Etichetarea prajiturilor

19 Mar 2010 Comenteaza pe Forum

Etichetarea “sanatoasa”, respinsa la Bruxelles

Parlamentarii europeni au respins ieri propunerea de etichetare a alimentelor dupa un sistem codificat de culori, de tip semafor, cu ajutorul caruia consumatorii ar fi putut identifica nivelurile de grasimi, zahar si sare din produse, dar au votat includerea obligatorie… Citeste mai departe»

Eco etichetarea – de la producatori preocupati la consumatori informati

Australian Certified Organic, Built Green, Cleaner and Greener Certification, EcoLogo, Flower Label Program sau Hong Kong Green Label sunt doar cateva dintre cele 351 de eco etichete, prezente in 25 de sectoare industriale in 213 tari. La sfarsitul anilor 80,… Citeste mai departe»

Guvernul vrea sa aplice etichetarea ecologica la nivel national

Potrivit unei hotarari de Guvern, adoptata recent la propunerea Ministerului Mediului si Padurilor, etichetarea ecologica se va aplica la nivel national. Criteriile de acordare a etichetei ecologice se bazeaza pe performantele de mediu ale produselor, luand in considerare cele mai… Citeste mai departe»

Etichetarea alimentelor din carne rosie

World Wide Fund for Nature (WWF) sugereaza ca producatorii de alimente din carne rosie ar trebui sa scrie pe eticheta ca nu trebuie consumate mai mult de trei ori pe saptamana, iar lactatele de trei ori pe zi. Recomandarile sunt… Citeste mai departe»

Piata dulciurilor este invadata de produse toxice din cauza margarinei

Prajitura de casa tine doar cateva zile, pe cand cornurile, ruladele si alte dulciuri ambalate au termen de valabilitate de pana la doi ani. Margarina din componenta delicateselor de pe raft le da viata lunga, dar este extrem de daunatoare…

Lectii pentru panificatie eco

In orasul italian Bologna si-a deschis portile prima scoala pentru operatorii specializati in panificatie ecologica. Asociatia Pasta Madre a lansat aceasta ini-tia-tiva care se adreseaza persoanelor doritoare sa deschida o fabrica de paine bio, brutarilor care vor sa treaca de…

Sarbatoarea Craciunului este benefica pentru organism, spun medicii

Craciunul este sanatos! Este concluzia la care au ajuns cercetatorii unei universitati germane . La starea noastra din zilele de sarbatoare contribuie ingredientele din mancarea traditionala, dar si prezenta celor dragi. Cercetatorii germani ne incurajeaza sa cantam cat mai multe…

Cum recunosti adevarata cacao

Cacaua se poate falsifica usor si, din pacate, nici chiar gustul nu ne ajuta uneori sa o deosebim de cea autentica, potrivit specialistului nostru. Nu contine conservanti Pe piata sunt doua tipuri de cacao: una industriala si o alta pentru… Citeste mai departe»

Esenta de ulei fara migdale

Esentei de migdale de la Dr Oetker ii lipseste ceva: migdalele. Compozitia acesteia este foarte simpla, ingredientele fiind aroma si uleiul vegetal. Producatorul nu specifica daca este vorba despre aroma naturala sau despre una sintetica. De asemenea, nu putem decat…

Orezul negru contine mai multi antioxidanti decat fructele de padure

Fructele de padure au acum un rival mult mai ieftin, dar cu un continut generos de antioxidanti. Orezul negru are proprietati deosebite de prevenire a bolilor de inima, a cancerului si poate reduce valoarea colesterolului rau din sange. In China…

Se pastreaza standardele de pe etichetele ecologice

Comisia Europeana a prelungit termenul de aplicare a unor prevederi legislative referitoate la etichetarea produselor ecologice. Criteriile ecologice definite in Decizia 2002/231/CE pentru categoria de produse “articole de incaltaminte”, precum si cerintele de evaluare si verificare aferente raman valabile pana… Citeste mai departe»

Hotel ecologic in premiera

CONSTANTA. Primul hotel etichetat ecologic european in Romania, Saturn, din statiunea cu acelasi nume, a primit ieri diploma de certificare din partea Ministerului Mediului. Etichetarea presupune, printre altele, faptul ca in Hotelul Saturn vor fi folosite produse ecologice, dar si…

Carne iradiata

Departamentul pentru Agricultura din SUA (USDA) va permite celor din industria prelucrarii carnii sa foloseasca iradierea pentru a ucide bacteria E. colli ce s-ar putea afla pe carcasele de vita. Singura conditie pusa de autoritatile americane este ca pe eticheta…

CONSERVE EXPIRATE

Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a verificat 44.000 kg de conserve din legume si fructe comercializate de 397 de operatori economici, prin actiunea de control care a vizat modul in care sunt respectate prevederile legale la comercializarea si etichetarea conservelor…

Publicitatea la produse de uz casnic va trebui sa indice consumul energetic al acestora

Parlamentul European a adoptat, marti, cu 566 voturi pentru, un raport care arata ca orice publicitate care promoveaza specificatiile tehnice ale aparatelor frigorifice, masinilor de spalat sau cuptoarelor pentru uz casnic trebuie sa indice consumul energetic al acestora. Etichetarea produselor… Citeste mai departe»

S-a pus sechestru pe 20.000 de oua

In urma controalelor de saptamana trecuta efectuate de reprezentanti ai Directiei Sanitar Veterinare pentru Siguranta Alimentelor si ai Inspectoratului Judetean de Jandarmerie, au fost puse sub sechestru 20.000 de oua de consum, deoarece ambalajul acestora nu a fost etichetat corespunzator.…

REUNIUNI

Comisia pentru Etichetarea Alimentelor din cadrul Codex Alimentarius (CCFL) se va intruni pentru a discuta despre pro—cedurile internationale de etich-e-tare a alimentelor si despre mo-da-litatile cat mai ample prin care consumatorii vor fi informati in le-gatura cu alimentele pe care…

AMANAT

Lansarea logo-ului organic al Comisiei Europene (CE), care ar fi trebuit sa aiba loc in 2009, a fost reprogramata pentru o data ulterioara din cauza plingerilor cauzate de asemanarea prea mare cu simbolul utilizat de un supermarket din Germania. Logo-ul…

Rulada cu sare

Rulada de cascaval cu sunca “Rocca Prod 2000″ este un “produs din lapte de vaca prin oparirea cascavalului” care are in compozitie “cascaval, sunca, sare 2,5%, apa 45%, gr 35-45%”. Problema cea mai mare a produsului este faptul ca nu…

Control: 1 milion de oua confiscate

Inspectorii sanitar-veterinari si pentru siguranta alimentelor din Bucuresti si Ilfov au intreprins controale “fulger” la 16 depozite alimentare astazi, 10 martie. Neregulile constatate de inspectori au fost sanctionate cu 17 amenzi contraventionale. In urma controalelor au fost confiscate din depozitele…

Crocque monsieur – Sandvis care nu respecta legea

Crocque monsieur este un sandvis achi-zi-tionat de la Hipermarketul Cora Lu-je-rului. Etichetarea lui este facuta minimal, astfel incat consumatorul nu isi poate da seama ce mananca cu adevarat. Oricum, se vedea prin ambalaj faptul ca are in compozitie: “toast alb,…

DLL incurca etichetele

Pe raftul unui magazin de produse alimentare se afla spre vanzare produsul grisine cu masline DLL. Nimic neobisnuit. Numai ca, daca cititi eticheta, va veti da seama ca in interior se afla o prajitura. Importatorul grisinelor cu masline DLL a…

Salata mincinoasa

Salata de icre de crap “Pestisorul de aur” are o eticheta care induce grav in eroare consumatorul si incalca legislatia in vigoare privind etichetarea produselor alimentare. Hotararea nr. 106/2002, privind etichetarea alimentelor, precizeaza ca ingredientele trebuie trecute pe eticheta in…

Portocale contra anemiei

ATU – Vitamina C imbunatateste asimilarea fierului Portocalele pot fi un mijloc de prevenire a anemiei, deoarece vitamina C din aceste fructe ajuta organismul sa asimileze fierul din alimente. 100 g portocala contin 50 mg vitamina C. O portocala furnizeaza…

Prajitura cu 10 E-uri

CE BEM, CE MINCAM – Desertul distruge silueta Industria alimentara moderna schimba modul de a vedea fabricarea prajiturilor. Astazi, aditivii alimentari sint ingredientele majore. Alaturi de ei gasim de cele mai multe ori alte grasimi prelucrate chimic si glucide rafinate.…