Antioxidanti naturali
18 Sep 2008 Comenteaza pe Forum
- Antioxidanti naturali
Este unanim recunoscut ca, dincolo de aspectele legate de genetica, o serie de maladii specifice civilizatiei contemporane isi are originea in calitatea actului alimentar, atit sub aspect cantitativ, cit mai ales din punct de vedere calitativ. Asa cum afirma in… Citeste mai departe»
Colorantii naturali incep sa cistige teren
SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,… Citeste mai departe»
Alternativa – Conservantii naturali
Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in… Citeste mai departe»
Templele naturii si dusmanii lor naturali
MANIFESTUL CARAVANEI – Nu vrem sa traim intr-o tara imputita, sufocata de gunoaie, mutilata de buldozere si otravita de poluare Am pornit la drum in Caravana Jurnalul National, pentru al cincilea an consecutiv, sa descoperim pentru voi Romania. De asta… Citeste mai departe»
Sofranul se situeaza pe locul cinci intr-un clasament alcatuit pe baza analizei a 1.000 de alimente bogate in antioxidanti. Sofranul este unul dintre cei mai utilizati coloranti alimentari naturali. El constituie totodata ingredientul principal dintr-un amestec de condimente numit curry,…
CE BEM, CE MANCAM – E 445 nu este evaluat toxicologic Bautura analizata este realizata din noua aditivi alimentari, zahar, apa si un strop de suc de portocale. Consumatorii ar trebui sa fie atenti atunci cand beau produsul. De Brifcor…
Antioxidantii sunt substante folosite de industria alimentara pentru a face ca produsele, in special grasimile, sa aiba o durata de viata mult mai mare. Unii dintre ei insa pot avea si efecte adverse asupra sanatatii. Preocuparile pentru pastra-rea “prospetimii de…
Cris-Tim – Salam de casa cu E-uri
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are opt aditivi Produsul analizat are prea multe grasimi periculoase, prea multi aditivi, prea multe calorii, prea multa sare. De aceea nu este indicat prea multor persoane. Salamul de casa Cris-Tim este un produs… Citeste mai departe»
E-URI SI ALIMENTELE CARE NE UCID
Cei mai inversunati inamici ai E-urilor – aditivii alimentari – spun ca acestea sunt a treia cauza a mortalitatii pe plan mondial, dupa consumul de droguri sau medicamente si accidentele de circulatie. Se crede ca efectele nocive ale E-urilor se…
Antioxidantii sunt protectorii sanatatii noastre.
Alimentatia corecta implica utilizarea hranei bogate in antioxidanti, singurele substante care pot combate nocivitatea radicalilor liberi si mentin capacitatea celulei de a se apara impotriva atacurilor virotice si microbiene. Despre vitamine a auzit toata lumea! Despre antioxidanti – mai putin.…
Merele mancate zilnic cu coaja protejeaza neuronii si previn dezvoltarea bolilor de memorie, informeaza dailymail.co.uk. Cercetatorii britanici au descoperit ca antioxidantii din aceste fructe combat efectele nocive ale stresului asupra neuronilor. Merele cu coaja contin o cantitate mai mare de… Citeste mai departe»
Leoparzii de zapada, pe cale de disparitie
Animale nocturne, leoparzii de zapada traiesc in Muntii Asiei Centrale, la inaltimi cuprinse intre 2.000 si 4.000 de metri. Desi au putini dusmani naturali, numarul lor a scazut incepand cu anii “70, asa ca in prezent mai traiesc in salbaticie…
Inlocuirea colorantilor sintetici
Producatorii din industria alimentara vor putea sa inlocuiasca colorantii rosii sintetici cu un extract din afine, sustine o echipa de cercetatori de la Institutul National de Chimie din Slovenia. Avantajul acestui pigment este stabilitatea la caldura si in felul acesta…
Produsul zilei – Stafide ecologice
Stafidele britanicilor de la Crazy Jack Community Foods sint cultivate in sistem eco in Turcia. Potrivit etichetei nutritionale, 100 de grame de produs contin 265 de kilocalorii, 2,1 grame de proteine si 69 de grame de carbohidrati. Nu au colesterol.…
Produsul zilei – Lotiune de plaja
“Organic children”" este o lotiune pentru protectie solara ecologica creata special pentru copii. Ea poate fi folosita si in cazul bebelusilor mai mari de sase luni. Aceasta crema are factor de protectie 25, este rezistenta la apa si este bogata… Citeste mai departe»
Sucul de sfecla rosie consumat zilnic poate combate hipertensiunea arteriala, arata un studiu publicat in revista Hypertension. Participantii la studiu au fost impartiti in doua grupuri: unii au baut cate o jumatate de litru de apa, iar ceilalti cate o…
Essential Care este o gama englezeasca de produse naturale si organice de ingrijire, fabricate ma-nual cu uleiuri esentiale pure din plante crescute biodinamic. Crema hidratanta cu factor de protectie solara 8 are ca ingrediente active oxidul de zinc si trigliceridele…
Selectie – Aparentele au prioritate
Intensitatea culorii si aromele sunt principalele criterii care conteaza la alegerea unei bauturi, arata un studiu realizat de Danone. La polul opus, se regasesc ambalajul si eticheta, care nu sunt deloc importante pentru consumatori. La cercetare au luat parte persoane…
Un nou fruct care contine de sase ori mai multa vitamina C decat o portocala va aparea pe piata. Este, poate, cel mai ciudat fruct vazut pana acum, dar africanii il venereaza de mii de ani. “Darul” baobabului va putea…
Consumata cu moderatie, ca-feaua face bine la sanatate, fiind o buna sursa de antioxidanti. Iar aceasta cafea arabica bio este mai buna decit cea conventionala, deoarece nu a fost “tratata” cu chi-micale. “Arabica” este considerata cea mai buna cafea. Boabele…
Produsul zilei – Unt de arahide
Untul de arahide “Essential” este un aliment ecologic, fara pesticide, coloranti, conservanti si alte chimicale sintetice. Nu are adaos de sare. Potrivit etichetei nutritionale, 100 grame de produs contin 629 de kcal, 29 grame de proteine, 13 grame carbohidrati si…
CE BEM, CE MANCAM Aditivul alimentar E 621 scade valoarea biologica a salamului analizat. De aceea, recomandarea specialistului este sa fie consumat cu moderatie chiar si de persoanele sanatoase. Salamul de Sibiu este un produs din categoria celor de calitate,…
Alimentele organice sunt mai sanatoase
STUDII – Fructele, legumele si laptele eco contin cu 40%-60% mai multi antioxidanti Alimentele ecologice sunt mai bogate in substante utile organismului decat cele conventionale, potrivit studiilor facute de cercetatorii europeni si americani. Atentie insa! Foarte importante sunt si dieta…
Mamaia si Eforie Nord vor ramane fara plaje
Institutul National de Cercetare, Dezvoltare pentru Geologie si Geoecologie Marina a avertizat, ieri, ca portiunea de litoral dintre Capul Midia si granita cu Bulgaria se afla intr-un proces intens de degradare prin eroziune marina. Motivul principal este micsorarea cantitatii de…
Gazele cu efect de sera, principalul vinovat pentru incalzirea Planetei
De ce timpul probabil a devenit, pentru cetateanul secolului XXI, o problema mai mare decat pentru locuitorii planetei din secolele trecute? Un raport al Grupului Interguvernamental pentru Schimbarea Climatica (GIEC), organism aflat sub egida ONU, da un raspuns stiut deja…