Targul de Primavara Raw Generation® Editia IV 25 martie 2012 Sala Expo, Rin Grand Hotel, Bucuresti Orele 10 – 20 „Hrana sa va fie leac” – Hipocrates Pe 25 martie 2012, in Sala Expo de la Rin Grand Hotel in Bucuresti, se va desfasura a patra editie nationala a Targului Raw Generation®. Targul este organizat de…
Consumul de margarina te poate face mai nervos. Din acest motiv nu este recomandat copiilor, spune un nou studiu dat publicitatii de Universitatea din California. Margarina contine mari cantitati de acizi grasi trans care provoaca iritare si nervozitate oamenilor, arata un studiu al cercetatorilor de la Universitatea din California, citat de Daily Mail. Cercetatorii au…
Unul dintre cei mai importanti factori care contribuie la aparitia cancerului ovarian este istoricul familial. Cunoscand cazurile de cancer din familie, dar si schimbandu-ti dieta poti sa reduci riscul de a dezvolta aceasta boala. Vezi care sunt pasii recomandati de Dr. Oz! Daca ai ajuns aici mai dureaza 10 minute sa ai un credit pre-aprobat…
Un somn bun peste noapte regenereaza organismul si improspateaza mintea, dar aproape toti oamenii se plang din cand in cand de dificultati de somn. Teama de insomnie poate inrautati situatia, dar folosirea tehnicilor naturale – cunoscute generic drept igiena somnului – poate fi benefica pentru a avea din nou un somn adanc. Adultul mediu doarme…
In ce masura ne putem hrani natural si in functie de ritmul organismului, cand pietele si supermarketurile sunt pline de fructe si legume aduse de la mii de kilometri departare? Organismul este programat sa manance fructe si legume de sezon Crononutritia recomanda consumul fructelor si legumelor de sezon. “Asa suntem programati – sa mancam leurda…
Bucurestenii incearca tot mai mult sa evite E-urile si sa puna in farfurie mancare ecologica. Sa prepari o cina fara aditivi alimentari este o adevarata aventura, intrucat produsele eco sunt greu de gasit, iar de multe ori sunt organice doar pe eticheta. Vineri, s-a deschis primul magazin de produse traditionale si organice al Asociatiei Producatorilor…
Ingineria genetica, folosita pe scara larga pentru cresterea substantiala a productiei de alimente necesare consumului, are si reversul medaliei: imbolnavirea organismului in timp Doctorii Ana Maria Mihalache, Mihaela Vicol, Teodora Manea explica: Beneficiile obtinute prin tehnicile de inginerie genetica in domeniul agroindustrial pot fi clasificate astfel: plante rezistente la seceta si daunatori; cereale cu continut…
Cercetatorii americani au fost uimiti sa descopere ca un nivel ridicat de acizi grasi Omega 3, promovati ca un beneficiu pentru inima, este corelat direct cu riscul de cancer agresiv de prostata. Invers, adica un nivel redus de Omega 3, este asociat cu un risc mai mic de cancer de prostata. Siteul www.medicalnewstoday.com arata ca…
Timp de milenii altiplanul bolivian a constituit leaganul culturilor de quinoa. Acolo sus producuctia actuala a acestor boabe se inspira inca din metodele traditionale. Dupa ce a hranit intemeietorii grandiosului imperiu incas, quinoa continua sa ofere forta si vitalitate locuitorilor platourilor inalte, constituind alimentatia lor de baza. Din punct de vedere botanic quinoa apartine familiei…
Alimentele modificate genetic sunt produse ale ingineriei genetice, care au calitati nutritive asemanatoare sau chiar superioare celor obtinute natural. Modificarea genetica se face prin transferul de gene (ADN) de la un organism la altul sau chiar de la o specie la alta, in scopul obtinerii anumitor caracteristici pe care plantele crescute in mod obisnuit nu…
Radacinoasele sunt legume care contin multe vitamine si minerale, dar nu au calorii si sunt utile in special in anotimpul rece, cand multe fructe nu le putem adauga in meniu. Iata care sunt avantajele nutritionale ale radacinoaselor pentru organismul tau! Asigura-te ca in meniul tau zilnic se regasesc urmatoarele vegetale sau pregateste-ti cocteiluri din sucurile…
Cancerul este una din boli le majore care ameninta grav sanatate a umana. Felul in care putem preveni si trata eficient cancer ul, a devenit un subiect de mare amploare. Cercetarea in ceea ce priveste obtinerea de noi medicamente antitumorale a evoluat in ultima perioada descoperind noi posibilitati de tratare a bolii canceroase. Cercetatorii chinezi…
Studiile moderne au aratat ca adi-tio-na-rea unor ingrediente natura-le in teh-nologiile de fabricatie pot conduce la rezultate spectaculoase: cres-te-rea termenului de valabilitate, cres-te-rea continutului de acizi grasi mo-no-nesaturati (MUFA) si a celor poli-ne-saturati (PUFA) din produsele lac-ta-te probiotice, reducerea continutului de acizi grasi saturati. International Dairy Journal a pu-bl-icat recent studiile unei echipe de cercetatori…
Dietele bogate in grasimi saturate, zaharuri rafinate si sare sunt una dintre cauzele principale ale sindromului de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD), arata un studiu realizat de cercetatori din Australia. Sindromul ADHD a fost subiectul unui alt studiu, in urma cu trei ani, cand cercetatori de la Universitatea Southampton din Marea Britanie au aratat…
Pestele bogat in acizi grasi omega3, grapefruitul sau soia au devenit, in ultimii ani, alimente favorite ale nutritionistilor. Recomandarile de a le include in dieta zilnica nu lipsesc din nici un articol de specialitate. Cercetari noi arata insa ca multe dintre alimentele „la moda” fac mai mult rau decat bine. Putine diete au fost mai…
In timp ce unii specialisti sustin ca margarina poate inlocui untul cel bogat in calorii, altii sustin ca „varianta de rezerva” este mai daunatoare, din cauza conservantilor pe care-i contine. Untul este foarte bogat in calorii. Consumat in exces, poate dauna sanatatii, in special inimii. Margarina candideaza la „postul” de inlocuitor, insa modul de preparare…
Terapia cu flori de soc combate peste 50 de boli. Afectiunile respiratorii, digestive, dermatologice, reumatice si oculare sunt doar cateva dintre problemele care se trateaza cu ajutorul socului. Fitonutritionistul Eugen Giurgiu, doctor in biochimie, recomanda socul datorita continutului sau bogat in bioflavonoizi, mucilagii, acizi grasi Omega 3 si Omega 6, ulei volatil, tanin si pectina….
Lactate in fiecare zi, cateva minute petrecute la soare si efort fizic moderat, dar constant, pe tot parcursul vietii pot fi secretul unor oase sanatoase. Nu pare greu, dar exista o multime de „hoti de calciu” pe care trebuie sa-i eviti si de boli ale oaselor pe care poti sa le previi. Afla cum! Un…
Energizante naturale, alunele de padure contin proteine, acizi grasi esentiali, vitaminele A, B1, B9, C, alaturi de minerale precum potasiul (635 mg), fosforul (330 mg) si calciul (225 mg). Datorita potasiului, alunele de padure sunt eficiente atat pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, cat si ca adjuvante in tratamentul lor. Fructele se consuma crude pentru a-si pastra…
Cei care mananca peste si alte alimente bogate in acizii grasi Omega 3 au un risc mai redus de a face cancer de colon, arata un studiu recent publicat in American Journal of Epidemiology. Mai multe cercetari care au avut ca subiecti atat animale, cat si un esantion redus de persoane, sugereaza ca suplimentele care…
Dieta in care predomina grasimea animala este asociata cu un risc crescut de boli. Ca sa nu devina o sursa de substante nocive, trebuie sa tinem cont de calitatea si de cantitatea carnii consumate. Asupra riscurilor la care ne expunem consumand carne rosie atragea atentia, inca din 2007, un studiu al World Cancer Research Fund…
Marile greseli de abordare a alimentului ne pot duce la o ineptie, aceea ca in loc de alimente sa avem pe masa noastra medicamente pentru a preveni boala si pentru a avea o calitate deosebita si o longevitate a vietii, sustine directorul Institutului de Cercetari Alimentare (ICA), Gheorghe Mencinico-p-schi, citat de Mediafax. Institutiile europene au…
Majoritatea mancarurilor pe care le preferam contin substante nocive pentru organism. Dieta dezechilibrata este unul dintre factorii principali care explica incidenta mare a bolilor cardiovasculare la noi in tara, spun specialistii. Potrivit specialistilor, alimentatia romanilor contine cu preponderenta alimente prea grase, prea sarate si cu prea mult zahar, ceea ce determina aparitia sindromului metabolic, diabetului…
Singurul ulei care poate fi consumat fara sa necesite rafinari, uleiul de masline isi pune in valoare calitatile daca tinem cont de cateva aspecte. Aproximativ cinci kilograme de masline sunt necesare pentru a obtine un litru de ulei. Este singurul ulei care se poate consuma exact in forma care se obtine prin zdrobirea si prin…
Am auzit de nenumarate ori ca alimentatia ar trebui sa-i ofere organismului energia si substantele nutritive necesare fara sa-l suprasolicite, in caz contrar existand riscul unor boli precum cele de inima sau cancerul. Cu toate astea, o mare parte din dieta zilnica este alcatuita din chimicale periculoase. Autoritatile nationale si internationale permit folosirea in industria…
In societatea contemporana, cand excesul ponderal si chiar obezitatea accentuata se afla in topul factorilor de risc ai sanatatii, retetele de slabire sunt la mare pret. Si, cu cat sunt mai miraculoase – in sensul pierderii rapide in greutate – cu atat sunt mai cautate. Numai ca aceste „retete-minune”, ca si curele repetate de slabire,…
Desi temperatura ideala pentru prajit este de 180 grade Celsius, uleiul pentru gatit, cel de floarea soarelui, rezista doar pana la 170 de grade „Uleiul trebuie folosit o singura data la gatit, deoarece prin refolosire produsul incepe sa emane substante toxice cancerigene”, spune biologul Livia Nena. Mai mult, proprietatile benefice ale uleiului sunt distruse de…
Pacientii aflati la Terapie Intensiva (ATI) se recupereaza mai usor daca le este administrat ulei de peste intravenos, sustin specialistii de la Universitatea Southampton din Marea Britanie. Acestia au monitorizat reactia a 23 de pacienti care sufereau de sepsis sever (o reactie inflamatorie a organismului la atacul microbilor) la administrarea de ulei de peste intravenos….
Cercetatorii de la Universitatea din Almeria, Spania au descoperit ca icrele unor pesti precum merluciul sau somonul reprezinta cea mai buna sursa de Omega 3 pentru o dieta sanatoasa. Acestia au analizat icrele a 15 specii de pesti si au descoperit ca acestea contineau un nivel ridicat de acizi grasi, esentiali corpului uman. Pana acum…
Uleiul de argan este extras din semintele arborelui de argan, endemic in Maroc. El este apreciat pentru proprietatile sale cosmetice, medicinale si nutritive. Arborele argan, o relicva din era Tertiara, s-a adaptat climei secetoase din sud-vestul Marocului. Radacinile sale adanc infipte in pamant il protejeaza de vanturile puternice din zonele semi-desertice si fac din el…
Cercetatorii sunt de parere ca uleiul de peste ar putea fi solutia pentru o viata sanatoasa si de lunga durata, informeaza Daily Mail. Conform studiului publicat in Journal of the American Medical Association, acizii grasi omega-3, ce se gasesc in uleiul de peste, ar putea avea efect asupra prelungirii vietii celulelor din organism. Rezultatele acestui…
In acest sezon, vitaminele si mineralele de care avem nevoie pot fi asimilate dintr-o categorie de fructe pe care le gasim tot anul: fructele exotice. Iata ce contin ele si la ce sunt bune. Ananasul usureaza digestia Persoanele care au probleme digestive ar trebui sa consume ananas de cel putin trei ori pe saptamana, potrivit…
Nu doar tratamentele cosmetice si cele chirurgicale sunt utile in sfidarea varstei. Poate mai important decat acestea sunt acei factori interni, astfel incat intotdeauna o persoana sanatoasa este frumoasa si slaba. Acea veche idee cum ca frumusetea vine din interior este adevarata daca ne gandim ca orice element constitutiv al corpului nostru (inclusiv parul, pielea…
Motto:„Cunoasterea este antidotul temerii” Ralph Waldo Emerson Acizii grasi sunt acizii organici care intra in constitutia lipidelor (grasimilor) si determina proprietatile si deosebirile dintre proprietatile lipidelor in organism. Acizii grasi polinesaturati sunt acizii organici cu rol foarte important in organism, dar care nu pot fi produsi de catre acesta, ci sunt sintetizati numai de plante….
Un studiu realizat de cercetatorii americani a indicat ca persoanele care consuma frecvent alcool, in cantitati mari, prezinta un nivel extrem de scazut de Omega 3, iar buna functionare a creierului depinde de existenta acestor acizi grasi Omega 3 sunt un grup de acizi grasi cu un rol foarte important in buna functionare a creierului,…
Sapunurile grase si alimentele corect alese sunt aliati in lupta impotriva deshidratarii pielii Cosmeticele grase si o alimentatie bazata pe produse bogate in proteine si anumite vitamine sunt „reteta” ideala pentru ingrijirea corecta a tenului in sezonul rece. „In zilele friguroase se produce o evaporare mai rapida a apei din piele, iar acest lucru poate…
Catina este un remediu cu o valoare terapeutica remarcabila.Fructele, a caror culoare variaza de la galben pana la rosu, se folosesc in tratamentul bolilor cauzate mai ales de carentele de vitamine. Cea alba si cea rosie au proprietati similare Ambele soiuri de catina, si cea alba, si cea rosie, sunt tonice generale, combat diferite forme…
Efectele negative ale radicalilor liberi sunt considerate de oamenii de stiinta ca fiind cauzele principale ale imbatranirii premature. Afla ce alimente bogate in antioxidanti trebuie incluse in dieta, pentru a te proteja impotriva lor. Desi multi antioxidanti pot fi obtinuti din surse alimentare, este dificil sa asimilezi necesarul zilnic doar dintr-o singura categorie de alimente….
Vitamina H are rol de intarire si de stimulare a formarii cheratinei, ceea ce duce la cresterea viguroasa a firelor de par Numarul persoanelor care se confrunta cu afectiuni precum caderea parului este in continua crestere toamna, spun specialistii. „Caderea parului este o afectiune sezoniera, astfel ca toamna si primavara tot mai multe persoane vin…
Cel putin asa arata un studiu intreprins recent de catre departamentul de Medicina Preventiva si Sanatate Publica al Universitatii din Navarra, Spania. In urma acestuia, cercetatorii au ajuns la concluzia ca o dieta sanatoasa, bazata preponderent pe legume si fructe, este benefica nu numai asupra sanatatii fizice, dar si asupra celei psihice, riscul de aparitie…
