Femeile care consuma regulat produse pe baza de soia sunt expuse de trei, patru ori mai putin riscului unui atac de cord, releva un studiu japonez, citat de publicatia Circulation a Asociatiei cardiologice americane.
Soia este bogata in izoflavonoide si vitamina E, iar produsele recomandate pentru o dieta zilnica sunt 45 g de natto (soia fermentata) sau 100 g de toffu (branza de soia). De asemenea, algele contribuie la o protectie mai buna a organismului impotriva acestor afectiuni, arata Yoshihiro Kokubo, principalul coordonator al studiului.
Sursa: Jurnalul
