Carnea
3 Mar 2008 Comenteaza pe Forum
SECRET – Ce sa mananc fara sa ma ingras Se apropie postul, de aceea nutritionistii ne recomanda soia sau carnea vegetala. Aceasta este o sursa buna de proteine si grasimi de calitate, de vitamine din grupul B, magneziu si calciu.… Citeste mai departe»
RECOMANDARE – Proteine pentru cei care vor sa slabeasca Pieptul de curcan fara piele este cea mai slaba carne. 100 g piept de curcan contin doar 0,5 g grasimi, de aceea poate fi inclus cu incredere in regimul celor care… Citeste mai departe»
Carnea rosie distruge sanatatea si mediul
Utilizarea acesteia in alimentatie provoaca nenumarate boli si polueaza planeta Consumul excesiv de carne rosie nu este nociv numai pentru sanatatea omului, dar afecteaza si calitatea mediului inconjurator, reiese dintr-un studiu publicat in revista medicala “Lancet”. Agricultura degaja, la nivel… Citeste mai departe»
Carnea de pasare, hrana de baza a omului modern
Pentru ca ne ofera proteine si grasimi usor digerabile, gratarul de pui este sursa de proteine cea mai recomandata de nutritionisti. Cumparam zi de zi carne, dar oare suntem in stare s-o alegem corect? Putem, printr-o simpla privire, sa apreciem… Citeste mai departe»
ASPRU – Legislatia romaneasca este foarte drastica Verificarile facute de ANPC i-au facut pe membrii patronatelor sa ia atitudine fata de ilegalitatile gasite in piata. Asociatia Romana a Carnii (ARC) a precizat ieri, in cadrul unei conferinte de presa, ca…
Europa da unda verde pentru carnea clonata
Autoritatile garanteaza pentru sanatatea celor care consuma alimente de la animale clonate Oficialii europeni sustin ca “nu sunt dovezi stiintifice privind existenta vreunui risc generat de consumul de carne sau lapte provenit de la animale clonate”. Concluzia mult asteptatului raport…
Crap de 50 de kilograme prins in Lacul Cincis
Monstrii din Lacul Cincis nu mai sunt o legenda. Un pescar a reusit sa prinda un crap de aproape 50 de kilograme. Pescarul s-a luptat cu uriasul din apa mai bine de 3 ore. Pestele i-a rupt undita, dar n-a…
Carne expirata la un depozit din Capitala
Inspectorii sanitar-veterinari au gasit aproape 16 tone de produse de origine animala cu termen de valabilitate expirat, intr-un punct de lucru din Bucuresti al firmei Fevronia COM. Potrivit Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, societatea functiona fara autorizatie sanitar-veterinara.… Citeste mai departe»
Salaj: Sezonul se vanatoare la mistreti s-a deschis
Conform Directiei Sanitar Veterinare (DSV) Salaj s-a deschis sezonul de vanatoare la mistreti. Drept urmare, DSV Salaj si Asociatia Judeteana a Vanatorilor si Pescarilor Sportivi (AJVPS) Salaj au incheiat un protocol de colaborare, insistand asupra modului de depozitare si comercializare…
In satul iesean Ion Neculce, sapte ieseni au consumat fripturi facute dintr-o vaca turbata
Medicii Spitalului de Boli Infectioase Iasi au internat, ieri, de urgenta sapte ieseni din localitatea Ion Neculce. Oamenii sunt suspectati de rabie si au primit doze de vaccin antirabic, urmand a mai ramane cateva zile internati pentru investigatii suplimentare. Cei…
Dubii referitoare la consumul de produse provenite de la animale clonate
O noua serie de dezbateri legate de consumul de produse provenite de la animale clonate va incepe saptamina viitoare la Bruxelles, intrucit membrii Parlamentului European au dubii legate de efectele pe care aceste tipuri de produse le pot avea asupra… Citeste mai departe»
Exporturi de carne de pui ecologica
Cel mai mare producator de carne de pui ecologica din Australia planuieste sa faca exporturi in Asia incepind de anul viitor, potrivit newsletterului targului Bio Fach. In cadrul fermei Inglewood, din sudul Queenslandului, sunt nu mai putin de 32 de…
Insula Castorilor, locul unde a reaparut un animal dat disparut din Romania
Specialistii nu stiu daca exemplarele din salbaticie provin din Ungaria sau din Romania, in ambele tari incercandu-se, in urma cu cativa ani, reintroducerea castorului Vanat, in secolele trecute, mai ales pentru blana, dar si pentru carnea sa, castorul a disparut…
Un nou tip de aliment vegetarian care contine o cantitate mare de proteine si poate intensifica absorbtia fierului a fost descoperit de un cercetator de la Departamentul de Stiinta Alimentara de la Universitatea din Wageningen. Produsul, denumit tempe, este unul…
CARAIBE: O SPECIE DE FOCA A FOST OFICIAL DECLARATA DISPARUTA, DIN CAUZA OMULUI
Influenta negativa a omului asupra mediului inconjurator se simte din ce in ce mai mult. O specie de foca ce traia in zona Caraibe, a fost declarata disparuta oficial de catre National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), informeaza Mediafax. Cauza… Citeste mai departe»
Membrii Greenpeace, arestati in Japonia pentru un protest impotriva vanatorii de balene
Doi membrii Greenpeace au fost arestati in Japonia pentru un protest impotriva vanatorii de balene. Acestia au facut public un scandal legat de furtul de carne de balena. Ei au fost arestati pentru ca ar fi furat carnea de balena…
Greenpeace hartuieste balenierele
Activistii organi-zatiei Greenpeace au declarat in acest weekend ca, in rastimpul cat au urmarit cele sase vase japoneze, au salvat viata a cel putin 100 de balene. Nava organizatiei internationale pentru protectia mediului a ramas insa fara combustibil si activistii…
Animale clonate, pe masa japonezilor
Autoritatile japoneze au decis sa refaca testele privind siguranta alimentelor provenite de la animale clonate, dupa ce un raport al cercetatorilor a ajuns la concluzia ca nu exista nicio diferenta biologica intre carnea si laptele de la un animal obisnuit…
In zona bantuita de ursi se mananca vanat din import
In zona Brasovului, arie suprapopulata cu ursi, carnea de vanat folosita de restaurante este importata din Franta sau Italia Una dintre specialitatile cele mai scumpe din Poiana Brasov, cu mare succes la turistii straini, este tocana haiduceasca de urs. O…
Parizer de curcan Top – Mezel din aditivi
CE BEM, CE MINCAM – Valoarea energetica este foarte ridicata Carnea dezosata mecanic este de fapt o pasta de maruntaie amestecata cu E-uri periculoase, motiv pentru care consumatorul trebuie sa o evite. Parizerul de curcan Top are in compozitie “carne…
Carne inlocuita cu slanina, piei, jumari si aditivi
Conserva de carne presata de porc Agria are in compozitie o multime de ingrediente, dar din pacate lipseste carnea de porc. Este un produs pe care daca il consumam o facem doar ca sa mestecam ceva, pentru ca organismul nostru…
Cangurii – solutia impotriva schimbarilor climatice
Noi cercetari realizate in Australia sustin importanta consumului de carne de cangur pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de sera. Ideea apartine profesorului Ross Garnaut, care a studiat efectele schimbarilor climatice aupra economiei tarii. Ultimul sau raport propune o…
Brasov: au impuscat ursul criminal
Dupa aproape doua luni de cand o ursoaica a mancat partial un tanar pe o alee din apropierea muntelui Tampa din Brasov, autoritatile au primit confirmarea ca au impuscat ursul vinovat. Pentru siguranta, mostre din blana si din ghearele ursului…
LEGE – Autorizatia sanitar-veterinara este imperativ necesara Produsele din carne de calitate sunt foarte greu de recunoscut si de asemenea este dificil sa ne dam seama daca agentul economic a respectat legea. Pentru acest lucru trebuie sa cunoastem cateva detalii…
Sute de ursi din tara noastra ajung in fiecare an in farfuriile strainilor
Specialitatile din carne de urs starnesc pasiuni in randul vest-europenilor aristocrati, pe principiul “tot ce e putin si nu ajunge” e scump. Asa ca, ursul nostru din Carpati, pe care-l vedem uneori cum isi cauta de mancare prin orase, a…