Autoritatile americane vor sa fortifice produsele din malai cu acid folic, pentru ca in urma unor studii realizate pana in prezent s-a descoperit ca populatia de origine mexicana din SUA sufera de lipsa acestei vitamine.
porumb
Avand in vedere ca aceastia consuma foarte mult porumb, autoritatile au luat decizia de a fortifica produsele realizate din aceasta materie prima. Aproximativ 40% dintre copiii americani de origine mexicana risca sa se nasca cu defecte de tip neural sau cu spina bifida, iar acidul folic ajuta la prevenirea acestor malformatii congenitale. Fortificarea, cred medicii americani, este una dintre cele mai bune solutii pentru a nu scapa situatia de sub control. In mod natural, acidul folic se gaseste in legumele cu frunze verzi, in citrice. Femeile ar trebui sa suplimenteze aportul de folat chiar in perioada de preconceptie insa, dupa datele populatiei de mexicani din SUA, acest lucru nu se intampla.

Sursa: Jurnalul National

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here