In medie, fiecare roman arunca la tomberon 100 de kilograme de mancare pe an, alimentele ajungand sa reprezinte un sfert din cei 1,5 metri cubi de deseuri produse de fiecare roman anual. Potrivit unui studiu recent, la nivel european, cele 27 de state membre ale Uniunii Europene arunca 89 de milioane de tone de mancare in fiecare an, conform datelor Eurostat. Asadar, un european arunca 180 de kilograme de alimente anual. Americanii arunca la gunoi aproape jumatate din mancarea lor, valoarea alimentelor irosite fiind de aproximativ 165 de miliarde de dolari anual, mai mult decat Produsul Intern Brut al Romaniei. O familie americana medie, cu patru membri, ajunge sa iroseasca anual mancare in valoare de 2.275 de dolari. Tarile bogate produc in fiecare an 220 milioane tone de deseuri alimentare, cantitate egala cu totalul productiei alimentare din Africa sub-sahariana. O treime din alimentele produse anual sunt pierdute, in timp ce 925 de milioane de oameni, la nivel mondial, sufera in prezent de foame.
