Consumatorii europeni sunt mai interesati de informatiile prelucrate despre industria alimentara decat de cele legate de grasimi, zahar si cu privire la calorii, potrivit unui sondaj realizat de Mintel. Mai mult de 80% din persoanele intervievate au declarat ca acorda o atentie deosebita informatiilor generale intrucat li se par mult mai utile. Rezultatele cercetarilor sunt ingrijoratoare, intrucat la ora actuala industria alimentara din UE depune eforturi considerabile pentru o informare cat mai corecta a consumatorilor in ceea ce priveste produsele alimentare din punct de vedere al caloriilor, al valorilor nutritionale si al altor aspecte de acest gen.
Sursa: Jurnalul National
