Pacientii cu boala Crohn care tin o dieta organica stricta au constatat o semnificativa imbunatatire ale simptomelor intestinale induse de aceasta boala, potrivit unor cercetari preliminare facute de citiva specialisti austrieci. Acestia au ales aleatoriu 18 pacienti care sufera de o forma redusa sau moderata a acestei boli ca sa primeasca o dieta organica foarte restrictiva, constituita in principal din carne rosie si piine din faina integrala, sau o dieta controlata formata din alimente non-organice. Dupa sase saptamini au fost constatate ameliorari ale starii de sanatate in cazul a 75% dintre pacientii care au avut o dieta organica si a 10% dintre cei care au avut dieta conventionala controlata.
Sursa: Jurnalul National
