In ciuda amenzilor aplicate pentru nerespectarea metodelor de anesteziere, precum electrocutarea, injectarea sau impuscarea, romanii se tin cu dintii de traditiile de Ignat.
asomarea porcilor
Pentru taranii care cresc mai multi porci, normele europene implica si cheltuieli suplimentare: trei euro pentru fiecare godac „executat” de un veterinar instruit, dotat cu doua pistoale cu glont captiv si permis de portarma.

Saptamana aceasta, trei aradeni au primit amenzi de cate 2.500 de lei pentru „uciderea brutala a porcilor, prin lovituri de ciocan”, iar inspectorii directiilor sanitar veterinare anunta mai multe controale in aceasta perioada. Desi in judetele din tara numarul porcilor il depaseste pe cel al pistoalelor pentru asomare, precum si pe cel al personalului veterinar calificat, cei care nu respecta reglementarile europene risca amenzi usturatoare daca apeleaza in continuare la metodele traditionale de „anesteziere”.

Derogare de 3 ani pentru procedurile de asomare

Conform Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), anul acesta, romanii vor sacrifica pentru Craciun intre 2,5 si 2,8 milioane de porci. Mai mult de jumatate dintre porci vor fi taiati in gospodarii, iar carnea va fi consumata, dupa examenele trichineloscopice, exclusiv in familie, comercializarea fiind interzisa.

Pentru ca numarul porcilor crescuti de populatie este mai mare decat in alte tari membre UE, Romania a cerut o derogare de trei ani pentru aplicarea procedurilor de anesteziere. Potrivit datelor MADR, abatoarele achizitioneaza porci vii la pretul de 5,5 lei kilogramul, cu 1 leu mai scump decat anul trecut.

Sursa: Evenimentul Zilei

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here