Polonezi din slanina
22 Ian 2009 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Polonezii Carn San sunt un produs cu foarte multe grasimi de proasta calitate, care pun in pericol sanatatea inimii si a ficatului. Slanina si soriciul, care ocupa locul al doilea si al treilea ca pondere, sunt periculoase si transforma produsul intr-unul de proasta calitate.
Produsul analizat contine pe langa cantitatea mare de grasimi si aditivi alimentari periculosi pentru sanatatea consumatorilor. Polifosfatii dezechilibreaza balanta calciu fosfor, impiedicand fixarea calciului in oase. In timp, in cazul unui consum mare, poate aparea osteoporoza. Monoglutamatul de sodiu, E621, este un aditiv cu efecte neurotoxice si poate induce sindromul bucatariei chinezesti. Acesta se manifesta prin dureri de cap, ameteli, stari de slabiciune, greata, senzatii de arsura in antebrat si ceafa, astm, modificari de ritm cardiac, respiratie dificila. Din aceasta cauza nu este permis in alimentatia copiilor, a femeilor insarcinate, a hipoglicemicilor, a batranilor si a cardiacilor. Nitritul de sodiu, E250, are un potential cancerigen ridicat si din aceasta cauza nu trebuie sa fie prezent in dieta copiilor. Acidul carminic poate provoca alergii, rinite, astm, eruptii cutanate. Din cauza efectelor sale adverse trebuie evitat de copiii cu sindrom de hiperactivitate si deficienta de concentrare (ADHD).
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia ca din cauza compozitiei lor, polonezii analizati au o valoare energetica foarte ridicata, iar consumul lor trebuie evitat de persoanele supraponderale si obeze. In urma analizei informatiilor inscrise pe eticheta specialistul ne spune ca produsul nu este recomandat copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor si celor care sunt sensibili la aditivii alimentari din compozitie.
Eticheta
Carne porc, slanina, sorici, proteina vegetala (alergen), amidon, stabilizator (polifosfati E452), antioxidant (acid ascorbic E300 ), potentiator de gust (monoglutamat de sodiu E621), zaharuri (dextroza, glucoza), condimente, sare, conservant (nitrit de sodiu E250), colorant natural (acid carminic E120), membrana naturala comestibila.
Sursa: Jurnalul National
Pentru mai multe informatii despre aditivi alimentari, aditivii alimentari, alimentatia, antioxidant, arsura, calciu, cancerigen, colorant, colorant natural, deficienta, E250, E300, E621, efecte neurotoxice, energetica, fixarea calciului, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Britanicii isi pazesc pestii din lacuri de hotii romani si polonezi
22 Noi 2007
Autoritatile britanice au luat decizia sa combata direct cazurile de furt de peste din lacurile si raurile din Marea Britanie, instaland avertismente similare cu indicatoarele rutiere. Pentru publicatia britanica The Daily Mail, este un semn clar ca autoritatile britanice incearca… Citeste mai departe»
Pate din slanina
8 Mar 2008
CE BEM, CE MANCAM – Culoarea este data de E 127
Denumirea produsului este oarecum gresita, daca ar fi sa luam in calcul ingredientul cu ponderea cea mai mare. Slanina si apa sunt de fapt cele mai importante.
Pateul de… Citeste mai departe»
Pateu de porc din apa si slanina
20 Noi 2008
“Pate de masa porc Balea” are ca principal ingredient slanina, si nu ficatul de porc, asa cum si-ar inchipui consumatorul.
Pe langa aceasta grasime extrem de periculoasa, mai contine sorici si aditivi alimentari, care se incadreaza in categoria celor periculosi.… Citeste mai departe»
Luca – Salam banatean cu multa slanina
5 Iul 2008
CE BEM, CE MINCAM – Produsul are foarte multe calorii
Grasimile animale de proasta calitate sint ingredientul de baza al acestui salam. De aceea, este de preferat evitarea consumului de cei care sufera cu inima sau ficatul.
Salamul Banatean Luca… Citeste mai departe»
Carne inlocuita cu slanina, piei, jumari si aditivi
3 Oct 2008
Conserva de carne presata de porc Agria are in compozitie o multime de ingrediente, dar din pacate lipseste carnea de porc.
Este un produs pe care daca il consumam o facem doar ca sa mestecam ceva, pentru ca organismul nostru… Citeste mai departe»
Deputatul Giurgiu vrea sa-i indoape pe elevi cu slanina ecologica
27 Mai 2008
Alimentele nesanatoase precum hamburgherii si chipsurile ar trebui inlocuite cu cas, lapte, slanina si carnati…ecologici. Ideea apartine deputatului independent Mircia Giurgiu, care a propus, ieri, incheierea unui protocol intre Ministerul Educatiei si cel al Sanatatii, astfel incat chioscurile din scoli… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Greenpeace si Centrul de Resurse Juridice a obtinut in instanta accesul la informatii privind Rosia Montana
Resurse naturale
Greenpeace si Centrul de Resurse Juridice (CRJ) au obtinut castig de cauza in procesul cu Ministerul Mediului si Padurilor si cu Directia Judeteana pentru Cultura si Patrimoniu Alba (DJCPA).
In iulie 2011, Greenpeace si CRJ au solicitat Ministerului Mediului si… Citeste mai departe»
Nu ne mai putem permite, fara taxa, ca peste 60% din masinile importate sa aiba peste 10 ani
Masini ecologice
Ministrul propus pentru Mediu, Laszlo Borbely, a declarat ca statul roman nu-si mai poate permite, fara aplicarea unei taxe, situatii precum cea din 2010, cand mai mult de 60% din masinile second-hand importate erau mai vechi de zece ani.
“Din… Citeste mai departe»
Ministerul Mediului si Padurilor va finaliza in februarie o strategie de securitate a mediului care va fi inaintata CSAT
Legislatie ecologica Politici ecologice
Ministerul Mediului si Padurilor va finaliza pana la sfarsitul acestei luni o strategie de securitate a mediului, care prevede inasprirea pedepselor pentru infractiunile de mediu si va fi inaintata CSAT spre aprobare, a anuntat ministrul desemnat Laszlo Borbely, scrie Mediafax.… Citeste mai departe»
Consumul de rosii proaspete scade riscul de aparitie al bolilor cardiovasculare si cu unele tipuri de cancer
Alimentatie Sanatate
Studiile au corelat consumul de rosii proaspete cu un riscmai scazut de boli cardiovasculare si cu unele tipuri de cancer. Acest efect este pus pe seama unor substantebenefice continute de rosii.
Licopenul
Este ubstanta care da culoarea specifica rosie, avandefecte antitumorale in cancerul de prostata, pancreas,vezica urinara, cervical etc. Studiile sunt, insa, la inceputsi rolul sau exact nu este sigur. Studiile au aratat calicopenul se comporta ca un antioxidant, explicand rolulsau in protectia impotriva cancerului. Acest compus estefoarte bun si pentru inima, impotriva bolilor cardiovasculare, ajutand si in prevenirea cancerului. Inplus, studiile, desi inca la inceput, au descoperit ca licopenul ar putea contribui si la scaderea niveluluicolesterolului.
Care sunt cifrele din rosii?
O rosie de marime medie are aproximativ 22 de calorii si 1,5 grame de fibre. Este o sursa importantade potasiu, vitamina C, vitamina A si vitamina E. In plus, rosiile nu contin aproape deloc grasimi, un gram de proteine si aproximativ 4 grame de carbohidrati.… Citeste mai departe»
Riscul de cancer de piele creste la copii
Sanatate
Conform unui studiu finalizat recent, copiii ce urmeaza cursurile gimnaziale au o mai mare dorinta de a fi bronzati, comparativ cu cei din clasele primare, si folosesc din ce in ce mai putin creme de protectie solara, ceea ce, pe… Citeste mai departe»
Timisoara: Patru milioane pentru amenajarea de piste de pe Calea Timisoarei pana in Centru
Ecologie urbana
Acestea sunt cheltuielile elibigile ale proiectului vizand amenajarea de piste de pe Calea Timisoarei pana in Centru.
Municipalitatea resiteana a primit o veste buna de la Administratia Fondului pentru Mediu, care a confirmat faptul ca proiectul vizand amenajarea de piste… Citeste mai departe»
TOP 10: Tari care domina industria EOLIANA mondiala
Energie eoliana Energie regenerabila
Vantul este cea mai populara sursa alternativa de energie electrica la nivel mondial. Anul trecut, industria eoliana a inregistrat, la nivel global, o crestere a capacitatii de productie de 17,3%. Acest avans se datoreaza insa unui numar redus de tari… Citeste mai departe»
