Apa de zarzavat (bautura pentru sete si sanatate): zarzavatul taiat, frunze fragede de varza, coji de ou, urzici, trifoi, papadie, tot felul de plante medicinale, dar si zarzavaturi radacinoase cum ar fi cartofi. Dupa ce totul a fost bine spalat si taiat, se pun intr-un vas cu apa. Toate sarurile nutritive solubile in apa si…
Extractul din seminte de struguri poate elimina celulele canceroase care cauzeaza leucemia, potrivit cercetatorilor americani de la Universitatea din Kentucky, informeaza BBC. In experimentele de laborator, cercetatorii cu observat ca extractul din seminte de struguri provoaca autodistrugerea celulelor canceroase. Potrivit cercetatorilor, in 24 de ore, nu mai putin de 76% dintre celulele expuse la extract…
Specialitatea de caise Saveurs Attitudes de la Naturgie a primit trofeul „cel mai bun gem bio al anului 2007”, acordat de Ghidul de cumparaturi bio (Acheter Bio), publicat de editura Hachette Pratique. Pentru obtinerea unui borcanel de 310 grame de gem, francezii de la Naturgie folosesc peste un kilogram de fructe ecologice proaspete. Aceasta este…
Sustenabilitatea si responsabilitatea sociala sunt tot mai importante pe piata vinurilor din struguri ecologici. Tarile din sudul Europei Occidentale, care domina vanzarile, trebuie sa faca fata ofensivei Africii de Sud, Argentinei sau a Californiei, care isi dezvolta puternic productia bio. Cele mai importante tari producatoare de vin, Italia, Franta si Spania, domina piata si in…
Sucul de struguri Biotta este tonifiant si creste rezistenta organismului. In plus, este un produs certificat bio, fara pesticide, arome, coloranti sau aditivi chimici. Acest suc este preparat din struguri ecologici proaspeti, din soiurile Merlot si Lambrusco. Produsul este obtinut prin metode ecologice de pasteurizare si centrifugare – fara procese chimice, cu foarte putine etape…
La vremuri exceptionale, masuri exceptionale. Castravetii strambi si morcovii nodurosi pot reveni pe tarabe. Comisia Europeana a renuntat la standardele pe care le cerea pana acum pentru legumele si fructele comercializate. Iar asta inseamna ca preturile vor fi ceva mai mici. Normele ce reglementau dimensiunile si formele fructelor si legumelor vor fi date uitarii, a…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Producatorii eco autohtoni strang randurile si isi creeaza propriile magazine. La Brasov urmeaza sa se deschida al doilea magazin bio de tip cooperativa din tara, in care agricultorii si procesatorii vor putea sa-si…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. In Occident, vanzarile de vin din struguri ecologici certificati cresc, in ciuda ridicarii costurilor cu energia si alimentele. Totodata, se face simtita nevoia cresterii ofertei viticultorilor bio. Gama de vinuri din struguri eco…
Productia autohtona de vin din struguri ecologici este mica: nici 200.000 de litri anul acesta. Vorba aceea, „esentele tari se tin in recipiente mici”. Romania are foarte putine suprafete cu vita-de-vie certificata ecologic: 65,63 ha anul trecut, potrivit statisticilor Ministerului Agriculturii. Pe langa acestea, in 2007 mai erau alte 212,56 ha aflate in perioada de…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Piata produselor alimentare ecologice incepe sa se dezvolte timid si in Romania, tot mai multe persoane preferand o alimentatie care sa asigure efecte benefice asupra sanatatii. Specialistii europeni afirma ca tara noastra dispune…
Vizitati magazinul bio online www.Biolateria.ro Peste 3.000 de produse bio sau produse naturiste de la cei mai premiati producatori Bio din lume. Pudra de fata pulbere, cu efect bronzant sau compacta. Aceste produse se regasesc in gama de machiaj Couleur Caramel comercializata de magazinul Natural Paris din Bucuresti. NATURALE. Pudra bronzanta, dintr-o veritabila terra cotta…
Peste 50 de hoteluri si vile din Germania, Austria, Elvetia, Italia, Franta, Spania si Irlanda, membre ale Bio-Ho-tels Association, isi rasfata clientii cu meniuri ecologice. Dar si cu trata-men-te corporale si de infrumusetare bio. Foarte multi occidentali cumpara alimente, produse cosmetice si de ingrijire corporala bio si haine si asternuturi din bumbac organic. Curentul eco…
Romania are foarte putine suprafete cu vita-de-vie certificata ecologic. Cei mai mari viticultori eco sint societatea Pietrosaratii si Statiunea de Cercetare pentru Viticultura si Vinificatie Bujoru.
Procesul de conservare cu radiatii ionizante distruge vitaminele, mineralele si vaduveste hrana de gust sau miros. Metoda are beneficiul ca vegetalele raman „proaspete” timp indelungat Pietele din Romania sunt invadate de ani buni de tot felul de legume si fructe din import care par, mai curand, decupate din cartile cu povesti. Ardei grasi imensi, viu…
Acest suc de struguri este produs de firma franceza Bonneterre. El a fost obtinut prin presarea fructelor proaspete. Zeama rezultata nu a fost filtrata si a fost supusa unei pasteurizari usoare, pentru ca substantele nutritive din struguri sa nu fie distruse, spune producatorul. Strugurii au asupra organismului efect reconfortant, vitaminizant si mineralizant, fiind bogati in…
Vinurile conventionale au numeroase reziduuri de pesticide, potri-vit unui studiu independent. In acelasi timp, licorile facute din struguri eco s-au dovedit curate.
Romania, una dintre tarile euro-pene cele mai receptive la produsele modificate genetic si cu legislatiile cele mai permisive, si-ar putea schimba, in sfarsit, pozitia in acest an.
Acest vin Merlot autohton este obtinut din struguri cultivati in sistem ecologic, fara pesticide si alte tratamente chimice.
STATISTICA – Australia, Europa si America Latina, cele mai bio continente
Vin cu o temperatura mai ridicata si cu o aciditate mai scazuta, mai greu de pastrat.
Vinurile aromatizate, produsele pe baza de vin si cocteilurile aromatizate, care contin putin fruct sau deloc nu vor mai fi etichetate cu reprezentarea grafica a strugurilor si vitei de vie, potrivit unui proiect de ordin comun al Ministerului Agriculturii, Ministerului Sanatatii si Autoritatii pentru Protectia Consumatorului, transmite NewsIn.
Vita de vie din gradina unui bacauan a rodit pentru a doua oara in acest an, lucru care i-a uimit atat pe consateni, cat si pe specialisti.
Vita-de-vie ecologica este, in opinia investitorilor din industria vinului, o cultura greu de intretinut de aceea putini mizeaza, deocamdata, pe productia de vin ecologic.
Lapte de soia, tofu si pate, sortimente variate de paine, paste, napolitane, fulgi de cereale, ceaiuri, suc de mere, conserve din fructe, branzeturi, cascavaluri, unt, uleiuri, vin. Gama de alimente ecologice produse in Romania se diversifica de la un an la altul, iar majoritatea acestora ia drumul pietelor externe.
Cunoscut de francezi drept vin natural, varianta bio a licorii costa de doua ori mai mult si se produce din struguri netratati chimic, culesi manual si ajunsi la maturitate deplina
Ideea editorialului de fata mi-a fost data de noua rubrica cu acelasi nume din sectiunea Beneficii (paginile 44-45), dar si de rezultatul chestionarului lunii.
Din pacate, la noi s-au tradus putine carti-interviu cu scriitori, desi acestea sunt cel putin la fel de frumoase precum literatura lor si, oricum, rezerva numeroase surprize biografice.
