Tot mai multi consumatori din mediul urban tanjesc dupa gustul produselor autentice, ecologice. Crescatorii de animale din mediul rural au inteles acest lucru si incearca sa-l transforme intr-un avantaj. Spre exemplu, animalele din comuna sibiana Vurpar sunt hranite doar cu iarba de pe pasuni nepoluate sau furaje din seminte certificate ecologic, scrie digi24.ro.
Unul cate unul, toti crescatorii din comuna s-au certificat ecologic, astfel ca acum, comuna este aproape 100% eco, iar produsele se vand printr-o asociatie. Este modelul implementat de zeci de ani in vestul Europei. Localnicii au inceput sa acceseze si fonduri europene si au planuri mari pentru viitor.
„Vrem sa ne facem o mini-fabrica, cu sediu, sa incepem sa procesam. Sa facem un magazin, daca se poate… Sa putem sa facem un circuit inchis. Noi producem materia prima si sa putem si vinde, ca sa ramanem cu un pic de valoare, de plus-valoare”, spune Toma Bara (foto), membru al Asociatiei Eco-Miorita.
