunte la consumul de carne…
Este unanim recunoscut ca, dincolo de aspectele legate de genetica, o serie de maladii specifice civilizatiei contemporane isi are originea in calitatea actului alimentar, atit sub aspect cantitativ, cit mai ales din punct de vedere calitativ. Asa cum afirma in…
Luca – Salam banatean cu multa slanina
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are foarte multe calorii Grasimile animale de proasta calitate sint ingredientul de baza al acestui salam. De aceea, este de preferat evitarea consumului de cei care sufera cu inima sau ficatul. Salamul Banatean Luca… Citeste mai departe»
Produsul analizat are in compozitie o cantitate mare de sare, motiv pentru care trebuie evitat de cei care sufera de inima si rinichi. Cirnatii grill Elit au in compozitie “carne de porc, sare, condimente, boia, usturoi, antioxidant acid ascorbic E…

Colorantii naturali incep sa cistige teren
SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,…
CE BEM, CE MINCAM Pateul Martinel este ambalat frumos, pentru a atrage copiii. Numai ca acestora le este contraindicat consumul din cauza grasimilor si a aditivilor utilizati. Pateul Martinel este un produs tartinabil din carne atent selectionata si ficat de…

“Pestisorul de Aur” – Pasta din peste necunoscut
Produsul analizat este fabricat de firma “Pestisorul de aur”. Acum, ca tot l-am prins, il rugam sa ne indeplineasca o dorinta simpla: sa ne spuna ce a pus in pasta. Pasta de peste “Pestisorul de Aur” este un amestec de… Citeste mai departe»
Grijile privind faptul ca acidul folic poate produce boli la fat inca de cind acesta este in uter ar putea fi nefondate, conform unui studiu realizat in Spania. Preocuparile legate de acest subiect au aparut inca din anul 1998, cind…
Caroli – Pateu cu multe glucide
CE BEM, CE MINCAM – Produsul este dezechilibrat nutritional Din compozitia acestui produs rezulta ca cei care trebuie sa aiba cea mai mare grija sint diabeticii, din cauza continutului ridicat de glucide. Pateul de ficat Caroli are in compozitie: “Ficat…
Traian Basescu a promulgat legea care interzice fast-food-ul in scoli
Patronii chioscurilor din scoli, gradinite si crese nu vor mai putea vinde chipsuri, dulciuri, hamburgeri, cartofi prajiti sau sucuri acidulate. Presedintele Traian Basescu a promulgat luni legea care interzice vanzarea acestor produse in incinta unitatilor de invatamant. Potrivit acestuia de…
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are 11 aditivi alimentari Pe eticheta piinii Primavara scrie ca este un produs mereu la fel de proaspat. Nici nu ne indoim, din moment ce contine doi conservanti. Piinea Primavara are in compozitie “faina…
Minipateurile analizate sint facute in principal din apa, faina, margarina si ulei. Aceasta compozitiene afecteaza aproape tot organismul. Aluatul minipateurilor cu brinza telemea RomCherie are in compozitie: “Faina alba, apa, margarina (grasimi vegetale hidrogenate, apa, sare, emulgatori: mono si digliceride…
Biodiversitatea raselor de taurine si utilizarea lor stiintifica in zootehnie
Biodiversitatea raselor de taurine pentru carne si utilizarea lor stiintifica in zootehnia romaneasca, aceasta a fost tema simpozionului national organizat de Academia Romana, Centrul de Studii si Cercetari pentru Biodiversitate Agrosilvica “Academician David Davidescu”. Evenimentul a avut loc pe 17…
In urma crizei dioxinei, justitia belgiana a demarat o ancheta privind un caz de trafic de carne alterata de pui, care a fost exportata in Ucraina unde a fost transformata in hamburgeri si carnati, inainte de a fi importata din…
Masline verzi, ton si cinci aditivi nocivi
CE BEM, CE MINCAM Maslinele verzi Manzalla umplute cu pasta de ton au in compozitie: apa, masline, umplutura 6% (ton. stabilizator alginat de sodiu E401), sare, potentiator de gust glutamat monosodic E621, corectori de aciditate :acid lactic E 330 si…
Produsul analizat poate fi consumat de cei care au o dieta bogata pentru a nu dezechilibra organismul din cauza cantitatii mari de glucide pe care o are in compozitie. Piinea total feliata Lujerul are in compozitie: “faina neagra de griu,…
Acumulatori rasturnati pe un drum din Sibiu
Mai multe echipaje de politisti, pompieri, de la protectia civila si de la protectia mediului Sibiu au intrat in alerta,joi, dupa ce un camion incarcat cu 7,5 tone de acumulatori a intrat intr-un cap de pod, pe DN 14 intre…