In ecologie despre nutriţie

Câte E-uri se ascund într-o felie de pâine

După procesul tehnologic de măcinare a grâului, pâinea rezultată este una “aproape lipsită de substanţe nutritive”, susţin nutriţioniştii Pâinea este un aliment obţinut din făină, apă, drojdie şi sare şi este denumită după tipul de făină folosit şi gradul de…

Care sunt cele mai toxice alimente din farfurie

Aditivi alimentari, coloranţi, zaharuri şi un conţinut bogat în kilocalorii - principalele pericole ascunse în mâncare Zilnic mâncăm diferite produse care au un conţinut caloric ridicat, ori conţin diferiţi aditivi alimentari, coloranţi sau zaharuri care ne pun sănătatea în pericol,…

Cartoful – remediu eficient împotriva stresului

Leguma conţine 85 de kilocalorii la suta de grame, adică de două ori mai puţine calorii decât alţi carbohidraţi, precum pâinea, pateurile sau orezul, în aceeaşi cantitate Cartoful este o sursă bogată de amidon, iar medicii nutriţionişti spun că această…

Fibrele ne întăresc organismul pe timpul iernii

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, întrucât acoperă 20-30 la sută din necesarul zilnic de energie şi nu poate fi înlocuit de nicio altă masă Medicii nutriţionişti spun că o alimentaţie echilibrată include o varietate de alimente,…