Indulcitor stevie
4 Aug 2011 Comenteaza pe Forum
Indulcitor natural pe baza de stevie
- Indulcitor natural pe baza de stevie
De curand in farmacii a aparut un indulcitor natural pe baza de stevie. Prin efectul antibacterian si antifungic pe care il are produsul inhiba cresterea si reproducerea microorganismulor implicate in aparitia cariilor dentare. Laboratoarele Remedia au lansat de curand un… Citeste mai departe»
Statele membre ale Uniunii Europene (UE) trebuie sa recunoasca eritritolul ca indulcitor, conform unei noi directive. Unul dintre efectele introducerii acestui noi aditiv este cres-terea cantitatii de produse dietetice pe teritoriul Europei. Aditivul se gaseste in cantitati mici in ma-joritatea… Citeste mai departe»
CE BEM, CE MANCAM – Zaharina si ciclamatul prezinta riscuri mari pentru sanatate Produsul analizat este folosit in general de persoanele care au grija de silueta lor, dar si de cei care sufera de diabet. Specialistul nostru nu le recomanda… Citeste mai departe»
Comisia Europeana: Doza zilnica admisa de indulcitor artificial aspartam, reevaluata de urgenta
RES, autoritatea pentru mediu si sanatate din Franta, anunta, printr-un comunicat, ca doza zilnica adminsa (DZA) de aspartam ar putea fi reevaluata in luna septembrie. Initial, reevaluarea DZA era prevazuta pentru 2020 si, ulterior, 2012. Acest anunt este consecinta unei… Citeste mai departe»
Uita de zahar! Extractul de Stevia Rebaudiana e cel mai sanatos indulcitor natural
Ce ar fi viata fara ceva dulce? HmmmaEuro¦ Nu la fel de placuta, cu siguranta, pentru ca bucuria deserturilor din viata noastra nu poate fi inlocuita. Din pacate, nici regretele de dupa ceva dulce si caloric, mai ales in cura…
Primul targ… dulce – Targul de miere
In Romania se consuma miere mult mai putin decat in Europa. Statisticile arata ca un un roman mananca anual aproximativ 200 de grame de miere, in timp ce alti europeni consuma un kilogram si jumatate. Asta desi mierea este cel…
Produsul zilei: Sirop de artar ecologic
Siropul de artar ecologic este o delicatesa naturala, fara chimicale, cu gust fin de caramel. Se poate utiliza ca dresing pentru mancaruri si ca indulcitor pentru deserturi. Indienilor din America de Nord le datoram utilizarea gastronomica a sevei dulci a…
Care sunt efectele “amare” produse de indulcitorii artificiali
Neplacerile produse de indulcitori apar atunci cand inlocuim apa cu sucurile light sau mancam un pachet de guma pe zi Calorii putine contra migrene, insomnii sau afectari ale ficatului – acestea sunt cele mai frecvente efecte adverse ale indulcitorilor artificiali,… Citeste mai departe»
Produsul zilei – Quinoa, superaliment ecologic
Quinoa este incadrata de specialistii in nutritie in categoria superalimentelor, alaturi de semintele de in, germeni, mei, lucerna, aloe vera, orz verde, patrunjel, alge marine, stevie, floarea-soarelui si algele salbatice verzi-albastre. Quinoa poate fi gatita ca un porridge – fiarta…
Boabele de linte ofera o cantitate mare de proteine (24%) si de amidon si sunt o sursa excelenta de energie (394 kcal/100 g boabe). De asemenea, lintea mai contine hidrati de carbon (56%), vitamine (A, B1, B2, B6, B12 si…
Produsul zilei: Sirop de artar
Acest sirop de artar canadian este un produs 100% ecologic, ob-tinut prin fierberea sevei recoltate pri-mavara, inainte de perioada de ve-getatie. Nu contine conservanti, coloranti sau aditivi alimentari. Si-ropul canadian este renumit in toata lumea pentru calitatea deosebita si mediul… Citeste mai departe»
Exista astazi o serie de produse, naturale sau sintetice, folosite pentru indulcirea produselor alimentare, medicamentoase si nu numai. Etalonul in raport cu care se apreciaza intensitatea gustului dulce al celorlalte substante este zaharoza. Ciclamatii (de sodiu, de calciu, acidul…
Importam E-urile cancerigene ale UE
Ministerul Sanatatii a aprobat, fara restrictii, toata lista cu E-uri admisa de Uniunea Europeana, desi putea elimina justificat o parte din substantele cu risc pentru sanatatea publica, relateaza Romania libera de sambata. “Uniunea Europeana nu ne obliga sa admitem toata…
Sting, Elton John si Lady Gaga sustin cauza padurilor tropicale
Sting, Elton John, Lady Gaga si Shirley Bassey vor participa la un concert organizat, pe 13 mai, la Carnegie Hall din New York de organizatia ecologista Rainforest Fund, care sustine cauza padurilor tropicale. Acest concert marcheaza cea de-a 21-a aniversare…
Produsul zilei – Sirop de agave ecologic
Acest sirop de agave ecologic este un indulcitor natural, obtinut din seva plantei cu acelasi nume. Exista 136 de specii de agave in Mexic, una dintre acestea fiind agava albastra, singura admisa pentru a fi folosita la fabricarea celebrei bauturi… Citeste mai departe»
Folosita de sute de ani in Paraguay in principal, dar si in alte tari din America de Sud, Stevia reubaudiana, planta din Familia Compositae, care n-are nici o legatura cu stevia autohtona, castiga tot mai mult in utilizare ca indulcitor…
“Sanziana” ne pacaleste si ne imbolnaveste
Prajitura cu crema Sanziana este un produs care, daca il cumparati fara sa cititi eticheta, creste sansele de a ingera substante pe care nu le doriti. Unul dintre ingredientele majore ale prajiturii este margarina (grasime vegetala hidrogenata), pe care toti…
Aditivul care mentine dantura curata
Xilitolul E 967, un indulcitor natural, poate sa previna formarea pigmentilor maro pe dinti, dar si sa imbunatateasca calitatea bauturilor nealcoolice, conform unui nou studiu realizat de oameni de stiinta de la Universitatea din Buenos Aires. Unul din cercetatori a…
Iaurtul Yoganic light este un produs care incearca sa induca in eroare consumatorul prin denumirea pe care o are. Cuvantul “yoganic” seamana foarte bine cu “organic” astfel incat un client grabit ar putea crede ca a facuto afacere cumparand un…
TEHNOLOGIE – E 420 este folosit la pastrarea umiditatii Edulcorantii (E 900) sint aditivi folositi pentru indulcirea alimentelor. Unii sint naturali, ca poliolii (sorbitol, xilitol, manitol, maltitol, lactitol), altii sint de sinteza (aspartam, acesulfam-K, zaharina). Pentru prevenirea eventualelor efecte fiziologice…
Murata in zahar si indulcitori
CE BEM, CE MANCAM – Zaharina este cancerigena Varza rosie este un aliment hranitor, care aduce o serie de beneficii sanatatii noastre. Numai ca daca i se adauga aditivi alimentari periculosi si zahar in cantitati mari, tot ce a fost…
Mustar dulce cu aditivi alimentari
Mustarul dulce “La grande famiglia” este obtinut din boabe de mustar, sare, acid acetic, zahar, dar si aditivi alimentari potential periculosi pentru sanatate. Dintre aditivii alimentari periculosi se remarca edulcorantul chimic de sinteza zaharina E954, care este incadrata in grupa…
“Super bravo” – Mini chec, maxi calorii
CE BEM, CE MINCAM – Contine 13 aditivi alimentari Amestecul de zaharuri si grasimi supuse proceselor chimice fac ca acest produs de cofetarie sa aiba o valoare energetica foarte ridicata. Mini checul cu umplutura de cacao “Super bravo” are o…
Vopseste ecologic ouale de Pasti
In fiecare an, in apropierea Pastelui, ne facem rezerve impresionante de vopsele de oua. Rafturile magazinelor sint pline cu o gama cit mai variata de vopsele, de la vopsea ce se foloseste la rece, vopsea la cald, vopsea crema, culori…
Protejarea nu este doar sarcina savantilor, ci a fiecaruia dintre noi
Conservarea biodiversitatii reprezinta in perioada actuala una din problemele importante la nivel international Mediul natural al Europei este deosebit de bogat, detinand, printre altele, un mare numar de ecosisteme si habitate. In Romania, conservarea si protectia naturii se realizeaza in…