Umami, cel de-al cincilea gust

Un ingredient inventat de un cercetator japonez in urma cu 102 ani si folosit ca secret al gustului in restaurante de lux va putea fi gasit in curand si in supermarketurile Waitrose din Marea Britanie, informeaza „The Daily Mail”. Se numeste umami, iar in japoneza inseamna „delicios”. In Occident, unde doar cele patru gusturi primare…

Citește mai departe

Nea Sandu vindeca cu iarba

Bolile de ficat, ulcerul sau reumatismul. Sunt doar cateva dintre durerile pe care un prahovean de 80 de ani sustine ca le poate vindeca cu plante doar de el stiute. Mos Sandu a invatat sa faca „de leac” de la niste babe care au trait mai mult de 90 de ani. Astazi este cautat de…

Citește mai departe

Solutii Eco: plantele inlocuiesc pesticidele

Ierburile si mirodeniile obisnuite ar putea reprezenta o alternativa ecologica pentru pesticidele conventionale, avand la dispozitie un arsenal variat impotriva gandacilor. Oamenii de stiinta americani au petrecut un deceniu examinand proprietatile insecticide ale rozmarinului, cimbrului, cuisoarelor si ale mentei, scrie „BBC News”, si au observat ca acestea pot preveni invazia insectelor care se infrupta din…

Citește mai departe

Salata de cartofi cu noua aditivi

Cartofi, condimente si aditivi alimentari pare a fi reteta pentru salata de cartofi 365. Daca legumele sunt indicate in orice situatie, aditivii alimentari pot duce la dereglari ale organismului. Salata de cartofi 365 este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional cu un exces de lipide, dar si de glucide cu index glicemic ridicat….

Citește mai departe

Constructii hidrotehnice pe raul Jiu cu rol de aparare impotriva inundatiilor

Apa este necesara vietii, energia este necesara pentru imbunatatirea conditiilor de viata, atenuarea viiturilor si reducerea riscului de inundatie a terenurilor si asezarilor omenesti, este benefica pentru protectia vietii si a bunurilor materiale. Toate acestea necesita acumulari de apa realizate prin bararea raurilor precum si lucrari de amenajare a albiilor si indiguiri. Barajele pentru acumulari…

Citește mai departe

Bio la Mega Image

Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. COMERT – Alimentele sanatoase, accesibile publicului larg Ierburi aromatice proaspete, cereale, dulciuri, sucuri, faina, otet, vin, mustar sau suc de rosii. Mega Image este primul lant de supermarketuri din Romania care comercializeaza o…

Citește mai departe

Biocombustibilii, la a doua generatie

Nivelul ridicat al barilului de titei si cotatiile- record la porumb si soia, din care se fabrica biocombustibilii de azi, au declansat cursa pentru dezvoltarea celei de-a doua generatii de coarburanti ecologici. Recent barilul de petrol a trecut de 100 de dolari, in vreme ce marfurile agricole din care se produc biocombustibilii au ajuns si…

Citește mai departe

Deseuri toxice, curatate de plante modificate genetic

Ierburile si copacii modificati genetic ar putea sa curete suprafetele contaminate cu deseuri toxice si chiar materiale explozive. Cercetatorii americani au creat o specie de plop care inlatura pana la 91 la suta din tricloretilenul infiltrat in apa din subsol, in timp ce alte plante fara modificari genetice reusesc sa produca enzime care neutralizeaza cam trei la suta din suprafetele poluate.

Citește mai departe