Simboluri folosite in etichetarea alimentelor

9 Aug 2008 Comenteaza pe Forum

Sisteme de calitate al alimentelor

Pogresul omenirii este o realitate de care suntem constienti. Economia de piata presupune produse si servicii competitive. Azi nu mai poate fi acceptata nici o marfa daca nu corespunde standardelor de calitate recunoscute atat pe plan intern cat si in… Citeste mai departe»

Tehnologie – Lumina si procesarea alimentelor

Aspectele microbiologice care vizeaza siguranta alimentelor comporta un interes deosebit din partea procesatorilor de produse alimentare care doresc sa furnizeze alimente fara conservanti. Lumina alba foarte intensa (de peste 20.000 ori mai mare decit radiatia solara pe Pamint) poate fi… Citeste mai departe»

Operatiunile militare folosite pentru descoperirea comportamentului balenelor

NOAA Fisher Services, in parteneriat cu oameni de stiinta si cu Serviciul de Marina din SUA, au desfasurat un proiect in Hawai, de a cerceta comportamentul celor mai putin studiate specii de balene. Pe tot parcursul studiului, cercetatorii au atasat,… Citeste mai departe»

BANCA MONDIALA: BIOCOMBUSTIBILII AU CAUZAT CRESTEREA PRETURILOR ALIMENTELOR LA NIVEL GLOBAL CU 75%

Biocombustibilii au cauzat majorarea preturilor alimentelor la nivel mondial cu 75%. Cel putin asa se arata intr-un raport nepublicat al Bancii Mondiale, potrivit The Guardian. Cotidianul a aratat ca raportul a fost finalizat din luna aprilie, dar nu a fost… Citeste mai departe»

Lista alimentelor interzise in scoli

Alimentele cu continut ridicat de calorii, de peste 250-300 kcal pe unitatea de vanzare, cele neambalate sau neetichetate nu sunt indicate pentru elevi, care trebuie sa consume doar apa minerala sau plata, si nu bauturi racoritoare. “O asemenea lista exhaustiva…

Hotel ecologic in premiera

CONSTANTA. Primul hotel etichetat ecologic european in Romania, Saturn, din statiunea cu acelasi nume, a primit ieri diploma de certificare din partea Ministerului Mediului. Etichetarea presupune, printre altele, faptul ca in Hotelul Saturn vor fi folosite produse ecologice, dar si…

Etichete ecologice recunoscute in spatiul comunitar

  Scopul introducerii etichetei ecologice este de a promova produsele care au un impact redus asupra mediului, pe parcursul intregului lor ciclu de viata. – Etichetarea ecologica este o actiune voluntara (agentul economic nu este obligat sa-si aplice eticheta ecologica…

Beneficiile alimentatiei bio

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Piata produselor alimentare ecologice incepe sa se dezvolte timid si in Romania, tot mai multe persoane preferand o… Citeste mai departe»

Noi norme de etichetare a produselor de protectie solara

Sezonul estival reprezinta o ocazie pentru Comisia Europeana de a atrage atentia consumatorilor asupra noilor norme de etichetare, mai clare, care ar trebui sa apara pe majoritatea produselor de protectie solara comercializate vara. Noile etichete – inclusiv un nou logo…

ACT NORMATIV

Nevoia de o noua legislatie europeana in ceea ce priveste prezenta informatiilor nutritionale pe etichetele alimentelor a fost confirmata de un sondaj realizat de Confederatia Alimentelor si Industriei Bauturilor din Europa. Dupa realizarea acestui pas, proiectul de lege este dezbatut…

Combustibilii bio au scumpit mancarea

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. RAPORT. Biocombustibilii au cauzat majorarea preturilor alimentelor la nivel mondial cu 75%, potrivit unui raport nepublicat al Bancii… Citeste mai departe»

Actiune de sterilizare a cainilor

Directia de Servicii Comunale Targu Jiu impreuna cu Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Gorj vor steriliza cainii din padocul din municipiu. Actiunea a fost programata sa se desfasoare saptamana viitoare, fiind vizati sute de maidanezi. In curand, la Targu…

Doua focare de rabie

Potrivit Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, in prezent, pe teritoriul judetului Gorj exista numai doua focare active de rabie, respectiv in Targu Jiu si comuna Bustuchin, precum si 33 sub observatie. La inceputul anului, veterinarii s-au confruntat cu 69…

Biodiesel mai mult, mancare mai scumpa

Asa-numitii combustibili eco-logici au cauzat majo-rarea preturilor alimentelor la nivel mondial cu 75%, potrivit unui raport nepublicat al Bancii Mondiale (BM), transmite AFP, citat de Mediafax. Publicatia a aratat ca raportul a fost finalizat din luna aprilie, dar nu a…

PE, cu ochii pe alimente

Parlametul European devine din ce in ce mai constient de pericolele la care sint expusi consumatorii atunci cind vine vorba de produsele alimentare. De aceea, a initiat un nou proiect de lege prin care o serie de aditivi vor fi… Citeste mai departe»

Reguli pentru diminuarea efectelor caniculei asupra animalelor

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a elaborat strategia de combatere a efectelor temperaturilor ridicate asupra sanatatii si bunastarii animale. Prin document este interzis transportul animalelor intre orele 11:00 si 19:00 si miscarea animalelor pe pasune sau…

Controale la alimente cu urmari la Brasov si Constanta

Inspectorii din cadrul Directiilor Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene au intreprins in perioada 1-30 iunie 2008 controale in locatiile turistice care comercializeaza produse alimentare din judetele Brasov si Constanta. Astfel, acestia au verificat restaurante, fast-food-uri, cantine, pensiuni turistice, tabere…

Cui servesc alimentele iradiate ?

Fotografie Copyright CRIIRAD Reducerea treptata a productiei agricole de proximitate din tarile UE, a dus la utilizarea iradierii alimentelor pentru conservarea lor pe termen lung. Cercetator de renume international, fizicianul Roland Desbordes, presedintele Comitetului de cercetare independenta a iradiatiilor (CRIIRAD),…

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi “prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul…

SFATURI

Ghidul in care gasim informatiile necesare recliclarii materialelor din plastic a fost publicat de Autoritatea Europeneana pentru Siguranta Alimentara (EFSA). Acesta este adresat persoanelor sau companiilor care doresc sa respecte strict procesul reciclarii in vederea obtinerii de materiale cit mai…

Colorantii naturali incep sa cistige teren

SCHIMBARE. Actorii din industria alimentara constientizeaza pericolul colorantilor artificiali ALTERNATIVA – Putem minca si dulciuri colorate sanatos Bolile grave provocate de aditivii periculosi i-au determinat pe producatori sa isi regindeasca modalitatile de obtinere a alimentelor, in special cele destinate copiilor,…

Fara conservanti

TEHNOLOGIE – Forurile internationale aproba folosirea radiatiilor ionizante Radiatiile ionizante sint utilizate de mult in industrie, ele putind fi de natura electromagnetica si corpusculara. Cele de natura electromagnetica (fotonii) sint caracterizate prin energie. In aceasta categorie intra radiatiile gama, infrarosii…

Nutritie ecologica pentru copii, dupa model grecesc

Un specialist din Grecia a publicat o carte pentru cei mici, intitulata “Ma construiesc cum trebuie”, care a fost distribuita gratuit in scolile elene, in mai mult de 700.000 de exemplare Foloseste ulei de masline, nu tine cont de calorii…

Sub media europeana si la consumul de produse ecologice

Piata romaneasca a produselor ecologice se situeaza mult sub media europeana, din cauza lipsei procesatorilor. Din acest motiv, consumul de produse ecologice reprezinta in Romania sub 1% din totalul alimentelor, in timp ce in partea occidentala a Europei media este…

Animalele nu pot fi puse la munca intre orele 11 si 19

In zilele caniculare, intre orele 11 si 19, stapanii nu mai au voie sa-si scoata animalele din adaposturi pentru a le pune la munca sau a le duce la pasunat. Interdictia a fost introdusa in “Strategia de combatere a efectelor…