Un aditiv alimentar intalnit in carne nu a mai fost autorizat de PE
20 Mai 2010 Comenteaza pe Forum Trimite prin Y!M Trimite prin Email
Un aditiv alimentar folosit pana acum pentru a uni bucati separate de carne intr-un singur produs nu a mai primit unda verde de la Parlamentul European. Produsele din carne reconstituite prin folosirea acestei substante ar trebui sa poarte informatia “bucati de carne combinate” si nu ar putea fi folosite in produsele servite in restaurante.
Parlamentul European a blocat autorizarea la nivel european a utilizarii trombinei bovine si/sau porcine ca aditiv alimentar, motivand ca exista riscul ca bucatile de carne reconstituite prin folosirea acestei enzime sa duca in eroare consumatorii si sa prezinte potential de infectare cu bacterii.
Trombina este o enzima derivata din parti comestibile ale animalelor, care poate fi folosita pentru a uni bucati de carne separate intr-un singur produs. Deputatii au afirmat ca astfel de produse de carne reconstituite presupun un risc foarte mare de a induce in eroare consumatorii.
Comisia Europeana propusese includerea trombinei bovine si/sau porcine pe o lista a aditivilor alimentari care pot fi utilizati in Uniunea Europeana. Totusi, deputatii au blocat aceasta propunere, aproband o rezolutie prezentata de Comisia pentru mediu, sanatate publica si siguranta alimentara cu 370 voturi pentru, 262 impotriva si 32 abtineri si exersandu-si astfel dreptul de veto conform asa-numitei “proceduri de reglementare cu control”.
Autoritatile statelor membre UE pot decide la nivel national daca autorizeaza utilizarea trombinei in alimente ca “adjuvant tehnologic”. Propunerea Comisiei era destinata a clarifica daca trombina este un aditiv alimentar care ar trebui supus reglementarilor la nivel european. Conform legislatiei UE, un aditiv alimentar poate fi autorizat in Uniunea Europeana numai daca aduce beneficii consumatorilor si nu ii induce in eroare.
Conform propunerii Comisiei, produsele din carne reconstituite prin folosirea trombinei ar trebui sa poarte informatia “bucati de carne combinate” in apropierea denumirii sale comerciale si nu ar putea fi folosite in produsele servite in restaurante. Cu toate acestea, deputatii considera ca aceste masuri nu sunt suficiente pentru a asigura consumatorilor o protectie adecvata.
Parlamentul subliniaza, de asemenea, riscurile mari de infectare cu bacterii patogene, tinand cont de faptul ca procesul de unire a mai multor bucati de carne mareste semnificativ suprafata utilizata si ca acest proces se poate derula la rece, fara adaos de sare si fara nici un fel de proces de incalzire ulterior.
Sursa: Realitatea TV
Pentru mai multe informatii despre aditiv alimentar, alimente, bacterii, bovine, bucati de carne, carne, enzime, Parlamentul European, produse de carne, reconstituire, rezolutie, sanatate publica, siguranta alimentara, trombina bovina si/sau porcina, aboneaza-te gratuit la Noul Newsletter EcoMagazin, personalizat pentru tine!
Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci alatura-te si tu celor peste 7500 de membri care s-au inscris deja in EcoSapiens si hai sa ne cunoastem pe forumul ecologistilor. Intrebarile si comentariile tale sunt binevenite.
Recomandari la acest articol
Acidul citric – E 330, ca aditiv alimentar
16 Ian 2009
Acidul citric este foarte raspandit in stare libera, in plante si animale. Cel mai raspandit este in sucul fructelor din specia citrus- lamai, portocale, grepfruturi, ceea ce i-a conferit si numele.
In zeama de lamaie, Citrus medica, ajunge la o… Citeste mai departe»
Militanti Greenpeace, arestati in Japonia, au fost acuzati de “furt de carne”
24 Iun 2008
Doi activisti ai filialei nipone a organizatiei Greenpeace, care militeaza impotriva pescuitului balenelor, au fost arestati de politia japoneza, sub acuzatia ca au furat o cutie cu 23 kg de carne de balena, de la un depozit din orasul Aomori,… Citeste mai departe»
Ministrii din Maldive s-au intalnit sub apa
18 Oct 2009
Guvernul din Insulele Maldive s-a intrunit astazi dimineata intr-o sedinta subacvatica, pentru a trage un semnal de alarma asupra efectelor incalzirii globale.
Ministrii Insulelor Maldive s-au scufundat in Oceanul Indian la o adancime de sase metri. Sedinta condusa de presedintele… Citeste mai departe»
Cei mai frumosi cai din Romania s-au intalnit la Mures.
16 Mai 2010
Iubitorii de cabaline si-au dat intalnire in comuna mureseana Hodosa. Cele mai frumoase exemplare de cai din rasele friza, lipitan au fost prezentate zecilor de curiosi.
Crescatorii de cai din judetul Mures si-au dat intalnire la Hodosa, localitate mureseana cunoscuta… Citeste mai departe»
Cel mai ridicat nivel de pesticide intalnit vreodata
9 Noi 2008
Fructele, legumele si cerealele vandute in UE contin nivele record de pesticide, in conformitate cu un raport oficial, care urmeaza a fi publicat mai tarziu, in aceasta luna.
Aproximativ jumatate din cantitatea de fructe, legume si cereale sunt acum contaminate… Citeste mai departe»
Comisia Europeana a autorizat 4 noi organisme modificate genetic
3 Mar 2010
UE va realiza o propunere in aceasta vara pentru ca statele membre sa decida singure daca sa cultive sau nu organisme modificate genetic.
Comisia Europeana a aprobat patru noi organisme modificate genetic si anunta o propunere privind alegerea statelor membre… Citeste mai departe»
Spania a autorizat exportul a 5 tone de somn infestat catre Romania
15 Noi 2009
Cotidianul spaniol El Pais a publicat un articol in care se arata ca o firma a unui roman vrea sa aduca in Romania o specie de somn despre care Centrul Superior pentru Cercetare Stiintifica din Spania a avertizat ca are… Citeste mai departe»
Lasa un comentariu
Stirile zilei
Romania, invitata sa devina partenerul Germaniei la cel mai mare targ de produse ecologice din lume, Biofach 2013
Agricultura ecologica Produse ecologice
Romania a fost invitata sa devina anul viitor partenerul Germaniei la cel mai mare targ de produse ecologice din lume – Biofach Nuremberg 2013. La editia din acest an, Romania va fi reprezentata de 24 de firme, din care 20… Citeste mai departe»
Pasarile Deltei si-au gasit refugiul si adapostul la munte
Biodiversitate
Daca in aceste zile ajungeti pe malul Barzavei, sa nu va frecati la ochi in momentul in care o sa vedeti carduri de sute de rate salbatice pe apa. Ba mai mult, alaturi de acestea veti vedea o fauna pe… Citeste mai departe»
Incepe actiunea de evaluare la speciile strict protejate in Bistrita-Nasaud: urs brun, lup, ras si pisica salbatica!
Biodiversitate Protectia mediului
Agentia pentru Protectia Mediului Bistrita-Nasaud supervizeaza actiunea de evaluare a efectivelor pentru speciile de animale salbatice strict protejate, respectiv: urs brun, lup, ras si pisica salbatica, care se va desfasura in perioada februarie – aprilie 2012.
Gestionarii fondurilor cinegetice au… Citeste mai departe»
Cercetatorii de la Universitatea din Bedforshire, Marea Britanie, au conceput o noua tehnica ce permite alimentarea dispozitivelor electrice cu energie.
Energie regenerabila
Cercetatorii de la Universitatea din Bedforshire, Marea Britanie, au conceput o noua tehnica ce permite alimentarea dispozitivelor electrice cu energie. Sistemul conceput de profesorul Ben Allen de la Centre for Wireless Research foloseste undele radio pentru energia electrica, anunta BBC… Citeste mai departe»
Economia verde genereaza 500.000 de locuri de munca noi in Uniunea Europeana
Afaceri ecologice
Uniunea Europeana ar putea implementa in prima jumatate a acestui an o decizie importanta in ceea ce priveste protejarea mediului, care ar genera 500.000 de locuri de munca.
Masura este una simpla: tarile din Comunitate trebuie sa faca lucrari de… Citeste mai departe»
Promotorul cianurilor pentru Rosia Montana, noul consilier al prim-ministrului Mihai Razvan Ungureanu
Resurse naturale
Interesele companiei Rosia Montana Gold Corporation sunt reprezentate la cel mai inalt nivel si in Guvernul Romaniei. Din echipa noului premier Mihai Razvan Ungureanu va face parte Corina Vintan, unul dintre oamenii de incredere ai prim-ministrului si un vechi colaborator… Citeste mai departe»
Iata ce cosmetice trebuie sa eviti, fiind toxice!
Sanatate
„Natural” si „organic” sunt termeni care au rezonanta in descrierea multor produse cosmetice, transformandu-le, chiar, in concepte banale. Trebuie sa te transformi intr-un detectiv care isi apara pielea si sa citesti eticheta cosmeticelor pe care vrei sa le achizitionezi. Iata… Citeste mai departe»
