Sofranul
9 Mai 2011 Comenteaza pe Forum
Sofranul – remediul natural impotriva obezitatii
- Sofranul – remediul natural impotriva obezitatii
Persoanele supraponderale un mai au nici o scuza pentru dietele esuate: cercetatorii de la Universitatea Tufts, Statele Unite, au descoperit ca alimentatia condimentata din plin cu sofran inhiba depunerile de grasime. Proprietatile uimitoare ale sofranului au fost descoperite de oamenii… Citeste mai departe»
Sofranul, un posibil remediu impotriva orbirii
Sofranul, un condiment frecvent utilizat in bucataria spaniola si in cea indiana, ar putea fi folosit pentru mentinerea acuitatii vizuale si pentru prevenirea orbirii cauzate de degenerare maculara provocata de imbatranire. Potrivit dailymail.co.uk, studiile recente efectuate de oamenii de stiinta… Citeste mai departe»
Sofranul se situeaza pe locul cinci intr-un clasament alcatuit pe baza analizei a 1.000 de alimente bogate in antioxidanti. Sofranul este unul dintre cei mai utilizati coloranti alimentari naturali. El constituie totodata ingredientul principal dintr-un amestec de condimente numit curry,… Citeste mai departe»
Curcuma, un ingredient al sosului curry, poate preveni cirozele
Curcuma, utilizata de mult timp ca un tratament antiinflamatoriu eficient in medicina alternativa indiana, ar putea fi folosit si in tratarea bolilor biliare, care conduc adeseori la ciroza hepatica, potrivit unui studiu realizat de cercetatori europeni si americani. Acest condiment,… Citeste mai departe»
Colorant natural pentru ouale de Pasti
Este clar ca ne va fi mult mai greu sa obtinem acelasi “rosu infinit” ca cel din pachetele cu chimicale, iar la variatiunile “perlate” sau fosforescente ne va fi si mai greu sa ajungem fara ajutorul compusilor de laborator. Insa…
Aditivii alimentari,periculosi pentru sanatate
Aproape fara exceptie, alimentele din comert contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de “E”-uri), a caror menire este, se spune, aceea de a conserva, de a da culoare, forma, de a spuma, ingrosa si mai ales de a da aroma…