Aditivi carne
10 Sep 2008 Comenteaza pe Forum
Jumatate ulei, jumatate aditivi
- Jumatate ulei, jumatate aditivi
Consumatorii care doresc sa isi asezoneze fripturile cu ulei, in care s-au dizolvat zece substante chimice si citeva seminte de mustar, pot incerca sosul dijonnaise Knorr. Sosul dijonnaise de la Knorr este un produs in care s-au amestecat zece aditivi… Citeste mai departe»
CE BEM, CE MINCAM Mezelul analizat este un amestec de carne de porc si proteina de soia, care a fost omogenizat cu ajutorul aditivilor alimentari. Salamul canadian Unicarm are in compozitie carne de porc, apa, sare, proteina vegetala din soia,… Citeste mai departe»
Crenvursti din carne fara valoare biologica
Carnea dezosata mecanic (piele, oase, ciocuri, pene) este ingredientul de baza al acestui produs. Aceasta pasta din ramasite de pui nu are nici o valoare pentru organism. “Sadu 8 Crenvursti” este un produs realizat din carne separata mecanic si o… Citeste mai departe»
Specialistul recomanda ca aceia care au sensibilitate la E-urile utilizate sa nu consume guma de mestecat analizata. Tinind cont ca afecteaza aproape tot organismul, este bine sa evitam consumul frecvent. Guma de mestecat fara zahar, cu lichid cu indulcitori si… Citeste mai departe»
Danone – Crema cu sase aditivi
CE BEM, CE MINCAM – Caragenanul poate produce ulcer Desertul analizat are o valoare energetica foarte ridicata. De aceea, persoanele cu probleme de greutate trebuie sa il consume foarte rar. Crema desert cu aroma de caramel si frisca (21,7%) Danone…
Masline verzi, ton si cinci aditivi nocivi
CE BEM, CE MINCAM Maslinele verzi Manzalla umplute cu pasta de ton au in compozitie: apa, masline, umplutura 6% (ton. stabilizator alginat de sodiu E401), sare, potentiator de gust glutamat monosodic E621, corectori de aciditate :acid lactic E 330 si…
Producatorii din industria de panificatie si snacsuri vor trebui sa fie foarte vigilenti cu ingredientele pe care le folosesc, intrucit Uniunea Europeana a decis sa limiteze cantitatea de galben de chinolina E 104, dar si interzicerea utilizarii a doi coloranti,…
Incalzirea globala, combatuta prin reducerea consumului de carne
Oamenii ar trebui sa consume mai putina carne pentru a combate incalzirea globala, sustine Rajendra Pachauri, seful Comisiei Interguvernamentale asupa Schimbarilor Climatice a ONU (Intergovernmental Panel on Climate Change – IPCC), citat de BBC. Expertul Organizatiei Natiunilor Unite va face… Citeste mai departe»
Departamentul pentru Agricultura din SUA (USDA) va permite celor din industria prelucrarii carnii sa foloseasca iradierea pentru a ucide bacteria E. colli ce s-ar putea afla pe carcasele de vita. Singura conditie pusa de autoritatile americane este ca pe eticheta…
Parlamentul European a adoptat o rezolutie prin care cere interzicerea folosirii carnii de la animalele clonate pentru consum uman. De asemenea, se doreste impunerea unui embargo pentru toate produsele provenind de la animale clonate. Decizia a venit in urma constatarii…
Ce bem, ce mincam – Un hrean, cinci aditivi alimentari
Sosul de hrean Kiskunfelegyhazi are in compozitie: “hrean, apa, otet, zahar, ulei vegetal, sare iodata, acidifiant acid citric (E 330), substante de ingrosare: faina de seminte guar (E 412), guma de xanthan (E 415), faina de seminte de carruba (E… Citeste mai departe»
Populatia ar trebui sa reduca progresiv consumul de carne
Oamenii ar trebui sa manance mai putina carne daca vor sa contribuie personal la lupta impotriva incalzirii globale, a declarat Rajendra Pachauri, presedintele Grupului Interguvernamental pentru Schimbari Climatice. Acesta recomanda ca, pentru inceput, oamenii sa renunte la consumul de carne…
Dolmio – Sos din grasimi si aditivi alimentari
Sosul carbonara cu parmezan are in compozitie “apa, smintina (19%), pudra de brinza (Parmesan – 2%), Cheddar, amidon modificat E 1420, ulei de floarea-soarelui, pudra de ou, sare, smintina pudra (grasime din palmier, lactoza, proteine din lapte), pudra din ceapa,…
Consumul de alimente cu foarte multi aditivi alimentari vine in ajutorul criminalistilor Doctorul John Bond, cercetator la Universitatea din Leichester, a aratat ca impatimitii mincarurilor nesanatoase vor lasa amprente mult mai clare decit criminalii care au o dieta sanatoasa. Acesta…
Luca – Salam banatean cu multa slanina
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are foarte multe calorii Grasimile animale de proasta calitate sint ingredientul de baza al acestui salam. De aceea, este de preferat evitarea consumului de cei care sufera cu inima sau ficatul. Salamul Banatean Luca… Citeste mai departe»
Cris-Tim – Salam de casa cu E-uri
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are opt aditivi Produsul analizat are prea multe grasimi periculoase, prea multi aditivi, prea multe calorii, prea multa sare. De aceea nu este indicat prea multor persoane. Salamul de casa Cris-Tim este un produs…
“Pestisorul de Aur” – Pasta din peste necunoscut
Produsul analizat este fabricat de firma “Pestisorul de aur”. Acum, ca tot l-am prins, il rugam sa ne indeplineasca o dorinta simpla: sa ne spuna ce a pus in pasta. Pasta de peste “Pestisorul de Aur” este un amestec de…
Produsul analizat are in compozitie o cantitate mare de sare, motiv pentru care trebuie evitat de cei care sufera de inima si rinichi. Cirnatii grill Elit au in compozitie “carne de porc, sare, condimente, boia, usturoi, antioxidant acid ascorbic E…
Consumul a mai mult de 70 de grame de fosfor pe zi este sinonim cu aparitia densitatii osoase scazute, pentru ca fosfatii impiedica fixarea calciului in oase. Cum fosforul este prezent in foarte multe produse, doza se depaseste cu usurinta.…
CE BEM, CE MINCAM Pateul Martinel este ambalat frumos, pentru a atrage copiii. Numai ca acestora le este contraindicat consumul din cauza grasimilor si a aditivilor utilizati. Pateul Martinel este un produs tartinabil din carne atent selectionata si ficat de…
Craby rolls Vici – Pacaleala cu crab
Produsul analizat nu are nimic in comun cu rulourile de crab, fiind o pasta din peste fara valoare amestecata cu tot felul de aditivi alimentari. Minirulourile de crab pane (surimi) Vici sint un produs congelat. De pe eticheta aflam ca…
Este unanim recunoscut ca, dincolo de aspectele legate de genetica, o serie de maladii specifice civilizatiei contemporane isi are originea in calitatea actului alimentar, atit sub aspect cantitativ, cit mai ales din punct de vedere calitativ. Asa cum afirma in…
Caroli – Pateu cu multe glucide
CE BEM, CE MINCAM – Produsul este dezechilibrat nutritional Din compozitia acestui produs rezulta ca cei care trebuie sa aiba cea mai mare grija sint diabeticii, din cauza continutului ridicat de glucide. Pateul de ficat Caroli are in compozitie: “Ficat…
Aditivi – Zilnic consumam 0,1 g de rosu allura Mai multi oameni de stiinta atrag atentia ca E 129, rosu Allura, are efecte adverse asupra copiilor. In multe tari europene este deja interzis. In Romania se foloseste fara restrictii. Rosu…
Biodiversitatea raselor de taurine si utilizarea lor stiintifica in zootehnie
Biodiversitatea raselor de taurine pentru carne si utilizarea lor stiintifica in zootehnia romaneasca, aceasta a fost tema simpozionului national organizat de Academia Romana, Centrul de Studii si Cercetari pentru Biodiversitate Agrosilvica “Academician David Davidescu”. Evenimentul a avut loc pe 17…