Atentie la guma guar

Reprezentantii industriei alimentare au intrat in alerta maxima dupa ce autoritatile din Cehia au detectat o doza prea mare de guma guar (E 412) intr-un lot de produse importat din India. Pentru a evita orice pericol, Comisia Europeana a limitat importurile de alimente din aceasta tara. Incidentul nu este o premiera negativa in ceea ce…

Citește mai departe

Squash – Sandvis cu multe calorii

Din compozitia inghetatei Squash rezulta ca aceasta are o densitate energetica mare si este dezechilibrata nutritional. Ca atare, nu este recomandata pentru multe categorii de consumatori. Inghetata Squash (sandwich biscuiti cacao cu inghetata de vanilie) are in compozitie: zahar, lapte praf degresat rehidratat, lapte praf normalizat, zer praf, grasimi vegetale, emulgatori: monodigliceride ale acizilor grasi…

Citește mai departe