LaSelva este un producator bio german, care are o ferma in Italia, in insorita Toscana. Solul bogat in minerale si climatul mediteranean confera rosiilor un gust intens, dulceag. Rosiile maruntite la conserva sint facute manual, din „fructe” proaspete, fara adaos de sare sau coloranti si conservanti. Produsul este putin pasteurizat.
BENEFICII. Rosiile sint remineralizante, revitalizante, digestive, stimulatoare ale secretiei de suc gastric si pancreatic, diuretice, dezintoxicante si alcalinizante ale singelui. Curele cu rosii sint recomandate in astenii, ateroscleroza, afectiuni vasculare, guta, reumatism, litiaza biliara si urica, constipatie, hipoaciditate gastrica, obezitate, boli de ficat, insuficienta cardiaca cu edeme. In plus, rosiile bio sint mai bogate in flavonoide – antioxidanti – substante care ne protejeaza de bolile de inima si de hipertensiunea arteriala. Dupa zece ani de studiu, cercetatorii de la Universitatea California au constatat ca nivelul flavonoidelor din tomatele eco este aproape dublu decit in cazul rosiilor crescute in sistem conventional.
Sursa: Jurnalul National
