Lebar din slanina si sorici
15 Mai 2009 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Lebarul Galco are ingrediente principale capul de porc, slanina si soriciul, ficatul fiind prezent intr-o cantitate mica. Acesta ar fi trebuit sa aiba o pondere mai mare, daca s-ar fi respectat reteta clasica.
Pentru a masca lipsa ficatului, producatorul a folosit potentiatorul de gust E621. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia ca acest aditiv este periculos pentru sanatate, in special pentru persoanele cu afectiuni neurologice. De asemenea, contine si nitrit de sodiu, conservant cu potential cancerigen. Specialistul nu recomanda produsul tuturor celor care sunt sensibili la aditivii utilizati, celor cu probleme de greutate, copiilor.
Eticheta
Galco. Lebar. Cap de porc, slanina, sorici, ficat, proteina vegetala, amidon din cartofi, sare, condimente naturale, antioxidant: acid ascorbic E300, stabilizator: polifosfat E452, potentiator de gust: glutamat monosodic E621, conservant nitrit de sodiu E250.
Sursa: Jurnalul National
Pentru mai multe informatii despre acid ascorbic, condimente, galco, Gheorghe Mencinicopschi, glutamat monosodic, lebar, masca, nitrit de sodiu, polifosfat, proteina, reteta, slanina, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Pate din slanina
8 Mar 2008
CE BEM, CE MANCAM – Culoarea este data de E 127
Denumirea produsului este oarecum gresita, daca ar fi sa luam in calcul ingredientul cu ponderea cea mai mare. Slanina si apa sunt de fapt cele mai importante.
Pateul de… Citeste mai departe»
Polonezi din slanina
22 Ian 2009
Polonezii Carn San sunt un produs cu foarte multe grasimi de proasta calitate, care pun in pericol sanatatea inimii si a ficatului. Slanina si soriciul, care ocupa locul al doilea si al treilea ca pondere, sunt periculoase si transforma produsul… Citeste mai departe»
Pateu de porc din apa si slanina
20 Noi 2008
“Pate de masa porc Balea” are ca principal ingredient slanina, si nu ficatul de porc, asa cum si-ar inchipui consumatorul.
Pe langa aceasta grasime extrem de periculoasa, mai contine sorici si aditivi alimentari, care se incadreaza in categoria celor periculosi.… Citeste mai departe»
Slanina si apa cu pretentie de pateu
30 Ian 2009
Aspectul de pate este dat de folosirea de amidon si soia. Producatorul a avut nevoie de artificii pentru a masca folosirea unei cantitati mari de slanina si de apa.
Pateul de masa porc “La grande famiglia” are principale doua ingrediente:… Citeste mai departe»
Luca – Salam banatean cu multa slanina
5 Iul 2008
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are foarte multe calorii
Grasimile animale de proasta calitate sint ingredientul de baza al acestui salam. De aceea, este de preferat evitarea consumului de cei care sufera cu inima sau ficatul.
Salamul Banatean Luca… Citeste mai departe»
Carne inlocuita cu slanina, piei, jumari si aditivi
3 Oct 2008
Conserva de carne presata de porc Agria are in compozitie o multime de ingrediente, dar din pacate lipseste carnea de porc.
Este un produs pe care daca il consumam o facem doar ca sa mestecam ceva, pentru ca organismul nostru… Citeste mai departe»
Deputatul Giurgiu vrea sa-i indoape pe elevi cu slanina ecologica
27 Mai 2008
Alimentele nesanatoase precum hamburgherii si chipsurile ar trebui inlocuite cu cas, lapte, slanina si carnati…ecologici. Ideea apartine deputatului independent Mircia Giurgiu, care a propus, ieri, incheierea unui protocol intre Ministerul Educatiei si cel al Sanatatii, astfel incat chioscurile din scoli… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Izolarea termica a cladirilor va reduce consumul energetic si va oferi un confort mult mai mare locatarilor
Eficienta energetica
Izolarea termica a cladirilor va reduce consumul energetic si va oferi un confort mult mai mare locatarilor, in toate anotimpurile;
- Solutiile moderne de izolare termica permit o protectie omogena si continua iarna (cu efect de economisire a costurilor cu… Citeste mai departe»
Cea mai importanta resursa a noastra nu este energia solara, nici cea eoliana si nici combustibilii
Educatie ecologica
Pe masura ce ne distantam de utilizarea combustibililor fosili si tindem spre surse de energie mai curate, nu cred ca cea mai importanta resursa va fi energia solara, eoliana, geotermala sau alta – afirma Michael Brune, directorul executiv al Sierra… Citeste mai departe»
Punerea integrala in aplicare a legislatiei UE in domeniul deseurilor ar aduce economii de 72 de miliarde euro pe an
Colectare deseuri
Conform unui studiu al Comisiei Europene, punerea integrala in aplicare a legislatiei UE in domeniul deseurilor ar aduce economii de 72 de miliarde euro pe an, ar creste cifra de afaceri anuala a sectorului european de gestionare si reciclare a deseurilor cu… Citeste mai departe»
Exercitiile fizice pot reduce impactul negativ al poluarii aerului asupra plamanilor
Sanatate
O echipa de cercetatori din Brazilia a efectuat un studiu pe soareci in care a analizat impactul pe care il are aerul poluat asupra plamanilor, prin efectele sale de inflamatie si stres oxidativ, informeaza revista Medicine & Science in Sports… Citeste mai departe»
NASA a realizat o harta termica a Pamantului pentru anii 1880-2011. Vezi cat de mult au crescut temperaturile.
Incalzirea globala Schimbari climatice
Temperaturile au crescut mult in ultimii ani, incalzirea globala fiind semnificativa din 1880 incoace, de cand s-a inceput culegerea datelor din statiile meteo cu regularitate si dupa reguli clare. Recent, NASA a dat publicitatii o harta termica animata din care… Citeste mai departe»
Targul Raw Generation
Aditivi alimentari Alimentatie Sanatate
Targul Raw Generation este locul in care am adunat toate aspectele unei vieti sanatoase.
Aici vei gasi bunatati bio, legume organice, superalimente, cosmetice si detergenti naturali, carti de retete raw, haine unicat realizate din materiale 100% naturale, produse de ingrijire… Citeste mai departe»
EcoChampions
Educatie ecologica Parteneri Proiecte ecologice Voluntariat
Voluntarii proiectului EcoChampions vor implementa 25 de proiecte in folosul comunitatii din judetul Constanta
Prin proiectul EcoChampions, Asociatia MaiMultVerde si Grupul CEZ isi propun sa puna bazele unei comunitati de voluntari care sa se implice din ce in ce mai… Citeste mai departe»
