Aditivi alimente
3 Iul 2008 Comenteaza pe Forum
Danone – Crema cu sase aditivi
CE BEM, CE MINCAM – Caragenanul poate produce ulcer Desertul analizat are o valoare energetica foarte ridicata. De aceea, persoanele cu probleme de greutate trebuie sa il consume foarte rar. Crema desert cu aroma de caramel si frisca (21,7%) Danone… Citeste mai departe»
Parlametul European devine din ce in ce mai constient de pericolele la care sint expusi consumatorii atunci cind vine vorba de produsele alimentare. De aceea, a initiat un nou proiect de lege prin care o serie de aditivi vor fi… Citeste mai departe»
Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase
Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi “prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul… Citeste mai departe»
Masline verzi, ton si cinci aditivi nocivi
CE BEM, CE MINCAM Maslinele verzi Manzalla umplute cu pasta de ton au in compozitie: apa, masline, umplutura 6% (ton. stabilizator alginat de sodiu E401), sare, potentiator de gust glutamat monosodic E621, corectori de aciditate :acid lactic E 330 si… Citeste mai departe»
Producatorii din industria de panificatie si snacsuri vor trebui sa fie foarte vigilenti cu ingredientele pe care le folosesc, intrucit Uniunea Europeana a decis sa limiteze cantitatea de galben de chinolina E 104, dar si interzicerea utilizarii a doi coloranti,…
Ce bem, ce mincam – Un hrean, cinci aditivi alimentari
Sosul de hrean Kiskunfelegyhazi are in compozitie: “hrean, apa, otet, zahar, ulei vegetal, sare iodata, acidifiant acid citric (E 330), substante de ingrosare: faina de seminte guar (E 412), guma de xanthan (E 415), faina de seminte de carruba (E…
Dolmio – Sos din grasimi si aditivi alimentari
Sosul carbonara cu parmezan are in compozitie “apa, smintina (19%), pudra de brinza (Parmesan – 2%), Cheddar, amidon modificat E 1420, ulei de floarea-soarelui, pudra de ou, sare, smintina pudra (grasime din palmier, lactoza, proteine din lapte), pudra din ceapa,…
Controale la alimente cu urmari la Brasov si Constanta
Inspectorii din cadrul Directiilor Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene au intreprins in perioada 1-30 iunie 2008 controale in locatiile turistice care comercializeaza produse alimentare din judetele Brasov si Constanta. Astfel, acestia au verificat restaurante, fast-food-uri, cantine, pensiuni turistice, tabere… Citeste mai departe»
GUSTARE – De astazi vom minca snacks-uri mai sanatoase Uniunea Europeana (UE) ia masuri drastice in ceea ce priveste siguranta alimentara si interzice tot mai multi aditivi care ne pot maltrata organismul. Ultimul act normativ a fost dat in urma…
Craby rolls Vici – Pacaleala cu crab
Produsul analizat nu are nimic in comun cu rulourile de crab, fiind o pasta din peste fara valoare amestecata cu tot felul de aditivi alimentari. Minirulourile de crab pane (surimi) Vici sint un produs congelat. De pe eticheta aflam ca…
Locuitorii Germaniei consuma de cinci ori mai multe produse alimentare organice decat noi Nici 1 la suta din alimentele pe care le mananca romanii nu sunt ecologice. Piata romaneasca a acestor produse organice este sub media europeana. Aceasta situatie este… Citeste mai departe»
Squash – Sandvis cu multe calorii
Din compozitia inghetatei Squash rezulta ca aceasta are o densitate energetica mare si este dezechilibrata nutritional. Ca atare, nu este recomandata pentru multe categorii de consumatori. Inghetata Squash (sandwich biscuiti cacao cu inghetata de vanilie) are in compozitie: zahar, lapte…
Cui servesc alimentele iradiate ?
Fotografie Copyright CRIIRAD Reducerea treptata a productiei agricole de proximitate din tarile UE, a dus la utilizarea iradierii alimentelor pentru conservarea lor pe termen lung. Cercetator de renume international, fizicianul Roland Desbordes, presedintele Comitetului de cercetare independenta a iradiatiilor (CRIIRAD),…
Alimentele ecologice, denumite si organice sau biologice, sunt produse de origine animala sau vegetala care au fost obtinute fara utilizarea substantelor chimice precum pesticide sau ierbicide, fara adaosuri de substante sintetice la procesarea lor, nemodificate genetic si care nu au…
Iaurt natural, doar in reclama
Iaurtul este in general un preparat sanatos, care poate fi consumat de toata lumea. Acest lucru nu mai este valabil daca i se adauga E-uri si zahar. In reclama de la televizor ni se spune ca produsele Napolact sint “ca… Citeste mai departe»
Produsul zilei – Fursecuri ecologice
Fursecurile cu crema de alune si pasta de portocale de la Doves Farm nu contin pesticide, coloranti sau aditivi alimentari periculosi. Si nu au nici gluten, fiind o gustare potrivita si pentru cei care sufera de celiachie – intoleranta la…
Colorantii naturali incep sa cistige teren
SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,…
Produsul zilei – Fursecuri ecologice
Fursecurile cu crema de alune si pasta de portocale de la Doves Farm nu contin pesticide, coloranti sau aditivi alimentari periculosi. Si nu au nici gluten, fiind o gustare potrivita si pentru cei care sufera de celiachie – intoleranta la…
Rosiile si Cernobilul, dusmanii Galatiului
EXPLICATIILE PREFECTULUI – Vintul ii scapa pe localnici de poluarea de la Arcelor Mittal Prefectul de Galati, Gabriel Panaitescu, fost comisar-sef al Garzii de Mediu, sustine ca modul in care bate vintul in orasul de la Dunare trimite cea mai…
Lista alimentelor interzise in scoli
Alimentele cu continut ridicat de calorii, de peste 250-300 kcal pe unitatea de vanzare, cele neambalate sau neetichetate nu sunt indicate pentru elevi, care trebuie sa consume doar apa minerala sau plata, si nu bauturi racoritoare. “O asemenea lista exhaustiva…
E-URILE CARE DAUNEAZA SANATATII VOR FI INTERZISE
Parlamentul European vrea sa ne scape de E-urile din alimente, dupa ce a aparut o serie de suspiciuni ca unele ar putea fi daunatoare sanatatii. Intr-o prima faza, a fost adoptat un pachet legislativ care inaspreste regulile privind utilizarea aditivilor…
Huba Buba – Guma din chimicale
CE BEM, CE MINCAM – Produs numai din aditivi Huba Buba este un produs pe care copiii trebuie sa il evite pentru a nu avea probleme de sanatate. Dantura, stomacul, dar si psihicul lor vor avea de suferit in cazul…
Cris-Tim – Salam de casa cu E-uri
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are opt aditivi Produsul analizat are prea multe grasimi periculoase, prea multi aditivi, prea multe calorii, prea multa sare. De aceea nu este indicat prea multor persoane. Salamul de casa Cris-Tim este un produs…
CE BEM, CE MINCAM Maioneza analizata nu este altceva decit un amestec de 78% apa si ulei. Ca sa arate frumos, producatorii au pus sapte aditivi alimentari, iar noi avem impresia ca mincam maioneza. Sosul de maioneza cu ulei 100%…
CE BEM, CE MINCAM – Bautura are noua aditivi Cantitatea de suc de fructe din aceasta bautura este atit de mica, incit nu aduce nici un beneficiu organismului. Mai mult, contine aditivi alimentari extrem de periculosi. Leader Tropical este o…