Ultima nebunie de pe piata alimentara din Statele Unite este Glofish, un peste modificat genetic, destinat sa straluceasca in intuneric.
Acesti pesti se pot cumpara din orice pet-shop din America. Asta demonstreaza ca oamenii nu au fost multumiti doar sa priveasca pestii fluorescenti cum inoata, ci au vrut sa vada si ce gust au. Acesta este modul in care “sushi stralucitor” a fost inventat.
Pestii fosforescenti au fost initial creati nu pentru a imbogati decorul camerelor, ci pentru a straluci cand raurile devin contaminate, actionand astfel ca un indicator pentru poluanti. Insa cand primul peste, care stralucea in mod constant a fost perfectionat, a fost facut accesibil publicului. Acesti pesti sunt acum disponibili in 5 culori: verde, rosu, albastru, portocaliu si purpuriu.
Pestii Glofish sunt de asemenea folositi in anumite retete, cum ar fi pizza stralucitoare, care se serveste pe intuneric si rulouri kriptoniene. Detaliul socant este ca o echipa lucreaza la o serie de retete bazate pe soareci stralucitori.
