Peste 60% din legume si 30% din fructele de pe piata contin pesticide, potrivit Agentiei Europene pentru Securitatea Alimentara. Cercetatorii din horticultura sustin ca legumele si fructele, in special cele aduse din import, sunt crescute cu substante create de chimisti in laboratoare. Comerciantilor nu le mai pasa ce fel de rosii iau, de exemplu, de la producatori, pentru ei a devenit important aspectul. In ceea ce priveste castravetii, diferenta dintre un castravete romanesc si unul importat sau unul tratat nu este neaparat de marime, cat de gust. Comerciantii spun ca un castravete care nu are chimicale, romanesc, este mult mai gustos decat cel importat sau cel tratat.
