Sampania are acum un nou concurent printre cei cu gusturi fine: vinurile ecologice. Insa intr-o tara ca a noastra, in care produsele bio abia isi fac simtita prezenta, vinurile ecologice se zbat sa-i convinga si pe consumatorii obisnuiti cu bauturile clasice. Investitiile sunt uriase, riscurile mari, insa rezultatul este unul pe masura: un vin limpede,…
Potrivit NaturalNews, in ianuarie 2012, statul California a adaugat pe lista de substante cancerigene chimicalele si ingredientele folosite in mod obisnuit in bauturi carbogazoase aromatizate. Stirea a produs multe valuri de soc in intreaga industrie a hranei procesate. Si potrivit multor comunicari, Coca-Cola, PepsiCo si chiar Whole Foods trebuie sa modifice retetele bauturilor carbogazoase aromatizate…
Un ultim studiu de anvergura pare sa confirme teoria lansata acum peste 140 ani de catre Charles Darwin, teorie conform careia viata ar fi aparut pe un petec de uscat, si nu in apele oceanului primordial, dupa cum conchid majoritatea teoriilor stiintifice pe aceasta tema. Se pare ca primele celule au evoluat intr-un mediu uscat,…
Producatorii de vin organic (ecologic) vor putea sa foloseasca, incepand cu recolta din 2012, termenul de ‘vin bio’ pe etichetele lor, conform noilor norme comunitare elaborate de Comitetul permanent pentru agricultura ecologica (SCOF), transmite miercuri Comisia Europeana intr-un comunicat. Conform noului regulament, care va fi publicat in Jurnalul Oficial in saptamanile viitoare, etichetele care vor…
Fundatia episcopul Grigorie Leu – Miscare Pentru Progresul Satului Romanesc Stimate Domnule Primar, EUGEN FURDUI Am avut prilejul sa va cunosc cu doua luni in urma, ocazie cu care am promis sa va trimit o scurta lucrare privitoare la perspective probabile de evolutie ale localitatii Rosia Montana. In materialul anexat am incercat sa schitam, dupa…
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a retras de pe piata 2.982 de kilograme de caise uscate, in urma unei alerte transmise de Republica Ceha, potrivit careia lotul de fructe deshidratate contine un nivel de sulfiti peste limita maxima admisa de legslatia europeana. Produsele provin din Turcia si au fost distribuite in Polonia,…
Delikat, pentru preparate din peste, are drept ingredient principal sarea, motiv pentru care trebuie evitat de persoanele care sufera de afectiuni renale si cardiovasculare. Potentiatorul de aroma, monosodiu glutamat, are efecte adverse mai ales in cazul persoanelor cu maladii neurodegenerative, avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. De asemenea, trebuie evitat de femeile insarcinate si care alapteaza,…
Copiii obezi sunt mai predispusi la alergii, in special la cele alimentare, arata un studiu realizat de cercetatorii americani de la Universitatea Carolina de Nord. La cercetare au participat peste 4.000 de subiecti si s-a observat ca numarul de kilograme este direct proportional cu predispozitia la diverse tipuri de alergii. In ultimii ani, numarul copiilor…
Aproape fara exceptie, alimentele din comert contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de „E”-uri), a caror menire este, se spune, aceea de a conserva, de a da culoare, forma, de a spuma, ingrosa si mai ales de a da aroma in mod artificial, facand astfel produsul atragator pentru clienti si vandabil timp indelungat, uneori aproape…
Salamul de biscuiti Magdi (Produs de post) are o serie de ingrediente din cauza carora are o multime de contraindicatii. Glucidele reprezinta o pondere foarte mare din produs, majoritatea avand absorbtie rapida. De asemenea, salamul de biscuiti are in compozitie si o cantitate mare de grasimi vegetale. Din cauza acestui dezechilibru nutritional, produsul analizat are…
Majoritatea biscuitilor de pe piata contin E223, metabisulfit de sodiu.Nu cumparati aceste produse, mai ales daca vreti sa va hraniti copii cu ele, pentru ca riscati sa le produceti disfunctii ale organismului. Metabisulfitul de sodiu (E223) este un aditiv alimentar folosit ca antioxidant, conservant, dezinfectant si agent de albire. De cele mai multe ori este…
