Asociatia „Aradeanca” a carei numar de producatori incrisi se ridica la 33, se va ocupa de atestarea si protejarea denumirii originale a produselor traditionale si de valorificarea acestora la targuri si expozitii. La infiintarea asociatiei a participat si Lucia Romanescu, directorul executiv al Oficiului National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti. Primul mandat de presedinte…
Sarbatorile de iarna ne vor face sa uitam de cumpatare cand ne asezam la masa. De aceea, avem nevoie de un aliat in lupta cu toxinele pe care le vom ingera din alimentele pline de grasimi trans si de glucide rafinate. Ne trebuie un aliment-minune care sa contina fibre, antioxidanti, vitamine si pectine naturale. Profesorul…
Foarte putine femei din judetul Valcea se mai ocupa cu uscarea si coacerea fructelor pentru a fi pastrate pe timpul iernii. Fevronia Ganea pregateste prunele pentru cuptor Foto: M. Mitroi Fevronia Ganea (68 de ani), o localnica din satul Folestii de Sus, povesteste ca a invatat cu foarte mult timp in urma, de la mama…
Cea mai buna paine romaneasca pe vatra se face cu faina din zona si fara conservanti. Calitatile sale o recomanda pentru statutul de aliment protejat de Bruxelles. Faima pitei rumenite in cuptoare de caramida s-a dus peste hotare. Ungurii si nemtii vin la Pecica, atrasi de gustul deosebit al painii ce-si pastreaza zece zile prospetimea….
Avem un singur produs alimentar romanesc listat in baza de date a Comisiei Europene, magiunul natural de prune Topoloveni. Ce facem acum cu el? Ii punem producatorului bete-n roate, evident. De ce? Nu se stie. Dar important este sa nu se mai auda de el. Cine? Sistemul. Cum a ajuns produsul in baza de date…
Aceste fructe pot trata mai multe afectiuni Prunele, mai ales uscate, fac minuni in sezonul rece. Bogate in vitamine, minerale, calciu, fier si seleniu, aceste fructe cresc imunitatea si pot preveni aparitia mai multor afectiuni, printre care si a celor cardiace. Iata ce alte efecte benefice au prunele: – trateaza anemia si asteniile; – normalizeaza…
Alimentele bio au fost la mare cautare la Targul Verde, care a avut loc la Cluj in perioada 24-27 septembrie, la Iuliul Mall. Participantii au avut avut posibilitatea sa participe la un Gastroshow, de unde au aflat ce pot sa manance pe parcursul unei zile pentru a evita aditivii alimentari, zaharul sau grasimile modificate chimice….
Romania are in sfarsit un produs traditional inregistrat la Comisia Europeana. Alaturi de branza Roquefort, de pizza Napoletana, de gorgonzola va sta acum la loc de cinste si magiunul natural de prune Topoloveni. In octombrie 2008, magiunul a obtinut protectia la nivel national dupa lungi verificari, iar acum este oficial listat pe site-ul Comisiei Europene….
Intamplarea a facut sa fiu singur la parinti si drept urmare sa fiu rasfatat ca toti copiii din lume care sunt singuri la parinti. Am crescut nedezlipit de fusta unei batrine bone care-mi cumpara tot timpul bomboane si ma imbraca cu doua randuri de haine astfel incat eram mai tot timpul bolnav. Ba imi curgea…
Viata agitata si ritmul alert nu ne permit mereu sa respectam ore fixe de masa si nici un regim alimentar sanatos. 75% dintre bolile moderne sunt o consecinta a alimentatiei nesanatoase si a unui stil de viata dezordonat. REALITATEA.NET va ofera cateva sfaturi practice pentru un stil de viata sanatos. Fructele sunt foarte importante pentru…
Alianta i-a acordat „cod de agent economic”. Casa Regala se va aproviziona timp de un an pentru a-l face furnizor oficial – ceea ce va da dreptul producatorului de a folosi blazonul pe etichetele borcanelor de magiun. Federatia Comunitatilor Evreiesti din Romania i-a dat „Certificatul de Kasrut” Magiunul de Topoloveni a ajuns in lista de…
Noile utilaje de la fabrica de magiun de la Topoloveni au fost inaugurate cu mare fast, in prezenta mai multor oficialitati locale, printre care si consilierul Principelui Radu al Romaniei, Radu Ghinea. Acesta a citit un cuvant din partea Altetelor Sale Regale, Principesa Margareta si Principele Radu. Calitatile nutritionale, dar si gustul deosebit al magiunului…
La 65 de kilometri de Bucuresti, in comuna Dor Marunt, din judetul Calarasi, se afla societatea „EcoLife Bio”, care a luat nastere la initiativa francezului Gilles Caillaud. Acesta a adus din Franta expertiza bio. Ferma se intinde pe sase hectare si este cultivata cu 24 de soiuri de legume. „De fiecare data ne straduim sa…
Magiunul natural de prune Topoloveni este un produs in intregime natural, obtinut din imbinarea a cel putin patru soiuri de prune, recoltate la deplina maturitate. Tehnologia utilizata pentru fabricarea magiunului este cea traditionala, din anii 1910, fara adaos de zahar rafinat sau alti indulcitori industriali. Magiunul natural de prune Topoloveni nu contine decat prune fierte…
Producatorii a cinci alimente traditionale – carnatii de Plescoi, branza de burduf din zona Branului, virsliul din Hunedoara, pita de Pecica si salamul de Nadlag – vor incepe anul acesta intocmirea documentatiei pentru obtinerea protectiei europene de denumire geografica. Obtinerea protectiei de denumire geografica ofera o serie de avantaje producatorilor, printre care faptul ca doar…
La Topoloveni se produce un magiun natural din prune, care a fost declarat produs traditional protejat. Exportat pana anul acesta, magiunul se vinde acum si in cateva dintre supermarketurile din Romania. Orasul Topoloveni s-a dezvoltat pe locul unei vechi asezari rurale, acum 600 de ani in urma. Situata in partea centrala a Romaniei, localitatea este…
Pernute terapeutice din plante, gemuri si dulceturi, cozonaci, placinte si alte bunatati facute in casa, mirodenii, uleiuri fine de masline, cosmetice naturale de la Marea Moarta, dar si plante decorative, biciclete si produse handmade stau aliniate pe tarabe in curtea Muzeului Taranului Roman, la Targul pentru o viata sanatoasa. Deschis ieri, targul cu bunatati pentru…
Prunele uscate sunt cea mai buna solutie pentru o gustare satioasa si sanatoasa, arata un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea de Stat din San Diego. Acestia arata ca prunele uscate sunt de preferat chiar si produselor sarace in grasimi, pentru ca scad pofta de mancare, fiind de un real folos in managementul controlului…
Succesul obtinut de producatorul magiunului natural de prune Topoloveni odata cu obtinerea indicatiei geografice protejate i-a stimulat si pe altii sa faca demersurile pentru a-si asigura unicitatea pe piata alimentelor. Producatorii de Salam de Sibiu s-au unit si au depus la Oficiul National al Produselor Traditionale Brasov docu-men-ta-tia necesara obtinerii indicatiei. Numai ca pentru acestia…
„Verdele va ramane mult timp verde daca omul se va imprieteni cu natura, ca pe vremuri”. Declaratia nu apartine vreunui specialist ci vecinului meu de la sat, nea Ion care acum se pregateste sa dea de baut tuica de prune altor 2 vecini in etate. Nea Ion este in continuare ‘in vana’ cum se spune,…
Produsele cu indicatie geografica protejata ar putea fi solutia pentru producatorii de alimente. In felul acesta pot exporta produsele fara teama ca vor veni alte firme, cu acelasi nume, care sa le fure brandul. Singurul lucru pe care trebuie sa il faca este sa respecte intocmai denumirea, calitatea si mediul geografic de unde acesta provine….
Sucul Biotta Digest este preparat dintr-un amestec de suc de prune si extract de smochine, la care au fost adaugate sucuri de mere, grepfruit, lamaie si aronie. Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Este obtinut din fructe bio proaspete,…
Toate gropile de gunoi de pe teritoriul judetului Gorj care nu corespund normelor europene vor fi inchise in acest an, odata cu deschiderea la Targu Jiu a unui depozit ecologic de deseuri.
Asa cum indica si numele, acest suc ecologic imbunatateste activitatea digestiva, spune producatorul.
IMUNITATE – Fructele uscate, sursa de vitamine si de minerale
