Oamenii de stiinta spun ca pentru a pastra pielea tanara nu avem nevoie de creme speciale ci de… rosii, scrie Daily Mail, citat de obiectiv.info. Studiile arata ca consumul de pasta de tomate protejeaza impotriva arsurilor solare si de imbatranirea pielii cauzate de expunerea la soare. Substanta care previne imbatranirea este licopenul, un pigment natural, care face rosiile rosii si are cel mai mare continut in rosia pura sau in rosiile gatite, utilizate in ketchup, sos, supa si suc. Profesorul Mark de la Universitatea din Newcastle, va prezenta studiul de la Societatea Regala de Medicina din Londra. Femeile participante la studiu, care au urmat o dieta bogata in rosii zdrobite, au protectia pielii crescuta, procent redus de roseata a pielii si deteriorarea ADN-ului mai mica la expunerea radiatiile ultraviolete.
Cercetatorii studiului au comparat pielea a 20 de femei, dintre care jumatate au primit cinci linguri (55 grame) de tomate standard de paste cu 10 g de ulei de masline pe zi, timp de 12 saptamani. Consecintele pielii lor au fost comparate cu pielea altor participante cu varste cuprinse intre 21 si 47 de ani care au consumat ulei de masline numai pentru aceeasi perioada.
Voluntarii au fost expusi la razele ultraviolete gasite in lumina soarelui, la inceputul si la sfarsitul experimentului. Oamenii de stiinta au constatat o imbunatatire semnificativa in capacitatea pielii de a proteja impotriva razelor UV pentru doamnele care au consumat pasta de tomate. Comparativ cu alte femei, grupul care a consumat rosii, are protectia crescuta contra arsurilor cu 33% mai mare, in forma de roseata mai putin. Oamenii de stiinta estimeaza ca protectia oferita de piure-ul de tomate este egal cu crema cu un SPF de 1,3.
