De ce rezista mierea cateva mii de ani fara sa se strice? Cercetatorii au descifrat secretul

Arheologii din vremurile noastre au descoperit numeroase lucruri surprinzatoare in mormintele egiptene. Printre bijuteriile si celelate comori ascunse in aceste locuri misterioase se numara si vase continand miere ce dateaza de acum cateva mii de ani si care continua sa fie buna de mancat in ciuda trecerii timpului. Exista alte cateva alimente care se pastreaza…

Citește mai departe

Umami, cel de-al cincilea gust

Un ingredient inventat de un cercetator japonez in urma cu 102 ani si folosit ca secret al gustului in restaurante de lux va putea fi gasit in curand si in supermarketurile Waitrose din Marea Britanie, informeaza „The Daily Mail”. Se numeste umami, iar in japoneza inseamna „delicios”. In Occident, unde doar cele patru gusturi primare…

Citește mai departe

Coca Cola lupta impotriva PET-urilor

PlantBottle este noua sticla de plastic,de la Coca-Cola, facuta partial din plante. Pentru fabricarea acestei noi sticle se folosesc, in parte, melasa si trestie de zahar (aproximativ 30% din volumul total al materiilor prime). PlantBottle este noua sticla de plastic Coca-Cola, facuta partial din plante. PlantBottle este reciclabila si comparand-o cu sticlele clasice de plastic,…

Citește mai departe