Sicrie amidon
2 Feb 2008 Comenteaza pe Forum
Consumam pasta de rosii sau de amidon?
INTERZIS – Producatorii nu au voie sa scrie “natural” pe eticheta Pretul scazut al unor sortimente de pasta de tomate ne poate atrage, dar inainte trebuie sa vedem ce se afla in borcan. Citind eticheta vom vedea daca producatorul a… Citeste mai departe»
Unda verde pentru amidon in panificatie
Introducerea amidonului in compozitia produselor de brutarie nu modifica proprietatile senzitive ale acestora, conform unui studiu efectuat de cercetatorii din Spania. Rezultatele sunt foarte importante pentru producatori, in special pentru cei din domeniul panificatiei, care aveau rezerve in a utiliza… Citeste mai departe»
“Especial pasta” Hochland este o branza topita semigrasa (23% materie grasa), razuita, speciala pentru paste. Eticheta nu este scrisa decat in limba spaniola: “Ingredientes: queso (cascaval), mantequilla (unt), proteinas de leche (proteina din lapte), sales fundentes (saruri de topire): E… Citeste mai departe»
Amidonul, combustibilul evolutiei umane
Succesul rasei umane pe Pamant se datoreaza in mare masura abilitatii oamenilor de a digera hrana pe baza de amidon, cum ar fi cartoful, sustine un studiu publicat in revista “Nature Genetics”, citat de BBC. Comparativ cu primatele, oamenii au… Citeste mai departe»
Specialitate cu ciuperci si E-uri
Pe vremea bunicii, strudelul se facea din ingrediente naturale, fara sa fie nevoie de aditivi. Astazi, retetele s-au complicat si pe alocuri par niste insiruiri de substante chimice. In trendul modern se incadreaza si “specialitatea de strudel cu ciuperci –…
Sosul de usturoi Remia are un profil nutritional dezechilibrat, cu un exces de grasimi si zaharuri cu index glicemic foarte ridicat, 2,9% usturoi si Euri periculoase (E202, E385). Produsul contine si betacaroten (E160a), care poate creste incidenta cancerului de plamani…
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are 11 aditivi alimentari Pe eticheta piinii Primavara scrie ca este un produs mereu la fel de proaspat. Nici nu ne indoim, din moment ce contine doi conservanti. Piinea Primavara are in compozitie “faina…
Bitty Bite – Biscuiti sintetici
Eticheta produsului este realizata dupa ureche. In urma analizei, rezulta ca la fel au fost fabricati si biscuitii. Biscuitii cu crema de cacao Bitty Bite au in compozitie: faina de griu, crema de cacao 27% (zahar, indulcitor nespecificat, unt cacao,… Citeste mai departe»
Noodle town – Taitei si calorii
Persoanele cu probleme de greutate trebuie sa evite consumul acestei supe, pentru ca o singura portie acopera un sfert din necesarul zilnic de calorii. Noodle town este o supa la plic din “taitei instant cu aroma de pui si chilli”.…
Consumatorii trebuie sa fie atenti la aditivii din acest produs, pentru ca aduc un aport suplimentar de fosfor si sodiu, care afecteaza sanatatea. Pizza capriciosa Campofrio are in compozitie faina de griu si secara, topping pe baza de mozzarella, apa,…
CE BEM, CE MINCAM – Aditivii utilizati ranesc stomacul Din prezentarea produsului aflam ca nu contine conservanti, coloranti si arome artificiale. Au fost utilizate alte categorii de aditivi alimentari la fel de nesanatosi. Pastele “Penne cu carne” Heinz au in… Citeste mai departe»
CE BEM, CE MINCAM – Ciupercile sint in cantitate foarte mica Ingredientul principal al acestei supe de ciuperci sint grasimile vegetale hidrogenate – margarina -, care sint un real pericol pentru sistemul cardiovascular. Supa-crema de ciuperci Maggi are in compozitie:…
Pe ambalajul strudelului Ema scrie destul de mare: “o minunatie dulce”. Ne intrebam ce poate fi asa de minunat sa maninci 18 E-uri, grasimi sintetice si zaharuri rafinate. Ema este un strudel congelat cu brinza si stafide. Lista de ingrediente…
Craby rolls Vici – Pacaleala cu crab
Produsul analizat nu are nimic in comun cu rulourile de crab, fiind o pasta din peste fara valoare amestecata cu tot felul de aditivi alimentari. Minirulourile de crab pane (surimi) Vici sint un produs congelat. De pe eticheta aflam ca…
Produsul zilei: Tentatii dulci
Crema de zmeura invelita in napolitana si ciocolata alba. Aceste bombonele organice sint produse de firma germana Naturkost Hubmann. La prepararea umpluturii s-au folosit zahar brut din trestie, gra-sime din unt, grasime de pal-mier, unt de cacao, lapte praf integral,… Citeste mai departe»
Produsul zilei – Pasta cu ardei iute
Pasta bio cu ardei iute de la Bruno Fischer poate constitui o gustare delicioasa pentru amatorii de “picanterii”. Aceasta pasta contine bulion, seminte de floarea-soarelui (26%), concentrate de suc de lamiie, ulei de floarea-soarelui, ardei rosu, usturoi, sirop de porumb,…
GRIJA. Inainte de a consuma produsul, cititi cu atentie eticheta Produsul analizat este o imitatie de fructe de mare, care are in compozitie vietuitoare marine fara va-loare economica si o serie de aditivi alimentari. Clestii de crab pane semipreparati “Muslitos…
Fresco Darling – Crema din ingrediente sintetice
CE BEM, CE MINCAM Crema Fresco Darling este un desert cu vanilie care are in compozitie: zahar, amidon modificat din porumb (E1420 sau altele), agenti de ingrosare, carboximetilceluloza E466, guma guar E412, aroma vanilie, coloranti alimentari, caramel E150, tartrazina E102.…
Erdbeer – Eticheta spune totul
Importatorul ar fi trebuit sa traduca lista de ingrediente a produsului. Astfel, consumatorul ar fi ales in cunostinta de cauza sa se imbolnaveasca. Consumatorul care vrea sa stie ce contine ciocolata dulce-amaruie cu crema de capsuni (65%) Erdbeer trebuie sa…
Fresco Darling – Crema din ingrediente sintetice
CE BEM, CE MINCAM Crema Fresco Darling este un desert cu vanilie care are in compozitie: zahar, amidon modificat din porumb (E1420 sau altele), agenti de ingrosare, carboximetilceluloza E466, guma guar E412, aroma vanilie, coloranti alimentari, caramel E150, tartrazina E102.…
Fursecurile Allatini – Maninci si te ingrasi
CE BEM, CE MINCAM – Uleiul folosit este modificat chimic Supraponderalii si obezii sint primii care trebuie sa evite consumul acestor fursecuri, iar cei care vor sa aiba grija de silueta trebuie sa fie foarte precauti. Fursecurile de cacao cu…
Parizer de curcan Top – Mezel din aditivi
CE BEM, CE MINCAM – Valoarea energetica este foarte ridicata Carnea dezosata mecanic este de fapt o pasta de maruntaie amestecata cu E-uri periculoase, motiv pentru care consumatorul trebuie sa o evite. Parizerul de curcan Top are in compozitie “carne…
CE BEM, CE MANCAM Producatorul specifica pe eticheta ca budinca nu contine cons-er-vanti. Are insa alti aditivi alimentari, care nu sint tocmai inofensivi. Budinca cu gust de vanilie Tnuva are in compozitie: “lapte in-tegral pasteurizat, za-har, amidon modificat din po-rumb…
Dintr-o singura portie de supa se acumuleaza jumatate din cantitatea zilnica recomandata de sare. Consumat in exces, produsul agraveaza bolile de inima si de rinichi. Fideaua instant din faina de mazare cu aroma de pui Phugia este un produs care…
Cris-Tim: Sunca de Praga cu E-uri
CE BEM, CE MINCAM – E407, folosit ca gelificator, retine apa Pentru a obtine consistenta dorita si pentru a intensifica gustul de carne de porc, producatorul foloseste aditivi alimentari cu efecte nocive. Sunca de porc Praga de la Cris-Tim este…