Salata de icre cu sase aditivi
8 Sep 2009 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Salata de icre de stiuca Negro 2000 este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de lipide de natura vegetala. Icrele au o pondere foarte mica in produs, majoritatea ingredientelor fiind aditivii alimentari.
Pentru ca produsul analizat sa aiba o consistenta potrivita, au fost folositi doi gelifianti – guma xanthan si guma guar. E415 poate interfera cu absorbtia lipidelor si a sarurilor minerale, iar E412 poate provoca balonari, greata, crampe, astm, alergii si eczeme. De asemenea, a fost folosit un conservant periculos pentru sanatate, care poate produce mutatii la nivelul ADN-ului, dupa cum au aratat studii recente. E316 nu a fost inca evaluat complet, de aceea nu este recomandat pentru consum.
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia ca produsul analizat are o valoare energetica mare, nefiind recomandat supraponderalilor si obezilor. De asemenea, in urma analizei ingredientelor, specialistul ne spune ca salata de icre de stiuca Negro 2000 nu este indicata copiilor, adolescentilor, femeilor insarcinate si celor care alapteaza, suferinzilor de maladii cerebro- si cardiovasculare, hipertensivilor, suferinzilor de dislipidemie, de boli hepato-renale, celor cu afectiuni ale pielii, alergicilor, astmaticilor, suferinzilor de maladii neurodegenerative, suferinzilor de hiperuricemie (guta), celor cu cancer.
Eticheta
Salata de icre de stiuca Negro 2000. Ulei vegetal, apa carbogazoasa, icre sarate stiuca min. 6%, icre sarate tarama min. 4%, gelifiant guma xanthan E415, guma guar E412, conservant: benzoat de natriu E211, acid sorbic E200, acidifiant: acid citric E330, antioxidant: E316 erithorbat de sodiu.
Sursa: Jurnalul National
Pentru mai multe informatii despre acid citric, aditivi alimentari, alergii, E412, energetica, exces de lipide, Gheorghe Mencinicopschi, guma guar, guma xanthan, icre, mutatii, salata, salata de icre, stiuca, valoare energetica, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Icre si aditivi nocivi
16 Mai 2008
CE BEM, CE MINCAM
Produsul nu este recomandat copiilor, adolescentilor, femeilor insarcinate si celor care alapteaza, supraponderarilor si obezilor, suferinzilor de maladii cerebro si cardiovasculare, hipertensivilor, celor cu dislipidemie, suferinzilor de boli hepato-renale, celor cu afectiuni ale pielii, alergicilor, astmaticilor,… Citeste mai departe»
Salata de cartofi cu noua aditivi
5 Iul 2009
Cartofi, condimente si aditivi alimentari pare a fi reteta pentru salata de cartofi 365. Daca legumele sunt indicate in orice situatie, aditivii alimentari pot duce la dereglari ale organismului.
Salata de cartofi 365 este un produs dezechilibrat din punct de… Citeste mai departe»
Desert cu sase aditivi
19 Mar 2008
Azotul, E 941, este un aditiv natural
Doi dintre aditivii alimentari folositi pentru acest desert pot provoca probleme ale tractusului digestiv, de la greata pana la cancer gastric.
Budinca “caffe frappe” Ehrmann are in compozitie urmatoarele ingrediente, dupa cum rezulta… Citeste mai departe»
Biscuiti cu sase aditivi
29 Ian 2009
Zaharul, margarina si aditivii alimentari sunt principalele ingrediente ale biscuitilor Crema. Din aceasta cauza afecteaza starea de sanatate a consumatorilor si pun in pericol silueta.
Biscuitii Crema au un profil nutritional extrem de dezechilibrat, cu un exces de glucide si… Citeste mai departe»
Danone – Crema cu sase aditivi
3 Iul 2008
CE BEM, CE MINCAM – Caragenanul poate produce ulcer
Desertul analizat are o valoare energetica foarte ridicata. De aceea, persoanele cu probleme de greutate trebuie sa il consume foarte rar.
Crema desert cu aroma de caramel si frisca (21,7%) Danone… Citeste mai departe»
Salam ardelenesc cu sase aditivi alimentari nocivi
7 Feb 2009
Desenul de pe eticheta salamului ardelenesc Agra”s ne sugereaza ca acesta ar fi unul traditional. Numai ca, citind lista de ingrediente, ne dam seama ca este un produs modern, obtinut cu ajutorul aditivilor alimentari.
Salamul ardelenesc Agra”s este un produs… Citeste mai departe»
11% icre, restul ulei si E-uri
14 Feb 2008
CE BEM, CE MANCAM – E 211 poate modifica structura ADN-ului
Cantitatea infima de icre si multitudinea de E-uri transforma produsul intr-unul de care ar trebui mai degraba sa ne ferim. Conservantii sunt cei mai periculosi.
Salata de icre hering… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Monsanto a intrat la Guvernare – Coalitia pentru Mediu ia pozitie fata de numirea lui Stelian Fuia ca Ministru al Agriculturii si Dezvoltarii Rurale
Agricultura ecologica Organisme modificate genetic Organizatii ecologice Protectia mediului
Coalitia pentru Mediu din Romania isi exprima profunda ingrijoare fata de recenta nominalizare a lui Stelian Fuia, pentru functia de ministru al agriculturii. Principalul motiv al ingrijorarilor se refera la indelungata sa cariera in cadrul companiei Monsanto, cel mai mare… Citeste mai departe»
Rezervatia Naturala Paraul Petea, Baile 1 Mai, singurul habitat acvatic termal din Romania, distrusa de hotii de apa geotermala
Biodiversitate Rezervatii naturale
Nivelul si temperatura apei au scazut dramatic in lacul cu nuferi din Rezervatia Naturala Paraul Petea, Baile 1 Mai, singurul habitat acvatic termal din Romania, cauza fiind forajele ilegal facute pentru alimentarea cu apa geotermala a piscinelor apartinand vilelor si… Citeste mai departe»
O lamaie = Vitamina C, vitamina B, riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon
Alimentatie Sanatate
Dintre toate citricele existente pe piata, lamaia este cea mai importanta sursa de substante nutritive, atat de necesare organismului, mai ales in aceasta perioada rece.
Vitamina C, vitamina B, riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon, toate acestea… Citeste mai departe»
Jeremy Rifkin sustine ca a treia revolutie industriala se bazeaza pe forme alternative de producere a energiei
Energie regenerabila
Revolutiile industriale ne-au schimbat din temelie modul de a trai. Economistul american Jeremy Rifkin sustine ca a treia revolutie industriala se bazeaza pe forme alternative de producere a energiei. El sustine ca nu este vorba acum de o criza a… Citeste mai departe»
Temperaturile scazute din ultima saptamana au schimbat total peisajele din Rezervatia Biosferei Delta Dunarii
Rezervatii naturale
Temperaturile scazute din ultima saptamana au schimbat total peisajele din Rezervatia Biosferei Delta Dunarii, unde sute de mii de hectare s-au transformat intr-un imens patinoar natural
Copaci de cristal, ce seamnana cu niste imense candelabre de gheata,plauri incremeniti ce seama… Citeste mai departe»
Magazinul Cosul Taranesc din Cluj se muta online si pe distributia la domiciliu
Evenimente ecologice Produse ecologice
Primul magazin de profil din oras, Cosul Verde, s-a inchis in urma cu o luna, iar unitatea Cooperativei Cosul Taranesc isi va inceta activitatea in aceste zile.
Magazinul Cosul Taranesc va trage obloanele in aceasta saptamana / foto V.G.
Proprietarii… Citeste mai departe»
602 controale efectuate anul trecut de inspectorii silvici suceveni in exploatarile forestiere
Fondul forestier
Asa cum se arata intr-o informare a Inspectoratului de Regim Teritorial Silvic si Vanatoare (ITRSV) Suceava, in urma celor 602 de controale efectuate anul trecut de inspectorii silvici suceveni in exploatarile forestiere, au fost aplicate 126 de amenzi, in valoare… Citeste mai departe»
