La inceput de primavara, o salata verde cu ridichi rosii este tot ce-i trebuie organismului pentru a se revigora. De la tinerea gripei la distanta pana pierderea catorva kilograme in greutate, mica leguma rosie are multe beneficii asupra organismului daca este consumata in mod constant.
Protejeaza sistemul digestiv
Ridichile rosii contin antioxidanti si vitamina C, care sunt cu atat mai importante in acest sezon, cand suntem mai expusi riscului de a contacta gripa sau raceala. In plus, daca e consumata frecvent in salate sau nu, numai ridichea e un ajutor de nadejde pentru sistemul digestiv, intrucat aceasta contine calciu, magneziu, potasiu si fibre alimentare necesare unei bune digestii.
Pline de acid folic
Persoanele care sufera de litiaza biliara si renala e indicat sa manance zilnic ridichi rosii, macar in acest sezon, iar pentru un efect mai rapid si eliminarea pietrelor e ideal e sa faca suc de ridichi si sa bea macar jumatate de pahar pe zi. Mai mult, intrucat sunt bogate in acid folic, aceste legume sunt recomandate in mod special femeilor insarcinate sau celor care vor sa devina mame.
• Cei care urmeaza o dieta pentru slabit vor gasi un aliat in ridichea rosie. Aceasta face salata mai apetisanta, mai colorata, insa valoarea sa calorica mica ajuta la recapatarea siluetei mult visate.
