Hidrogenarea margarinei
12 Oct 2009 Comenteaza pe Forum
Piata dulciurilor este invadata de produse toxice din cauza margarinei
- Piata dulciurilor este invadata de produse toxice din cauza margarinei
Prajitura de casa tine doar cateva zile, pe cand cornurile, ruladele si alte dulciuri ambalate au termen de valabilitate de pana la doi ani. Margarina din componenta delicateselor de pe raft le da viata lunga, dar este extrem de daunatoare… Citeste mai departe»
Margarina – un produs controversat
Despre margarina si grasimi hidrogenate au curs valuri de cerneala, cel putin in ultimii 19 ani. Incontestabil, untul este un produs care nu va putea fi niciodata substituit de nici un produs cu caracteristici similare, precum margarina, totusi, trebuie luati… Citeste mai departe»
Untul sau margarina: care e raul cel mai mic de pe felie?
In timp ce unii specialisti sustin ca margarina poate inlocui untul cel bogat in calorii, altii sustin ca “varianta de rezerva” este mai daunatoare, din cauza conservantilor pe care-i contine. Untul este foarte bogat in calorii. Consumat in exces, poate… Citeste mai departe»
Majoritatea producatorilor de grasimi vegetale isi promoveaza produsele apeland la un siretlic. Ajutati de sloganul, “ulei/margarina fara colesterol”, ei incearca sa induca consumatorului ideea ca aceste produse sunt o alternativa mai sanatoasa decat grasimile de origine animala. Este adevarat ca… Citeste mai departe»
Produsul zilei:Unt 100% ecologic
Acest unt certificat ecologic este produs de Asociatia Valea Asaului din judetul Bacau. De ce este de pre-ferat un unt eco unuia conven-tional? Pentru ca primul este “liber” de chimicale si antibiotice, fiind obtinut din laptele unor vacute crescute in…
Studiu – Televizorul strica dieta
Tinerii care privesc la televizor mai mult de cinci ore pe zi vor deveni dependenti de fast-food la maturitate, arata un studiu realizat de cercetatorii britanici. Medicii de la Universitatea din Minnesota explica faptul ca spoturile publicitare se refera in…
Studiu – Sunt nocive grasimile trans?
Grasimile trans (TFA) pot proveni atat de la alimente naturale - branzeturi, carne de porc, dar pot fi produse si in mod industrial. Potrivit primului test din Europa care compara aceste doua tipuri de grasimi a reiesit ca ele nu…
Margarina este unul dintre alimentele care se chinuiesc sa se reabiliteze in ochii consumatorilor din Romania. Cei mai interesati sunt producatorii care concep tot felul de campanii de promovare a efectelor benefice ale acestui tip de grasime vegetala. Una dintre… Citeste mai departe»
Margarina “To sandwiches” este un produs foarte periculos pentru sanatatea consumatorilor, deoarece este fabricat din grasimi modificate prin procedee chimice. Pentru a le da consistenta dorita, producatorul a adaugat si aditivi alimentari cu potential periculos asupra organismului. Uleiurile vegetale rafinate…
Margarina Linco are unt doar in reclama
Linco cu unt proaspat este o pacaleala. Reclama tv ne arata un copil innebunit dupa aceasta grasime sintetica, in gura caruia este pus un sfat: “Nu mai trebuie unt, ca are Linco!”. Chiar unt proaspat. Numai ca realitatea este cu…
CE BEM, CE MINCAM – Toate aromele folosite sint sintetice Amestecul de grasimi vegetale hidrogenate de tipul margarinei si zaharurile rafinate din acest baton ii imprima o valoare energetica foarte ridicata. Batonul cu nuca de cocos Vis are in compozitie… Citeste mai departe»
Margarina face bine doar in reclame
Margarina si maioneza ar preveni bolile de inima. Cel putin asa afirma producatorii. Medicii ii contrazic insa si ne atentioneaza ca margarina ne poate creste colesterolul. Mai bine mai putin unt decat margarina, spun medicii nutritionisti. Desi producatorii sustin ca…
Pe fata ambalajului saratelelor Cheese CD scrie “cascaval si usturoi”. Daca citim si pe verso, aflam ca usturoiul este re-pre-zentat de fapt de o aroma cu o pondere de 1,5%. Saratelele analizate au o valoare energetica foarte mare, 384 kcal.,…
De ce contin sucurile si zahar, si indulcitori?
Este indubitabil faptul ca stilul de viata al consumatorului modern a suferit ample modificari in ultimii 20 de ani. Dat fiind interesul tot mai crescut al consumatorilor catre alimente cu continut redus sau fara calorii (low-calory sau calory-free), tot mai…
Un nou studiu asupra utilizarii lecitinei in obtinerea alimentelor pe cale industriala releva ca aceasta nu intensifica doar proprietatile fizico-chimice, dar si profilul nutritional al alimentelor in compozitia carora intra. Noile formule de suc de rosii, dar si de suc… Citeste mai departe»