Jan Bredack, un neamt de 42 de ani, a dezvoltat in Europa de Vest primul lant de supermarketuri vegan din lume
Jan Bredack, un neamt de 42 de ani, a dezvoltat in Europa de Vest primul lant de supermarketuri vegan din lume
Jan Bredack, un neamt de 42 de ani, a dezvoltat in Europa de Vest primul lant de supermarketuri vegan din lume
Jan Bredack, un neamt de 42 de ani, a dezvoltat in Europa de Vest primul lant de supermarketuri vegan din lume

Jan Bredack, un neamt de 42 de ani care a lucrat ca manager pentru gigantul auto Daimler, a dezvoltat incepand cu 2011 primul lant de supermarketuri vegan, aceasta dupa ce el insusi a renuntat la carne, potrivit Thelocal.de. Bredack opereaza deja un lant de zeci de magazine in Berlin si alte orase din Germania si a facut si primii pasi spre a-si exporta conceptul.

In luna mai, neamtul a inaugurat primul supermarket Veganz din Viena si se gandeste la noi locatii in Londra, Amsterdam, Zurich, Barcelona si Copenhaga, pe care le-a planificat pentru anul viitor. De asemenea, pentru 2016 se gandeste sa se extinda in Polonia.

“Decizia de a deschide un supermarket vegan am luat-o dupa ce am vazut o serie de produse vegan in SUA si Rusia”, a declarat acesta afirmand ca i-a fost mereu dificil sa gasesca alimente vegan.

In magazinele Veganz se poate gasi aproape orice aliment care se afla si in supermarketurile traditionale. Diferenta este ca nimic nu contine carne, chiar daca pe rafturi sunt produse cu denumiri precum “carnati” sau schnitzel.

Bredack sustine insa ca in jur de 80% dintre clientii magazinelor lui nu sunt adepti ai alimentatiei vegan si nici macar vegetarieni.

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here