In ecologie despre E uri

Câte E-uri se ascund într-o felie de pâine

După procesul tehnologic de măcinare a grâului, pâinea rezultată este una “aproape lipsită de substanţe nutritive”, susţin nutriţioniştii Pâinea este un aliment obţinut din făină, apă, drojdie şi sare şi este denumită după tipul de făină folosit şi gradul de…

Cum să elimini cele trei kilograme de E-uri pe care le consumi anual

Scapă de toxine şi întinereşte-ţi trupul printr-o metodă aflată la îndemână: detoxifierea Cine ar fi crezut că tulburările de somn, durerile de articulaţie, stresul, diabetul ori inestetica celulită ar putea avea drept cauză acumularea de toxine în organism? Potrivit specialiştilor,…

Câte chimicale conţine hrana noastră?

Am auzit de nenumărate ori că alimentaţia ar trebui să-i ofere organismului energia şi substanţele nutritive necesare fără să-l suprasolicite, în caz contrar existând riscul unor boli precum cele de inimă sau cancerul. Cu toate astea, o mare parte din…

Alimentele procesate, vinovate pentru boli grave

Din cauza aditivilor conţinuţi, aceste produse sunt cauza a 70% din afecţiuni. Sarea şi E-urile din alimentele industrializate pot fi responsabile pentru apariţia bolilor cardiovasculare, maladiei Alzheimer şi chiar a cancerului. Un studiu realizat de cercetătorii australieni şi apărut în…

Cavit cu 5 E-uri

Cavit junior sirop ar trebui să fie un produs care să întărească sistemul imunitar al copiilor, aducându-le un aport suplimentar de vitamine. Numai că citind lista de excipienţi ne dăm seama că are o serie de efecte adverse. Principalul excipient…

E-uri în loc de vitamine

Vitamina C cu gust de lămâie, Additiva, ar trebui, după cum scrie pe etichetă, să fie benefică tinerilor, sportivilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, fumătorilor, persoanelor vârstnice şi consumatorilor cronici de medicamente. Numai că are în compoziţie atât de multe…

E-urile sunt peste tot

V-aţi gândit vreodată că aditivii alimentari pe care îi înghiţim zi de zi sunt substanţe chimice folosite cu succes, de ani de-a rândul, în sute de alte scopuri? Pe lângă cosmetizarea hranei, ele sunt utilizate în industria petrolieră, în cosmetică,…

Şuncă cu E-uri pentru copii

Polifosfatul, caragenanul şi nitritul de sodiu sunt trei aditivi alimentari care nu sunt indicaţi în alimentaţia copiilor şi totuşi se găsesc pe lista de ingrediente a produsului “Dodolina”, şuncă de pui pentru cei mici. Şunca de pui pentru copii “Dodolina”…

Ciocolată din margarină şi zaharuri

Batonul de ciocolată Metro este un produs realizat în mare parte din zaharuri şi uleiuri modificate chimic prin hidrogenare, cu o valoare energetică foarte mare şi cu o mulţime de efecte adverse asupra sănătăţii. Batonul Metro este dezechilibrat din punct…

Salată de cartofi cu nouă aditivi

Cartofi, condimente şi aditivi alimentari pare a fi reţeta pentru salata de cartofi 365. Dacă legumele sunt indicate în orice situaţie, aditivii alimentari pot duce la dereglări ale organismului. Salata de cartofi 365 este un produs dezechilibrat din punct de…

Fără zahăr, dar cu chimicale

Sfatul producătorului este unul corect: stil de viaţă sănătos. Acesta nu poate fi urmat dacă se consumă Red Bull Sugar Free, în principal din cauza îndulcitorilor chimici de sinteză cu potenţial cancerigen. Red Bull Sugarfree este un produs profund dezechilibrat…

Ketchup cu 8 E-uri

Ketchup-ul picant DLL are în compoziţie 70% pastă de tomate, însă restul de 30% reprezintă aditivi alimentari, sare, zahăr şi apă. Amidonul modificat din porumb este aditivul alimentar cu cea mai mare pondere în produsul analizat. Acesta are rolul de…

Doar miros a miere

Mierea are o pondere de doar 3% din produs, în schimb zahărul şi uleiul vegetal hidrogenat sunt materia primă pentru biscuiţii cu miere Tess. Biscuiţii cu miere Tess au mai mult zahăr decât miere, ceea ce face ca produsul să…

Pastramă cu şapte aditivi

Pastrama de pui Caroli este un produs care conţine mulţi aditivi alimentari, unii dintre ei cu efecte adverse asupra sănătăţii. Conservantul nitrit de sodiu, E250, este aditivul folosit în cea mai mare cantitate. Din cauza potenţialului cancerigen ridicat, este intezis…

Choco margarina

Nestle Choco poate fi duşmanul siluetei dacă este consumată în mod frecvent. De asemenea, din cauza grăsimilor hidrogentate, devine un potenţial pericol pentru ficat şi inimă. Nestle Choco, specialitate instant pe bază de cacao şi lapte, este un produs dezechilibrat…

Ciocolată umplută cu margarină

Ciocolată Malaga Baron este un produs dezechilibrat nutriţional, cu un exces de glucide şi lipide, atrage atenţia profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Din această cauză, produsul analizat are şi o valoare energetică ridicată. Mai mult, în…

Delikat cu E necunoscut

Delikat, pentru preparate din peşte, are drept ingredient principal sarea, motiv pentru care trebuie evitat de persoanele care suferă de afecţiuni renale şi cardiovasculare. Potenţiatorul de aromă, monosodiu glutamat, are efecte adverse mai ales în cazul persoanelor cu maladii neurodegenerative,…

Alune, stafide, mult zahăr şi doi conservanţi

Conservantul benzoat de sodiu este cel care afectează calitatea arahidelor şi stafidelor în ciocolată mixtă Fiesta. Acesta are o serie de efecte adverse asupra sănătăţii. Produsul “arahide şi stafide în ciocolată mixtă” Fiesta este dezechilibrat din punct de vedere nutri­ţi­­o­nal,…

Atenţie la E-urile autorizate!

Aditivii dau mai mult gust, culoare sau miros alimentelor, însă unii dintre ei s-au dovedit deosebit de dăunători pentru sănătate. Aditivii (cunoscuţi sub numele de E-uri) sunt nişte substanţe chimice care se adaugă alimentelor pentru a le îmbunătăţi aspectul, gustul,…

Piure din patru aditivi alimentari periculoşi

2 surse ascunse de sodiu conţin fulgii de cartofi Darling Pentru cei care nu au timp să cureţe doi-trei cartofi şi să îi amestece cu puţin unt, fulgii de cartofi Darling pot fi o alternativă rapidă. Numai că, dacă citiţi…

Caşcaval din cartofi

Îl găsiţi la raionul de lactate, pentru că seamănă foarte bine cu caşcavalul. Numai că este un amestec de apă, amidon de cartofi, proteine lactice şi aditivi alimentari, care pot provoca diverse alergii. Preparat alimentar pe bază de grăsimi vegetale…

Apă la preţ de carne

6 aditivi alimentari ce pot afecta sănătatea sunt conţinuţi de salam Cantitatea mare de apă din salamul cu şuncă ţărănesc Primo este mascată de aditivi alimentari, proteină de soia şi amidon. Consumatorul plăteşte salam şi cumpără carne puţină şi multă…

Energie din margarină

Winergy este un baton de ciocolată în care au fost amestecate o cantitate foarte mare de margarină şi zaharuri rafinate, ceea ce duce la afecţiuni ale inimii şi ficatului. Batonul de ciocolată cu caramel, nuga şi alune Winergy este un…

Pâine cu zahăr

Produsul “minipâini cu lapte” Kuhnen Meister au în compoziţie o cantitate mare de zahăr rafinat, stresând pancreasul endocrin, care va fi nevoit să secrete o cantite mare de insulină într-un timp scurt. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi atrage atenţia că minipâinile…

Târg de produse pascale fără E-uri

Primul târg de produse de Paşte fără E-uri va avea loc la Braşov joi, 16 aprilie, şi vineri, 17 aprilie. Toate produsele vor fi realizate în mod tradiţional, numai cu ingrediente naturale. Cei care vor participa la târg (între orele…

Tnuva Frappe: Cafea şi 3 E-uri

Aditivii alimentari utilizaţi pentru Tnuva Frappe pot duce la probleme ale tractusului digestiv, la tulburări de atenţie şi la afecţiuni ale sistemului osos. De aceea, este recomandat să fie evitat de consumatorii care au astfel de maladii, pentru a nu…

Suc de lămâie din E-uri

Concentratul citric Cio nu are nimic în comun cu lămâia. Nici măcar apa nu mai este naturală, ea fiind filtrată şi dedurizată. După ce veţi deschide ambalajul produsului analizat veţi simţi aromă de lămâie, dar nu vă bucuraţi, pentru că…

Pateu vegetal din ulei cu multe calorii

Pateul vegetal Ardealul are ca principale ingrediente apa şi uleiul vegetal, urmate de proteina vegetală de soia, aditivi alimentari şi condimente. Amestecul de apă, ulei şi proteină vegetală de soia trebuia îngroşat cu ajutorul aditivilor alimentari pentru a avea consistenţa…

Hrean cu 5 E-uri

Prepararea hreanului ras este o activitate care nu durează mai mult de zece minute. Gospodinele care nu au însă acest timp pot cumpăra un produs de-a gata, numai că trebuie să fie atente că pe lângă hrean mai cumpără şi…

Eti Negro, zahăr şi ulei

Bolnavii de inimă, ficat şi pancreas ar trebui să evite consumul frecvent al biscuiţilor Eti Negro, din cauza conţinutului mare de uleiuri modificate chimic şi zaharuri. Biscuiţii Eti Negro au în compoziţie o cantitate foarte mare de zahăr, reprezentând un…

Salam ardelenesc cu şase aditivi alimentari nocivi

Desenul de pe eticheta salamului ardelenesc Agra’s ne sugerează că acesta ar fi unul tradiţional. Numai că, citind lista de ingrediente, ne dăm seama că este un produs modern, obţinut cu ajutorul aditivilor alimentari. Salamul ardelenesc Agra’s este un produs…

Apă la preţ de ketchup

Ketchupul dulce Aro conţine foarte puţină paste de tomate, doar 8 procente din totalul ingredientelor. Cumpărând acest produs, daţi bani pe apă, crezând că aţi achiziţionaţi ketchup. Nu ar fi atât de grav, dacă nu ar avea în compoziţie şi…

Slănină şi apă cu pretenţie de pateu

Aspectul de pate este dat de folosirea de amidon şi soia. Producătorul a avut nevoie de artificii pentru a masca folosirea unei cantităţi mari de slănină şi de apă. Pateul de masă porc “La grande famiglia” are principale două ingrediente:…

Acidul citric - E 330, ca aditiv alimentar

Acidul citric este foarte raspandit in stare libera, in plante si animale. Cel mai raspandit este in sucul fructelor din specia citrus- lamai, portocale, grepfruturi, ceea ce i-a conferit si numele. In zeama de lamaie, Citrus medica, ajunge la o…

Ce trebuie sa stim despre aditivii alimentari

 Interviu cu dr. Maria Chirilă „Vinovatii se afla „sus” si ar trebui trasi la raspundere” „O crima la nivel international” - Aditivii alimentari ocupa un loc de frunte pe lista neagra a dusmanilor sanatatii. Ce ar trebui sa stim despre…

Excelenţă cu 13 E-uri

Pastramă din pulpe de pui Fil Sam Câmpina este un produs fiert cu afumat, care a fost fabricat cu ajutorul a 13 aditivi alimentari. Ingredientul principal al produsului analizat este pulpa de pui, însă este urmat de sarea iodată, ceea…

Doi coloranţi, multă energie

Reclama pentru Prigat Activ este foarte adevărată. Numai că energia nu este dată de cantitatea mai mare de fructe, ci de aditivii alimentari folosiţi drept coloranţi: carmoisine E122 şi sunset yellow E110. Aceştia sunt incriminaţi în apariţia sindromului de hiperactivitate…

Studiu - Fosfaţii din mezeluri duc la cancer

Aditivii alimentari fosfataţi, utilizaţi frecvent în prepararea industrială a alimentelor, accelerează creşterea tumorilor canceroase în plămânii şoarecilor, potrivit unui studiu publicat luni, în American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, informează AFP. Acest studiu afirmă că aditivii fosfataţi, care…

Produse fara aditivi

Autorităţile britanice vin în sprijinul consumatorilor pentru a îi ajuta să aleagă produsele care nu le afectează sănătatea. De aceea, vor publica lista produselor care nu conţin aditivi alimentari. Măsura vine în sprijinul părinţilor, pentru că aceşti coloranţi induc sindromul…

Pateu vegetal hipercaloric

Pateul vegetal Silvania este un produs dezechilibrat din punct de vedere nutriţional, cu un exces de lipide şi zaharuri cu index glicemic ridicat. Pancreasul endocrin, în aceste condiţii, este nevoit să secrete o cantitate mai mare de insulină într-o perioadă…