Sectorului organic italian i-a mers bine in 2007. In timp ce consumul de produse conventionale a stagnat, cel de produse bio a crescut. Potrivit datelor colectare de AcNielsen-Ismea, gospodariile au cheltuit, in medie, cu 10% mai mult pe produse organice in 2007, comparativ cu 2006. Vanzarile de lapte si produse lactate au crescut cu 10%, in timp ce achizitiile de fructe si legume bio cu 25%. Statisticile confirma si o crestere a consumului de mancare pentru bebelusi – 32%, ulei – 6%, orez, paste fainoase organice si carne – 20%.
Sursa: Jurnalul National
