Asociatia Institutul pentru Dezvoltare si Inovare din Comanesti a programat, in perioada 8-10 august, in comuna Asau, targul “Promovarea produselor traditionale si ecologice din zona Valea Muntelui” (IDEI). Aflat la prima editie, evenimentul este finantat din fonduri UE si are ca scop promovarea producatorilor activi din zona. Locul de desfasurare va fi la fostul…
Producatori din mai multe zone din judetul Alba expun vineri si sambata bucate alese si de calitate, pentru albaiulienii care vor sa se alimenteze cu alimente traditionale. In complexul Alba Mall sunt amenajate 10 standuri, de la care pot fi achizitionate produse ca paine de casa, branza ecologica, mezeluri traditionale, sucuri naturale, dulceturi. Vineri si…
Asociatia ‘BateSaua sa priceapa iapa” si Fundatia Adept Transilvania au gasit un pretext pentru a ne invita la o petrecere. Este modalitatea pe care au gasit-o pentru a incuraja prezervarea traditiilor, a valorilor culturale, produselor naturale, dar si a sanatatii mediului si omului. Asociatia ‘BateSaua sa priceapa iapa” si Fundatia Adept Transilvania au gasit un…
Fermierii din zona Salcia Tudor – Gulianca vor sa-si promoveze branza de oi in toata Europa. Ei isi vor omologa brandul in aceasta toamna si spera sa poata concura cu alte produse traditionale din Vest. Crescatorii spun ca au muncit din greu sa indeplineasca standardele Uniunii Europene, dar acum pot produce si 50 de tone…
De pe masa bacauanilor din zonele Asau, Agas si Brusturoasa nu lipseste branza de oaie in coaja de brad. Produsul este inregistrat la Oficiul pentru Inventii si Marci. „Laptele de oaie se strecoara prin tifon si se pune la fiert, pentru a se alege casul. Apoi se da la dospit, trei saptamani, se curata de…
Transilvania este o comoara din punct de vedere agricol si al producerii de alimente traditionale sanatoase, putand da un exemplu intregii lumi in acest sens, le-a spus Printul Charles al Marii Britanii locuitorilor din Saschiz, avertizand ca o asemenea zona se poate dovedi fragila si trebuie protejata. „Transilvania este o comoara agricola deoarece combina o…
