E de preferat sa consumam produse provenite din agricultura biologica. Agricultura bio este sanatoasa in masura in care interzice complet folosirea pesticidelor.
Cercetarile mai multor profesori au demonstrat influenta negativa pe care o au pesticidele pentru sanatate, asadar, pentru a ramane sanatosi trebuie sa mancam bio!
Pe de alta parte, agricultura bio respecta mediul inconjurator in sensul ca nu foloseste produse chimice cum ar fi ingrasamintele chimice sau produsele fitosanitare. Ingrasamintele chimice nu sunt bune pentru ape deoarece acestea patrund in panza freatica si polueaza raurile.Pentru a avea dreptul de utilizare a logo-ului AB(Agricultura Biologica) un producator trebuie sa accepte doua controale anuale intreprinse de una dintre cele trei organisme independente aprobate (Ecocert, Qualite France sau Socotec). Aceste organisme controleaza respectarea caietului de sarcini.
Consumati fructe si legume de sezon, sunt mai bune! De fapt fructele si legumele care apar in afara sezonului sunt de cele mai multe ori produse in sere ( cultura energetivora) si exportate pe distante mari. Iarna apreciati varza si cartofii. Pentru capsuni, asteptati primavara!
De unde sa cumparati produse obtinute din agricultura bio?
In marile orase exista magazine specializate. Cate putin au inceput sa apara peste tot si pietele ce vand produse bio. Din ce in ce mai multe supermarketuri propun spatii speciale cu fructe si legume bio. Veti gasi de asemenea logo-ul „AB”pe anumite tablete de ciocolata, paine, oua sau pe anumite pasari congelate. Fiti atenti! Puteti gasi produse biologice si pe internet. Mai multe site-uri livreaza produse biologice si puteti chiar sa cunoasteti ferma de unde provin produsele.
AMAP(Asociatia pentru pastrarea unei agriculturi autentice)
AMAP este un accord de parteneriat intre o ferma si un grup de consumatori apropiati din punct de vedere geografic.
Din momentul in care deveniti membru AMAP va angajati sa cumparati in fiecare saptamana fructe si legume bio. Ferma se angajeaza sa obtina o productie agricola sanatoasa, fara produse chimice de sinteza.
Sustineti agricultura bio!
In Franta au aparut noi initiative locale care sustin dezvoltarea spatiului agricol destinat agriculturii biologice. Astfel, s-a conceput un proiect SCI (societatea civila imobiliara) prin care sa se cumpere terenuri fertile care sa fie inchiriate agricultorilor ce vor sa inceapa prin a investi in agricultura bio.
Sursa: www.preservonslaplanete.com
