Salata mincinoasa
17 Sep 2009 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Salata de icre de crap “Pestisorul de aur” are o eticheta care induce grav in eroare consumatorul si incalca legislatia in vigoare privind etichetarea produselor alimentare.
Hotararea nr. 106/2002, privind etichetarea alimentelor, precizeaza ca ingredientele trebuie trecute pe eticheta in ordinea descrescatoare a cantitatii folosite.
Producatorul salatei de icre de crap “Pestisorul de aur” a ales sa puna icrele de crap ca materie prima principala pentru a pacali consumatorul. Numai ca uleiul, folosit in pondere de 56%, este ingredientul principal, ceea ce face ca produsul analizat sa fie dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de lipide. De pe eticheta lipseste si numele stabilizatorului. Calculand ponderile ingredientelor, rezulta un total de 72,28%. Nu este clar ce ingredient lipseste, insa acesta este folosit intr-o cantitate destul de mare.
Dintre ingredientele mentionate de producator, un grad sporit de risc il are benzoatul de sodiu. Acest conservant este incriminat in distrugeri ale ADN-ului care in timp se traduc prin aparitia cancerului.
Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, ne spune ca produsul analizat are o valoare energetica ridicata, nefiind recomandat supraponderalilor si obezilor.
In urma analizei ingredientelor inscrise pe eticheta, specialistul nostru ne spune ca salata de icre de crap “Pestisorul de aur” nu este indicata copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza, supraponderalilor si obezilor, celor cu maladii cardiovasculare, hepatice, renale, hipertensivilor, celor cu boli dermatologice, alergicilor, bolnavilor de cancer, celor cu maladii ale tractusului digestiv, persoanelor cu sindrom de hiperactivitate si deficienta de concentrare.
ETICHETA
Salata de icre crap. Pestisorul de aur. Icre de crap 8%, sare 1,4%, ulei 56%, amidon de porumb 6%, conservant GI (benzoat de sodiu E211, acid sorbic E200) 0,24%, stabilizator (stabilizator 0,24%), antioxidant (acid citric E330 0,4 %).
Sursa: Jurnalul National
Pentru mai multe informatii despre aditivi alimentari, antioxidant, crap, deficienta, E330, energetica, etichetarea produselor, Gheorghe Mencinicopschi, hiperactivitate, icre, materie prima, porumb, salata, salata de icre, valoare energetica, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Salata de maioneza
12 Dec 2007
Salata de ciuperci cu crema de usturoi Sardes are in compozitie, conform etichetei: “maioneza (70%), ciuperci (25%), usturoi (3%), patrunjel (2%), sare, piper”.
Tot producatorul specifica si care sunt ingredientele maionezei: “praf de ma-io-ne-za vegetal (proteina ve-ge–tala, amidon modificat –… Citeste mai departe»
Salata verde de Paris
6 Noi 2007
Pentru cateva zile, la Sibiu, in fosta centrala termica transformata in galerie de arta, s-a desfasurat o expozitie care i-a uimit pe toti cei care au vazut-o. Trei artisti din Linz (Austria) au gasit un mod inedit de a trage… Citeste mai departe»
Salata de carne cu zahar
3 Dec 2008
Salata Saladio se vrea a fi o delicatesa, insa din cauza compozitiei nu reuseste sa fie altceva decat un amestec de grasimi, zaharuri si aditivi, la fel ca produsele din generatia sa.
Saladio, “delicatesa salata de carne”, este un produs… Citeste mai departe»
Cati nitrati sunt in salata
20 Mai 2008
Copiii sunt extrem de sensibili la ingrasamintele chimice cu care sunt tratate legumele
Temerile privind efectul toxic al azotatilor din salata sunt exagerate cand e vorba de adulti. Niste bacterii din sistemul digestiv uman ii anihileaza complet.
Salata, denumita in… Citeste mai departe»
Athena – Salata de peste cu sapte E-uri
7 Aug 2008
Salata Athena din peste marinat in sos tartar are in compozitie “maioneza (59,5%) (ulei rafinat din soia, galbenus de ou pasteurizat, apa potabila, amidon modificat de porumb E 1420, otet, zahar, sare iodata, mustar, stabilizator: guma xanthan E 415, conservanti:… Citeste mai departe»
Salata de cartofi cu noua aditivi
5 Iul 2009
Cartofi, condimente si aditivi alimentari pare a fi reteta pentru salata de cartofi 365. Daca legumele sunt indicate in orice situatie, aditivii alimentari pot duce la dereglari ale organismului.
Salata de cartofi 365 este un produs dezechilibrat din punct de… Citeste mai departe»
Salata de icre cu sase aditivi
8 Sep 2009
Salata de icre de stiuca Negro 2000 este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutritional, cu un exces de lipide de natura vegetala. Icrele au o pondere foarte mica in produs, majoritatea ingredientelor fiind aditivii alimentari.
Pentru ca produsul… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Monsanto a intrat la Guvernare – Coalitia pentru Mediu ia pozitie fata de numirea lui Stelian Fuia ca Ministru al Agriculturii si Dezvoltarii Rurale
Agricultura ecologica Organisme modificate genetic Organizatii ecologice Protectia mediului
Coalitia pentru Mediu din Romania isi exprima profunda ingrijoare fata de recenta nominalizare a lui Stelian Fuia, pentru functia de ministru al agriculturii. Principalul motiv al ingrijorarilor se refera la indelungata sa cariera in cadrul companiei Monsanto, cel mai mare… Citeste mai departe»
Rezervatia Naturala Paraul Petea, Baile 1 Mai, singurul habitat acvatic termal din Romania, distrusa de hotii de apa geotermala
Biodiversitate Rezervatii naturale
Nivelul si temperatura apei au scazut dramatic in lacul cu nuferi din Rezervatia Naturala Paraul Petea, Baile 1 Mai, singurul habitat acvatic termal din Romania, cauza fiind forajele ilegal facute pentru alimentarea cu apa geotermala a piscinelor apartinand vilelor si… Citeste mai departe»
O lamaie = Vitamina C, vitamina B, riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon
Alimentatie Sanatate
Dintre toate citricele existente pe piata, lamaia este cea mai importanta sursa de substante nutritive, atat de necesare organismului, mai ales in aceasta perioada rece.
Vitamina C, vitamina B, riboflavina, calciu, fosfor, magneziu, proteine si hidrati de carbon, toate acestea… Citeste mai departe»
Jeremy Rifkin sustine ca a treia revolutie industriala se bazeaza pe forme alternative de producere a energiei
Energie regenerabila
Revolutiile industriale ne-au schimbat din temelie modul de a trai. Economistul american Jeremy Rifkin sustine ca a treia revolutie industriala se bazeaza pe forme alternative de producere a energiei. El sustine ca nu este vorba acum de o criza a… Citeste mai departe»
Temperaturile scazute din ultima saptamana au schimbat total peisajele din Rezervatia Biosferei Delta Dunarii
Rezervatii naturale
Temperaturile scazute din ultima saptamana au schimbat total peisajele din Rezervatia Biosferei Delta Dunarii, unde sute de mii de hectare s-au transformat intr-un imens patinoar natural
Copaci de cristal, ce seamnana cu niste imense candelabre de gheata,plauri incremeniti ce seama… Citeste mai departe»
Magazinul Cosul Taranesc din Cluj se muta online si pe distributia la domiciliu
Evenimente ecologice Produse ecologice
Primul magazin de profil din oras, Cosul Verde, s-a inchis in urma cu o luna, iar unitatea Cooperativei Cosul Taranesc isi va inceta activitatea in aceste zile.
Magazinul Cosul Taranesc va trage obloanele in aceasta saptamana / foto V.G.
Proprietarii… Citeste mai departe»
602 controale efectuate anul trecut de inspectorii silvici suceveni in exploatarile forestiere
Fondul forestier
Asa cum se arata intr-o informare a Inspectoratului de Regim Teritorial Silvic si Vanatoare (ITRSV) Suceava, in urma celor 602 de controale efectuate anul trecut de inspectorii silvici suceveni in exploatarile forestiere, au fost aplicate 126 de amenzi, in valoare… Citeste mai departe»
