Vinul aliment

22 Oct 2007 Comenteaza pe Forum

Vinul ecologic si nucile ne mentin sanatosi in timpul iernii

Cunoscut de francezi drept vin natural, varianta bio a licorii costa de doua ori mai mult si se produce din struguri netratati chimic, culesi manual si ajunsi la maturitate deplina Vinul ecologic sau vinul bio, denumit de francezi si vin… Citeste mai departe»

Tehnologie – Presiuni inalte, alimente sanatoase

Consumatorii doresc alimente fara microorganisme care ii pot imbolnavi, vor alimente cu termen de valabilitate mult mai mare, dar in acelasi timp vor aceeasi “prospetime” organoleptica ca a materiilor prime si doresc ca aceste caracteristici sa fie obtinute fara aportul… Citeste mai departe»

PE, cu ochii pe alimente

Parlametul European devine din ce in ce mai constient de pericolele la care sint expusi consumatorii atunci cind vine vorba de produsele alimentare. De aceea, a initiat un nou proiect de lege prin care o serie de aditivi vor fi… Citeste mai departe»

Organismele modificate genetic ar putea contracara cresterea preturilor la alimente

Laboratorul de cercetari stiintifice si tehnologice al Uniunii Europene (UE) a emis, recent, un studiu asupra impactului asupra sanatatii a alimentelor din organisme modificate genetic (OMG). Expertii au admis ca OMG-urile supuse aprobarii anterior nu au avut pana in prezent… Citeste mai departe»

Alimente ecologice in licee

PREMIERA – Parlamentul tinerilor din sectorul 2 vrea mincare sanatoasa Colegiul National “Cantemir Voda” din Bucuresti ar putea fi primul liceu din tara unde va fi introdusa mincarea ecologica. Parlamentul Tinerilor din Sectorul 2 – liceeni si studenti -, sprijinit…

Primul targ de alimente bio din Romania

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Un targ cu expozitie si vanzare de produse alimentare bio a fost inaugurat, sambata, in Turnulung, in judetul…

Controale la alimente cu urmari la Brasov si Constanta

Inspectorii din cadrul Directiilor Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene au intreprins in perioada 1-30 iunie 2008 controale in locatiile turistice care comercializeaza produse alimentare din judetele Brasov si Constanta. Astfel, acestia au verificat restaurante, fast-food-uri, cantine, pensiuni turistice, tabere…

Topul celor mai grave efecte generate de incalzirea globala

Centrul American pentru Progres a conceput o lista exhaustiva cu privire la efectele majore care vor preceda schimbarile climatice sau care exista deja in diverse aspecte ale vietii sau ale Planetei, ca intreg. Potrivit acestui “top 100″, iubitorii de vin… Citeste mai departe»

Podgorii ecologice in Romania

Vita-de-vie ecologica este, in opinia investitorilor din industria vinului, o cultura greu de intretinut de aceea putini mizeaza, deocamdata, pe productia de vin ecologic. Producatorii autohtoni sunt sceptici inca fata de viitorul vinului ecologic pe piata interna. In acest moment,…

Lista alimentelor interzise in scoli

Alimentele cu continut ridicat de calorii, de peste 250-300 kcal pe unitatea de vanzare, cele neambalate sau neetichetate nu sunt indicate pentru elevi, care trebuie sa consume doar apa minerala sau plata, si nu bauturi racoritoare. “O asemenea lista exhaustiva…

Alternativa – Conservantii naturali

Producatorii de alimente au o serie de alternative pentru a inlocui sarea folosita in cantitati mari, cu rolul de conservant. Inlocuirea poate scadea incidenta bolilor cardiovasculare si renale. Consumul de sare a crescut in mod alarmant in ultimii ani, in… Citeste mai departe»

E-URILE CARE DAUNEAZA SANATATII VOR FI INTERZISE

Parlamentul European vrea sa ne scape de E-urile din alimente, dupa ce a aparut o serie de suspiciuni ca unele ar putea fi daunatoare sanatatii. Intr-o prima faza, a fost adoptat un pachet legislativ care inaspreste regulile privind utilizarea aditivilor…

11 iulie: Ziua Mondiala a Populatiei

In anul 1974, O.N.U. a proclamat Anul International al Populatiei si a invitat, pentru prima data in istorie, toate statele lumii la Conferinta Mondiala a Populatiei ale carei lucrari s-au desfasurat in luna august in capitala Romaniei. In acel an,…

Un milion de masini electrice, pe strazile Spaniei

Guvernul spaniol va investi 245 milioane de euro pentru ca pana in anul 2014, in Spania, sa fie puse in circulatie un milion de masini alimentate cu energie electrica. In opinia ministrului industriilor spaniol, Miguel Sebastian, aceasta masura, care face…

Lumea trebuie sa aleaga intre saracie si poluare

Productia de biocombustibili a dus la majorarea preturilor la alimente cu aproximativ 75%, anunta The Guardian, citand un raport tinut secret al Bancii Mondiale. Gestionarea dependentei de petrol si reducerea poluarii sunt principalele obiective economice ale lumii. Si cum aceste… Citeste mai departe»

Atentie la apele reziduale!

La Conferinta internationala a apei, care se desfasoara la Stockholm, a fost prezentat un studiu in care se arata ca folosirea apelor reziduale pentru irigarea culturilor din apropierea oraselor ameninta sanatatea oamenilor, informeaza Associated Press. Studiul a fost intocmit luand…

Mancarurile procesate consuma calciul

Consumul de lapte nu previne osteoporoza. Ca sa nu epuizati rapid rezervele de calciu din oase trebuie sa consumati legume, fructe crude, seminte, peste si unt, sustin specialistii prezenti ieri la conferinta “Sa invingem fractura”. “Chiar daca sunt la moda,…

Expozitie de case ecologice la Washington

In capitala americana s-a deschis o expozitie de proiecte pentru locuinte “eco-friendly”, la care iau parte peste 20 de institute de invatamant superior si universitati, inclusiv din Canada, Spania si Germania. Manifestarea se numeste “Solar Decathlon” si expune cele mai…

Inlocuirea colorantilor sintetici

Producatorii din industria alimentara vor putea sa inlocuiasca colorantii rosii sintetici cu un extract din afine, sustine o echipa de cercetatori de la Institutul National de Chimie din Slovenia. Avantajul acestui pigment este stabilitatea la caldura si in felul acesta…

Legumele si pestele apara copiii de astm si alergii

Copiii care consuma peste si produse vegetale sunt mai putin expusi riscului de a dezvolta alergii sau astm, pentru ca antioxidantii din vegetale si acizii grasi omega-3 continuti de peste intaresc sistemul imunitar, potrivit unui studiu recent prezentat de Reuters.…

Alimentele “Frankestein”, o alternativa ieftina la produsele naturale

– Reprezentantii marilor companii avertizeaza ca omenirea nu mai poate fi hranita doar cu alimente traditionale Preturile in continua crestere la alimente ii fac pe oficiali, producatori, dar si pe cetateni, deopotriva, sa-si intoarca privirea catre organismele modificate genetic (OMG).…

Tipologia clientului

STUDIU – Cine, ce si de ce cumpara alimente organice Spune-mi ce te determina sa cumperi, ca sa-ti spun ce fel de bioconsumator esti. Agentia germana de marketing Diffferent a impartit clientii bio in patru categorii. Diffferent a intervievat peste…

Sanatos – Alegeti hrana ecologica

Mincarea pentru bebe, laptele, capsunile, orezul, fasolea, telina, castravetii, cartofii, ardeii, porumbul, soia, piersicile, merele, strugurii, ciresele sau caisele eco trebuie preferate “suratelor” conventionale. Site-ul Kidsorganics.com a intocmit o lista cu cele mai importante alimente care ar trebui consumate in…

Combustibilii bio au scumpit mancarea

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. RAPORT. Biocombustibilii au cauzat majorarea preturilor alimentelor la nivel mondial cu 75%, potrivit unui raport nepublicat al Bancii…

Mitropolia Ardealului vrea ca romanii sa manance sanatos!

“Domnul ne-a lasat mancare ecologica, iar conservantii sunt lucratura diavolului.” Mai multi producatori de mancare naturala s-au constituit intr-o Asociatie Nationala cu sediul in Sibiu. Mitropolia Ardealului este de partea lor, iar preotii au venit sa le vorbeasca enoriasilor despre…