Mustar dulce cu aditivi alimentari
1 Oct 2008 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Mustarul dulce “La grande famiglia” este obtinut din boabe de mustar, sare, acid acetic, zahar, dar si aditivi alimentari potential periculosi pentru sanatate.
Dintre aditivii alimentari periculosi se remarca edulcorantul chimic de sinteza zaharina E954, care este incadrata in grupa 2B, ca agent cancerigen posibil la om, ne spune profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. De asemenea, colorantul chimic de sinteza azoic E102 tartrazina, este incriminat in declansarea sindromului ADHD (deficienta si devieri de comportament) interferent cu metabolismul zincului si cu activitatea enzimelor digestive. E102 duce la cresterea incidentei unor tumori tiroidiene. Tartrazina poate provoca alergii persoanelor care reactioneaza alergic la aspirina (salicitati) sau celor astmatice. De asemenea, poate altera perceptia si comportamentul, producand stari de confuzie. Doza zilnica recomandata din acet aditiv este de 7,5 mg/ kg corp. Produsul analizat nu este indicat copiilor, adolescentilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, celor cu sindrom ADHD, celor cu sensibilitate digestiva, alergicilor, astmaticilor, suferinzilor de cancer.
Persoanele care au alergie la mustar vor testa in prealabil produsul, iar celelelalte persoane, in special suferinzii de boli hepato-renale si hipertensivii vor tine cont de cantitatea de sare adusa de produs.
Ingrediente:
Apa, boabe de mustar (min 16%), sare, acidifiant (acid acetic alimentar E260), zahar, indulcitor (zaharina E954), colorant alimentar (tartrazina E102), comdimente. Nu contine conservanti. Nu este precizata valoarea nutritionala
Sursa: Jurnalul National
Pentru mai multe informatii despre acidifiant, ADHD, aditivi alimentari, aditivii alimentari, alergii, cancerigen, colorant, colorant alimentar, E uri, E102, indulcitor, mustar, mustar dulce, tumori, zaharina, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Aditivi de dulce in produsele de post
17 Dec 2007
Legea cere ca in lista de ingrediente a produselor preambalate sa fie trecute toate componentele, in ordinea descrescatoare a cantitatii.
Postul de Craciun se apropie de sfarsit si noi suntem siguri ca suntem curati la suflet si la trup, ca… Citeste mai departe»
Dolmio – Sos din grasimi si aditivi alimentari
2 Aug 2008
Sosul carbonara cu parmezan are in compozitie “apa, smintina (19%), pudra de brinza (Parmesan – 2%), Cheddar, amidon modificat E 1420, ulei de floarea-soarelui, pudra de ou, sare, smintina pudra (grasime din palmier, lactoza, proteine din lapte), pudra din ceapa,… Citeste mai departe»
Stracciatella – Inghetata din zahar si aditivi alimentari
14 Iun 2008
CE BEM, CE MINCAM – Produsul este dezechilibrat nutritional
Pentru a obtine o compozitie cit mai cremoasa, producatorul a ales sa foloseasca agenti de ingrosare. Acestia pot duce in timp la grave probleme ale tractusului gastrointestinal.
De pe eticheta inghetatei… Citeste mai departe»
Ce bem, ce mincam – Un hrean, cinci aditivi alimentari
17 Iul 2008
Sosul de hrean Kiskunfelegyhazi are in compozitie: “hrean, apa, otet, zahar, ulei vegetal, sare iodata, acidifiant acid citric (E 330), substante de ingrosare: faina de seminte guar (E 412), guma de xanthan (E 415), faina de seminte de carruba (E… Citeste mai departe»
Ingrijorare in Ungaria, din cauza unor aditivi alimentari
4 Oct 2007
Autoritatile ungare au initiat o serie de controale pentru depistarea unor aditivi alimentari importati de curind din India, deoarece exista suspiciunea ca ar contine o substanta toxica, relateaza cotidianul “Nepszabadsag”.
Vinerea trecuta, consumatorii din Ungaria au fost avertizati sa evite… Citeste mai departe»
Ingaria: Autoritatile verifica aditivi alimentari posibil toxici
15 Oct 2007
Ingrijorare in Ungaria din cauza unor aditivi alimentari importati din India. Autoritatile au initiat o serie de controale deoarece exista suspiciunea ca unele produse ar contine o substanta toxica si cancerigena. Vinerea trecuta, consumatorii din Ungaria au fost avertizati sa… Citeste mai departe»
Produsul zilei: Mustar organic
20 Mar 2008
Unul dintre cele mai pupulare si iubite condimente in varianta ecologica: mustarul. Un produs delicios, fara chimicale sau aditivi alimentari.
Semnalat de peste 3.000 de ani, mustarul este unul dintre cele mai vechi condimente, acesta regasindu-se in alimentatia popoarelor asiatice,… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Educatie in scoli. Reciclarea si colectarea selectiva a deseurilor si importanta acestui fenomen
Colectare deseuri Educatie ecologica Protectia mediului
Dand curs invitatiei profesoarei de biologie Felicia Schiop din cadrul Liceului Teoretic “Lucian Blaga”, in aceasta saptamana, Loredana Tirt, consilier in cadrul Agentiei pentru Protectia Mediului Bihor, a tinut o prezentare elevilor avand ca tema principala reciclarea si colectarea selectiva… Citeste mai departe»
40 milioane de lei pentru amenajarea unor bazine hidrografice torentiale si reconstruirea unor drumuri forestiere
Fondul forestier
Ministerul Mediului promoveaza 26 de proiecte de investitii, valoarea acestora ridicandu-se la peste 40 milioane de lei. Lucrarile vizeaza amenajarea unor bazine hidrografice torentiale si reconstruirea unor drumuri forestiere in zonele de fond forestier cu risc major de inundabilitate din… Citeste mai departe»
Pakistanezii construiesc un submarin nuclear
Accidente ecologice
Marina pakistaneza a plasat constructia de submarine nucleare pe lista de prioritati pentru urmatorii cinci ani, potrivit unor surse citate de publicatia Defense News.
Mansoor Ahmed, lector specializat in arme neconventionale in cadrul Universitatii Quaid-e-Azam din Islamadabad, crede insa ca informatiile… Citeste mai departe»
Contract in valoare de peste 23 mil. lei pentru constructia a trei statii de transfer deseuri in judetul Cluj.
Colectare deseuri
Georgica Cornu, omul de afaceri care controleaza constructorul timisorean Confort, a castigat in asociere cu companiile Atzwanger SpA, Ladurner Impianti si Vel Service un contract in valoare de peste 23 mil. lei (circa 5,6 mil. euro), fara TVA, pentru constructia… Citeste mai departe»
In viitorul nu foare indepartat, oamenii de pe Terra vor circula in masini tot mai mici, mai ciudate dar foarte putin poluante.
Masini ecologice
Reducerea combustibililor fosili cat si nevoia de a reduce emisiile de noxe, au determinat creearea de autoturisme ecologice care insa nu au si un design prea aratos, mai degraba ciudat.
Cu toate acesta, marii constructori de masini se intrec in… Citeste mai departe»
Lisite, cormorani, lebede, specii pe cale de disparitie si protejate de lege mor pe lacurile dintre statiunile de la malul marii din cauza frigului
Biodiversitate
O suta de pasari au murit din cauza frigului pe lacurile dintre statiunile de la malul marii. Printre ele, lisite, cormorani, lebede sau specii pe cale de disparitie si protejate de lege. Majoritatea au fost descoperite pe lacurile din Neptun,… Citeste mai departe»
In zonele alpine schimbarile climatice vor fi mult mai vizibile decat in restul Europei
Incalzirea globala Schimbari climatice
Schimbarile climatice, care deja se fac resimtite si ale caror efecte se vor amplifica pe viitor, vor fi puternice si vor atrage dupa sine necesitatea de a face anumite ajustari, avertizeaza expertii austrieci de la Universitatea de Agricultura din Viena,… Citeste mai departe»
