Poluarea industria alimentara

9 Aug 2008 Comenteaza pe Forum

Poluarea zonei Arctice

Antarctica este al cincilea continent,fara locuitori bastinasi.Multa vreme a fost zona pura,alba si rece.Fara industrie,cu doar 4000 de locuitori temporari,se presupunea ca o sa ramana la puritate primara.Curiozitatea umana a condus la crearea de baze de cercetare pe parcursul secolului… Citeste mai departe»

La Galati, poluarea continua

NOXE – Privatizarea Sidex nu a adus nimic nou Galatenii inspira, in continuare, nonstop, noxe de furnal. Privatizarea combinatului siderurgic de la marginea orasului nu le-a adus nimic nou, nimic bun. Dimpotriva, parca, in ultimii ani, pe cosurile de evacuare… Citeste mai departe»

PADURI AMENINTATE DE CRIZA ALIMENTARA.

Cererea crescinda de biocarburanti, lemn si produse alimentare ameninta padurile planetei cu distrugerea, avertizeaza doua rapoarte americane date publici-tatii luni la Londra, relateaza AFP. Circa 515 milioane de hectare suplimentare pina in 2030 vor fi necesare pentru satisfacerea cerintelor agricole… Citeste mai departe»

Poluarea va ucide anul acesta 21.000 de canadieni

Impuritatile din aer produc boli mortale Un raport al Asociatiei Medicilor din Canada (AMC) avertizeaza ca, doar in acest an, 21.000 de canadieni vor plati cu viata gradul ridicat de poluare din orase. In raportul citat de AMC se arata… Citeste mai departe»

Mamiferele marine amenintate de poluarea sonora provocata de om

“Poluarea sonora este cea mai mare amenintare la care este expus mediul subacvatic”. Aceasta este avertizarea alarmanta lansata de bioacusticienii prezenti la conferinta mondiala care a reunit la Paris mai bine de 4500 de specialisti in acustica, intre 29 iunie…

Autoritatile nu pleaca urechea la poluarea fonica

Lipsa reglementarilor clare si a amenzilor pentru poluare fonica condamna mii de bucuresteni la afectiuni ORL, stres, probleme cardiace si insomnii. Ignorat in Romania ca sursa importanta de poluare, zgomotul urban este unul dintre cei mai mari factori de stres…

Poluarea din trafic, absorbita de piatra de pavaj

Contaminarea aerului din Olanda va fi combatuta cu ajutorul dalelor montate pe strazi Albul de titan de pe suprafata dalelor de pavaj, in interactiune cu razele solare, transforma poluantii atmosferici in nitrati inofensivi pentru mediu. O strada din orasul olandez…

Colorantii naturali incep sa cistige teren

SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,… Citeste mai departe»

Noile etichete

Campania de informare a consumatorilor cu privire la datele nutritionale de pe eticheta alimentelor a fost lansata in Bucuresti ieri, 30 iunie. Aceasta consta intr-un sistem de etichetare nutritionala bazat pe Cantitatea Zilnica Estimata (CZE), prin intermediul careia consumatorii vor…

Hrana bio e sigura

CERT – Parintii pun pe primul loc sanatatea copiilor cind fac cumparaturi Siguranta alimentara a copiilor este unul din cele mai importante motive de “inverzire” a dietei unei familii. Intr-o lume in care poluarea si chimicalele fac legea, asigurarea bunastarii…

E 129, neindicat copiilor

Aditivi – Zilnic consumam 0,1 g de rosu allura Mai multi oameni de stiinta atrag atentia ca E 129, rosu Allura, are efecte adverse asupra copiilor. In multe tari europene este deja interzis. In Romania se foloseste fara restrictii. Rosu… Citeste mai departe»

PE, cu ochii pe alimente

Parlametul European devine din ce in ce mai constient de pericolele la care sint expusi consumatorii atunci cind vine vorba de produsele alimentare. De aceea, a initiat un nou proiect de lege prin care o serie de aditivi vor fi…

Fara coloranti nocivi

GUSTARE – De astazi vom minca snacks-uri mai sanatoase Uniunea Europeana (UE) ia masuri drastice in ceea ce priveste siguranta alimentara si interzice tot mai multi aditivi care ne pot maltrata organismul. Ultimul act normativ a fost dat in urma…

Tehnologie – Lumina si procesarea alimentelor

Aspectele microbiologice care vizeaza siguranta alimentelor comporta un interes deosebit din partea procesatorilor de produse alimentare care doresc sa furnizeze alimente fara conservanti. Lumina alba foarte intensa (de peste 20.000 ori mai mare decit radiatia solara pe Pamint) poate fi…

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi “prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul… Citeste mai departe»

Del sunca – Cubulete cu fosfor

Produsul se afla la standul de brinzeturi, insa are in compozitie si grasimi vegetale a caror natura nu o cunoastem. Nu ni se spune nici compozitia suncii. Del sunca este un preparat alimentar pe baza de grasimi vegetale si proteine…

Orlando’s – Esenta de antigel

Intr-o sticluta atit de mica au incaput atit de multe substante chimice incit ne face sa credem ca nu avem de-a face cu un produs alimentar. Oricum, acesta nu este indicat nici unei persoane. Esenta de vanilie Orlando”s nu are…

Sos din E-uri delicioase

CE BEM, CE MINCAM Maioneza analizata nu este altceva decit un amestec de 78% apa si ulei. Ca sa arate frumos, producatorii au pus sapte aditivi alimentari, iar noi avem impresia ca mincam maioneza. Sosul de maioneza cu ulei 100%…

Fara conservanti

TEHNOLOGIE – Forurile internationale aproba folosirea radiatiilor ionizante Radiatiile ionizante sint utilizate de mult in industrie, ele putind fi de natura electromagnetica si corpusculara. Cele de natura electromagnetica (fotonii) sint caracterizate prin energie. In aceasta categorie intra radiatiile gama, infrarosii…

Cui servesc alimentele iradiate ?

Fotografie Copyright CRIIRAD Reducerea treptata a productiei agricole de proximitate din tarile UE, a dus la utilizarea iradierii alimentelor pentru conservarea lor pe termen lung. Cercetator de renume international, fizicianul Roland Desbordes, presedintele Comitetului de cercetare independenta a iradiatiilor (CRIIRAD),…

Carbunele scumpeste energia electrica

Comisia Europeana penalizeaza dur poluatorii si pune punct sufocarii artificiale a facturilor la curent. Electricitatea produsa in termocentrale va fi mai scumpa in urma torii ani, iar consumatorii romani vor simti la buzunar facturile tot mai mari. In Romania, 40%…

SFATURI

Ghidul in care gasim informatiile necesare recliclarii materialelor din plastic a fost publicat de Autoritatea Europeneana pentru Siguranta Alimentara (EFSA). Acesta este adresat persoanelor sau companiilor care doresc sa respecte strict procesul reciclarii in vederea obtinerii de materiale cit mai…

EFSA sarbatoreste inca un an de la infiintare

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a inregistrat o activitate mult mai buna in anul 2007 fata de anii anteriori. Concret, aproximativ 450 de milioane de cetateni ai Uniunii Europene au apelat la serviciile Autoritatii pentru a solutiona diverse probleme…

Kronospan, in zodia cancerului

FORMALDEHIDA – Da locuri de munca si otraveste vietile La Sebes, oamenii s-au pus de-a curmezisul construirii unei noi fabrici de formaldehida. Si brasovenii s-au speriat de posibilitatea de a se imbolnavi de cancer si au protestat fata de Kronospan.…

Apele marilor, ucise de poluare

Agricultura intensiva si dejectiile oraselor deversate in marile fluvii ale lumii, care se varsa, apoi, in mari si oceane, au determinat o crestere ingrijoratoare a suprafetelor marine lipsite de oxigen. Astfel, s-a constatat ca, din anul 1999 si pana anul…