Problema alimentara

19 Iul 2008 Comenteaza pe Forum

ROMANIA. URSII AU DEVENIT O ADEVARATA PROBLEMA PENTRU TURISTI

Vacanta oamenilor intra tot mai adanc in viata ursilor. Joi, cativa pui se jucau langa masini, pe drumul ce duce din Sinaia la Cota 1400. Nu doar se jucau: au incercat sa se aseze la masa cu turistii, pe patura.… Citeste mai departe»

PADURI AMENINTATE DE CRIZA ALIMENTARA.

Cererea crescinda de biocarburanti, lemn si produse alimentare ameninta padurile planetei cu distrugerea, avertizeaza doua rapoarte americane date publici-tatii luni la Londra, relateaza AFP. Circa 515 milioane de hectare suplimentare pina in 2030 vor fi necesare pentru satisfacerea cerintelor agricole… Citeste mai departe»

Problema ursilor din Romania a ajuns si in presa din strainatate

Cotidianul “The Times” scrie despre “ingrijorarea autoritatilor romane”, in privinta numarului tot mai mare de cazuri in care ursii din tara noastra ataca oamenii. Publicatia aminteste si de ultimul incident de acest gen, in care un tanar de 20 de… Citeste mai departe»

EFSA sarbatoreste inca un an de la infiintare

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) a inregistrat o activitate mult mai buna in anul 2007 fata de anii anteriori. Concret, aproximativ 450 de milioane de cetateni ai Uniunii Europene au apelat la serviciile Autoritatii pentru a solutiona diverse probleme… Citeste mai departe»

Noile etichete

Campania de informare a consumatorilor cu privire la datele nutritionale de pe eticheta alimentelor a fost lansata in Bucuresti ieri, 30 iunie. Aceasta consta intr-un sistem de etichetare nutritionala bazat pe Cantitatea Zilnica Estimata (CZE), prin intermediul careia consumatorii vor…

SFATURI

Ghidul in care gasim informatiile necesare recliclarii materialelor din plastic a fost publicat de Autoritatea Europeneana pentru Siguranta Alimentara (EFSA). Acesta este adresat persoanelor sau companiilor care doresc sa respecte strict procesul reciclarii in vederea obtinerii de materiale cit mai…

Colorantii naturali incep sa cistige teren

SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,…

Hrana bio e sigura

CERT – Parintii pun pe primul loc sanatatea copiilor cind fac cumparaturi Siguranta alimentara a copiilor este unul din cele mai importante motive de “inverzire” a dietei unei familii. Intr-o lume in care poluarea si chimicalele fac legea, asigurarea bunastarii… Citeste mai departe»

GERMANIA – 30 de parcuri eoliene pana in 2030

Pana in anul 2030 Germania isi propune sa construiasca 30 de parcuri eoliene in Marea Nordului si Marea Baltica, potrivit publicatiei Welt am Sonntag. “Mizam pe energiile regenerabile, nu pe cele nucleare.” a afirmat ministrul transporturilor si urbanismului, Wolfgang Tiefensee.…

PE, cu ochii pe alimente

Parlametul European devine din ce in ce mai constient de pericolele la care sint expusi consumatorii atunci cind vine vorba de produsele alimentare. De aceea, a initiat un nou proiect de lege prin care o serie de aditivi vor fi…

Cit E 173 sa consumam

Oamenii de stiinta de la Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) au stabilit ca doza saptaminala permisa pentru aluminiu un miligram la kilogram din greutatea fiecarei persoane in parte. Testele efectuate s-au bazat pe evaluarile realizate pina acum, inclusiv efectele… Citeste mai departe»

Apele marilor, ucise de poluare

Agricultura intensiva si dejectiile oraselor deversate in marile fluvii ale lumii, care se varsa, apoi, in mari si oceane, au determinat o crestere ingrijoratoare a suprafetelor marine lipsite de oxigen. Astfel, s-a constatat ca, din anul 1999 si pana anul…

E 129, neindicat copiilor

Aditivi – Zilnic consumam 0,1 g de rosu allura Mai multi oameni de stiinta atrag atentia ca E 129, rosu Allura, are efecte adverse asupra copiilor. In multe tari europene este deja interzis. In Romania se foloseste fara restrictii. Rosu…

60% dintre parlamentari sunt vanatori

Vanatoarea este o indeletnicire preferata de majoritatea parlamentarilor romani. Un studiu realizat de organizatia de mediu Kogayon arata ca 60% dintre senatori si deputati sunt vanatori, ba unii dintre ei ocupand chiar si functii de conducere in Asociatia Generala a…

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi “prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul… Citeste mai departe»

Schimbarile climatice ameninta pescuitul

Conform Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO), schimbarile de clima vor avea un impact puternic asupra pescuitului si acvaculturii, cu consecinte semnificative in ceea ce priveste securitatea alimentara a catorva populatii. Organizat de FAO, un colocviu stiintific pe…

Del sunca – Cubulete cu fosfor

Produsul se afla la standul de brinzeturi, insa are in compozitie si grasimi vegetale a caror natura nu o cunoastem. Nu ni se spune nici compozitia suncii. Del sunca este un preparat alimentar pe baza de grasimi vegetale si proteine…

Smithfield distruge solul din Gataia

Comisarul-sef al Garzii de Mediu din Timis, Marian Eperies, a declarat ieri ca Smithfield Ferme polueaza solul cu dejectii in localitatea Gataia. “Au aparut probleme din cauza fisurarii unor bazine in care erau colectate dejectiile. Daca Smithfield nu-si rezolva problema…

Retrageri din cauza poluarii?

Comitetul Olimpic Australian (AOC) a anuntat ieri ca sportivii din delegatie au voie sa se retraga de la Jocurile Olimpice de la Beijing, in cazul in care poluarea le ameninta sanatatea. “In cazul in care sportivii nostri nu vor sa…

Masacrul maidanezilor

MEHEDINTI. ONG-urile pentru protectia animalelor din Drobeta-Turnu-Severin sustin ca autoritatile locale dau dovada de cruzime in ceea ce priveste problema cainilor comunitari. Astfel, Primaria Severin a autorizat Politia Comunitara sa tranchilizeze maidanezii prinsi pe strazi. Insa politistii comunitari nu dozeaza…

Huba Buba – Guma din chimicale

CE BEM, CE MINCAM – Produs numai din aditivi Huba Buba este un produs pe care copiii trebuie sa il evite pentru a nu avea probleme de sanatate. Dantura, stomacul, dar si psihicul lor vor avea de suferit in cazul…

Lumea trebuie sa aleaga intre saracie si poluare

Productia de biocombustibili a dus la majorarea preturilor la alimente cu aproximativ 75%, anunta The Guardian, citand un raport tinut secret al Bancii Mondiale. Gestionarea dependentei de petrol si reducerea poluarii sunt principalele obiective economice ale lumii. Si cum aceste…

Tehnologie – Lumina si procesarea alimentelor

Aspectele microbiologice care vizeaza siguranta alimentelor comporta un interes deosebit din partea procesatorilor de produse alimentare care doresc sa furnizeze alimente fara conservanti. Lumina alba foarte intensa (de peste 20.000 ori mai mare decit radiatia solara pe Pamint) poate fi…

Sos din E-uri delicioase

CE BEM, CE MINCAM Maioneza analizata nu este altceva decit un amestec de 78% apa si ulei. Ca sa arate frumos, producatorii au pus sapte aditivi alimentari, iar noi avem impresia ca mincam maioneza. Sosul de maioneza cu ulei 100%…

Fara conservanti

TEHNOLOGIE – Forurile internationale aproba folosirea radiatiilor ionizante Radiatiile ionizante sint utilizate de mult in industrie, ele putind fi de natura electromagnetica si corpusculara. Cele de natura electromagnetica (fotonii) sint caracterizate prin energie. In aceasta categorie intra radiatiile gama, infrarosii…